马铃薯贮藏窖强制通风系统均匀性通风技术参数优化研究

采用送风式通风方式,支通风管的连接方式为"U"形,开展了支通风管不同开孔率对模拟马铃薯贮藏窖通风系统均匀性通风的影响研究。结果表明,送风式通风系统支通风管开孔率大小与通风孔口的风速和风压大小成反比,距离风机越近,通风孔口的风速和风压越大,反之则越小;当支通风管的开孔率为80%～90%时,两条支通风管远、中、近三处位置通风孔口的风速均保持在3～5 m/s之间,该风速为马铃薯贮藏期间进行强制通风的适宜风速。     

弱酸性电解水用于提升鲜切马铃薯安全品质的研究

目的 探究弱酸性电解水和自来水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏条件下不同时间段内品质的变化,为家庭厨房、餐馆、酒店正确存放和食用鲜切马铃薯提供技术支撑和理论指导。方法 模拟现代厨房贮存模式,经弱酸性电解水和自来水处理的鲜切马铃薯在室温25±0.5℃贮藏环境下,贮藏0 h、7 h、14 h 、21 h、28 h、35 h时,检测其感官、色度、质构、淀粉、蛋白质、钾、Vc、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌。结果 经弱酸性电解水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏21 h内,经自来水处理的鲜切马铃薯在室温贮藏14 h内,感官正常,其营养成分淀粉、蛋白质、V_C、K元素下降较少,金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌的含量均在国标和团体标准许可的安全范围内,可安全食用。结论 弱酸性电解水可显著提升鲜切马铃薯的贮藏品质,抑制其金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、菌落总数、大肠杆菌、霉菌、酵母菌繁殖,延长室温贮藏期。     

采后不同温度预贮对雾化栽培微型马铃薯的愈伤效果及其机理

研究采后不同温度预贮对雾化栽培（以下简称雾培）微型马铃薯愈伤的影响,并进一步探讨其促进愈伤的可能机理。以‘通薯1号’雾培微型马铃薯为试材,在无损伤的条件下,分别于4、15 ℃和25 ℃（相对湿度86%～88%）黑暗环境中预贮20 d。测定预贮期间块茎的质量损失率,观察块茎周皮细胞中软木脂（包括聚酚软木脂（suberin polyphenolics,SPP）和聚酯软木脂（suberin polyaliphatics,SPA））的积累及木栓化情况,分析块茎周皮组织苯丙烷和活性氧代谢的变化。结果表明,15 ℃预贮显著促进了周皮组织处SPP、SPA的积累和木栓化。预贮第5天,与4、25 ℃预贮相比,15 ℃预贮块茎周皮组织处SPP细胞层厚度分别显著增加50.90%和26.94%（P＜0.05）,SPA细胞层厚度分别显著增加44.89%和30.23%（P＜0.05）,木栓化细胞层厚度分别显著增加27.66%和8.18%（P＜0.05）。相同预贮时间,15 ℃预贮显著提高了块茎周皮组织苯丙氨酸解氨酶（phenylalanine ammonia lyase,PAL）的活力（P＜0.05）,增加了总酚、类黄酮和木质素的含量。第5天时,15 ℃预贮块茎PAL活力较4 ℃和25 ℃分别显著增加了34.46%和12.64%（P＜0.05）;总酚和类黄酮含量较4 ℃预贮分别增加11.93%和40.05%,较25 ℃预贮分别增加2.72%和15.50%。第20天时,15 ℃预贮块茎木质素含量较4 ℃和25 ℃分别显著增加24.50%和8.24%（P＜0.05）。此外,相同预贮时间下,15 ℃预贮明显增加了块茎周皮组织处H2O2、超氧阴离子的含量以及过氧化物酶（peroxidase,POD）活力。综上,采后15 ℃预贮可通过激活周皮组织苯丙烷和活性氧代谢,增强周皮组织处软木脂的积累和木栓化,进而加速雾培微型马铃薯的愈伤。     

不同浓度CO2对贮藏期间马铃薯生理品质的影响

以克新6号马铃薯为试材,将愈伤后的马铃薯放入自制的气调箱,设定不同的CO2浓度,研究贮藏在9~11℃,湿度85%~95%条件下不同浓度CO2对马铃薯生理品质的影响。结果表明,适当的CO2浓度(1.00%)能有效减缓块茎淀粉的降解,抑制总酚含量的下降,保持贮藏期间较低的还原糖水平和较高的POD活性,抑制PPO酶活性。CO2浓度过高(1.5%CO2、2.0%),不利于块茎淀粉积累,使还原糖含量的增加,总酚含量降低,POD活性升高,在贮藏120d时部分块茎开始发芽。由此表明,CO2浓度为1%可延长块茎的休眠,利于马铃薯的贮藏,通过控制CO2浓度可以延长马铃薯的保鲜期。     

