广州地铁各线堆垛机机械优劣分析

自动化立体仓库是由电子计算机进行控制和管理,无需人工搬运作业,而实现收发作业的仓库。对广州地铁各线立体仓库的堆垛机进行了机械方面的优劣分析。     

基于SPME-GC-MS分析不同磨浆温度对神仙豆腐挥发性风味的影响

通过固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)对不同磨浆温度下制作的神仙豆腐挥发性风味物质进行检测,并结合聚类分析(CA)和感官性状分析磨浆温度对神仙豆腐挥发性风味物质的影响。实验结果表明：不同磨浆温度制作的神仙豆腐样品中共鉴定出70种挥发性成分,包括醇类17种,烃类13种,醛类8种,芳香族类8种,酮类7种,酯类6种,醚类2种,酸类2种,烷类2种,酚类1种,其他化合物4种。不同磨浆温度对神仙豆腐风味的影响存在显著差异,样品风味的差异主要体现在醇类、酯类和烃类物质的种类和含量上,对风味的形成有较大作用,磨浆温度50 ℃下制作的神仙豆腐中酯类物质含量较高,磨浆温度60、70、80 ℃下制作的神仙豆腐在醇类和烃类物质的含量上有较高含量,磨浆温度90 ℃下制作的神仙豆腐在酮类物质的含量上有较高含量。该研究不仅为食品不同加工方式风味物质变化机制提供参考,也为控制食品风味质量提供借鉴。     

火电厂控制系统一体化设计及实践

结合重庆白涛化工园区热电联产工程中主、辅网控制系统设计要点,通过分析传统通过PLC实现辅网控制的局限性,对比采用DCS和PLC实现火电厂辅助车间控制的差别,认为DCS和PLC系统均可以实现电厂辅助车间的控制要求,而且将各控制系统联网后,全厂可实现控制系统一体化,同时可以降低工程造价和运行维护成本,最后,对火电厂控制系统一体化的前景做了总结。     

基于PLC的加热炉仪表控制系统优化分析

现在加热炉仪表控制系统中,由于两台鼓风机与一座加热炉配备使用,遇到需启动备用鼓风机的情况时,导致停炉现象;在加热炉仪表控制系统的运行时,无法实时监控并保证其稳定.研究发现PI调节器安装到两台加入炉的高鼓风机入口后,其互相干扰的现象不再发生了,炉底的水位也能实时监控了,基于PLC对加热炉仪表控制系统的优化,实现了系统的稳定运行.