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1.
2.
为研究两种不同杀菌方式(高温和微波)对神仙豆的营养及其风味的影响,采用国标法、顶空固相微萃取(HS-SPME)和气质联用(GC-MS)等技术,对神仙豆进行分析鉴定。结果表明:神仙豆的主要挥发性物质分为9类95种,包括醇类(26种)、烃类(21种)、醛类(18种)、酮类(5种)、酸类(5种)、酚类(4种)、酯类(4种)、醚类(3种)和含氮类(9种),但杀菌方式不同,将会直接导致神仙豆的风味成分发生变化。经过高温和微波杀菌处理,醇类、酮类化合物的相对含量明显升高,醚类、醛类、酚类和氮类化合物的相对含量降低,而酸类、酯类和烃类化合物的相对含量变化不明显。此外,两种杀菌方式均有助于促使神仙豆的游离氨基酸总量增加,尤其是鲜味氨基酸的总量明显增多,且采用微波杀菌处理的神仙豆品质优于高温杀菌处理组。 相似文献
3.
张永进 《中国石油和化工标准与质量》2019,(6):24-25
我国具有丰富的煤炭资源,分布十分不均匀,在国家政策的支持下,煤炭产业不断集中,煤炭产业结构也得到了一定程度优化,煤炭工业也向现代化、机械化方向发展。但是,我国在煤炭能源开发方向的起步较晚,各项技术都不成熟,因此,在煤炭行业发展过程中,必要加强对先进综合机械化技术应用的探讨。 相似文献
5.
“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡!”这是一生钟情美酒的李白所作的《客中作》,也是来过台湾的大陆游客在品尝金门高梁后,经常想起的即兴酒诗。 相似文献
6.
在水资源管理中通过使用DELPHI可视化编程工具,实现不同数据对比分析及多种形式显示的方法,为水资源数据信息的可视化表现提供了一种可行途径。 相似文献
7.
降低叶片复烤机造碎率的技术分析 总被引:2,自引:0,他引:2
为满足用户对叶片复烤机造碎率指标的要求,KG234型叶片复烤机在标准设置的基础上对该设备进行了技术调整,以降低烟叶造碎率.内容包括:①优化机械结构;②采用不同的铺叶厚度和烘烤时间;③根据烟叶烘烤的工艺段采用不同的网面风速;④重新确定排潮、新风风门开度,控制水分散失的过程.结果表明:KG234型叶片复烤机经过技术调整后,测得的烟叶造碎率:上中等烟小于3百分点,下低等烟小于4百分点.该指标优于行业标准的规定,满足了用户的要求. 相似文献
8.
SMC62T3D0J是EPSON公司在SMC62T3基础上推出的高档电话机专用微处理器,集通话,拨号、控制功能的一体,除常见的免提、哑音、保持、重拨、号码显示、号码存贮,时钟外,还有定时闹醒、限拨数字锁、遇忙自动重拨等功能,配16位液晶外加少数元件即可组成一个高档话机。 相似文献
9.
10.
基于MVC设计模式和J2EE架构的Web信息系统框架研究 总被引:4,自引:0,他引:4
介绍了MVC设计模式、J2EE架构、Struts框架和Turbine框架,分析了其优缺点,在此基础上建立了一套高效实用的应用框架AAF。该框架由AAF Application Framework,Business Beans,JSP Pages和AAF Tag Library四部分组成.实现了模型、控制和视图3部分功能。最后对该框架的实际应用效果进行了分析,提高了代码的重用率,增强了程序的可读性.可缩短开发周期、降低开发成本。 相似文献