考虑双重不确定及综合效能的配电网储能规划决策方法

为解决规划场景、决策者偏好等多种不确定性对储能规划影响的问题,提升储能的应用效能,本文提出一种计及双重不确定性的储能规划决策方法.首先考虑正常运行与极端恢复两种应用场景下储能的运行情况,以网损最小为目标进行正常运行优化,以最大程度减少失电损失为目标进行极端情况下的供电恢复,建立多应用场景下的综合评估指标体系.然后,计及规划场景的不确定性以及决策者面对风险的不确定性,引入前景理论对指标矩阵进行处理,以综合前景值为各指标属性值,采用灰靶决策对基于前景值的指标矩阵进行权重确定,根据前景价值最优确定方案.最后,通过算例验证所提储能规划决策方法的有效性与可行性.     

封面

为进一步提高电热综合能源系统的效率和投资收益,文章利用电极式锅炉调节灵活、响应快速的特点,提出了一种电极式锅炉参与电网调频服务下的供热系统日前优化调度方法。首先,介绍了电力系统调频模式并给出了宾夕法尼亚-新泽西-马里兰（Pennsylvania-New Jersey-Maryland,PJM）调频辅助服务补偿机制下的调频收益计算方法;之后,基于考虑热需求侧响应,构建了电极式锅炉供热系统运行机制,并提出了热需求响应能力的日前预测方法;然后,通过以运营商供热和调频总收益最大为目标,建立了日前优化调度方法;最后,通过算例验证了模型的有效性,分析表明：电极式锅炉参与电网调频可有效提高运营商收益,对推进电热综合能源系统发展具有重要意义。     

氯苯胺灵在土壤和水中的残留及降解动态

[方法]采用反相高效液相色谱法,研究了氯苯胺灵(简称CIPC)在土壤和水中的残留量及降解动态.[结果]氯苯胺灵的剂型不同,其降解速率也不同,粉剂中氯苯胺灵在土壤中的降解速率小于乳油.氯苯胺灵在土壤中的半衰期约为19d,在水中的半衰期约为52 d.[结论]氯苯胺灵在土壤和水中都能够被较快分解,对环境的影响较小.     

关于初中体育教学的改革与探索

社会的快速发展对当代学生的综合素质提出了越来越高的要求。这种综合素质主要表现在六个方面：组织能力、语言表达能力、心理承受能力、团队精神、规则意识和创新能力。我们目前的教学模式还没有为学生提供这方面的训练机会？我认为中学生的体育课活动,能够完全可以为学生们提供合适的场景,用以提高他们的综合素质。     

主成分分析和隶属函数法综合评价15种(系)马铃薯的营养品质

为了分析东乡族自治县15个马铃薯品种(系)的主要营养品质,对该地区马铃薯块茎的干物质、粗淀粉、粗蛋白、还原糖、维生素C、钾和锌含量进行了测定和相关性分析,并采用主成分分析和隶属函数法对各品种(系)马铃薯块茎主要营养品质进行了综合评价。结果表明,马铃薯块茎营养品质在不同品种(系)间存在较大的差异,其中还原糖含量的变异系数最大为55.5%,钾含量的变异系数最小为7.5%;主成分分析表明参试马铃薯品种(系)的营养品质指标可以用4个主成分(累积贡献率达89.592%)来表示;根据隶属函数分析法得到参试马铃薯品种(系)的主要营养品质从好到差依次为:陇薯14号 > 庄薯3号 > 陇薯11号 > 天薯13号 > L08104-12 > 天薯11号 > 定薯4号 > 定薯3号 > 定扶引4号 > 民薯2号 > 天薯12号 > L0529-2 > 青薯9号 > 陇薯10号 > L0109-4。本研究结果不仅为后期开展马铃薯加工提供科学依据,也为消费者选择所需的马铃薯品种提供指导。     

不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验

采用排风式和送风式两种强制通风方式及三种窖内外温湿度差,开展了不同温湿度差和通风方式对马铃薯贮藏环境的调控效果试验研究。结果表明,在适宜的温湿度差条件下,两种强制通风方式都能够有效调节马铃薯贮藏环境的温湿度,当窖内外平均温差为0.4~5.7℃、平均相对湿差9.4%~33.2%时,持续强制通风12 h贮藏窖内外的温度差越大,强制通风对马铃薯贮藏环境的温度调控效果越好,相对湿度差对窖内的除湿效果影响较小。因此,在马铃薯贮藏期间选择适宜的通风时间和强制通风方式显得非常重要,科学通风不但可以有效调节马铃薯贮藏窖和薯堆内部的温湿度,而且具有一定的节能效果。