留住蔬菜中的钙

正蔬菜要先焯一下在消化道中,草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物,影响钙的吸收。由于草酸易溶于水,可在烹调前在沸水中把菠菜、苋菜等焯一下,除去草酸,再和豆腐一起炒,这样就不会形成不溶性的草酸钙了。温水浸泡一下或多做发酵的面食因为大米和白面中含有很多植酸,可以与钙形成不溶性的植酸钙,影响钙的吸收。为此,将面粉发酵或把大米先在温水中浸泡一下,可以去除部分植酸。     

高应力破碎岩石条件下钢管混凝土支护方案研究与应用

结合14行回风道返修断面，建立850 m平面巷道钢管梁支护的数值模型，研究采动影响引发的岩体移动导致支护体发生破坏的演化过程，同时配合现场数据监测对“钢管混凝土支架+围岩注浆”返修支护技术进行综合评价，提出钢管混凝土支架可控制二矿区深部工程巷道围岩变形，能够为保证巷道支护安全，可推广应用于各岩石破碎巷道压力较大区域的支护。     

实验室确定钻屑解吸指标△h2临界值方法的研究

通过对钻屑解吸指标△ｈａ吸附平衡瓦斯压力Ｐ，瓦期放散初速度△Ｐ，煤的坚固性系数ｆ值和煤的挥发份Ｖ的测定，建立了△ｈ２同参数Ｐ，Ｋ的关系，从而提出了一套确定钻屑系解吸指标△ｈ２临界值的方法。     

深部岩石国际岩石力学学术讨论会

国际岩石力学学术讨论会每两年举行一次。“深部岩石——岩石力学及岩石物理学”国际学术讨论会是由国际岩石力学学会(ISRM)发起,并与国际岩石力学学会法国国家小组,以及国际石油工程师协会等单位联合举办的大型国际学     

考虑岩体变形特性的圆形压力隧洞衬砌应力计算方法

在水工圆形压力隧洞衬砌应力计算中,假定岩体是弹性体,这与岩体变形特性不完全相符。本文根据原位岩体变形试验结果,考虑了岩体弹-塑性变形,按线性强化材料处理,建立了衬砌应力计算方法,给出了岩体产生塑性变形的临界内水压力,并指出了岩体力学参数如何确定。     

成语漫画之螳臂挡车

<正>春秋时期,有一次齐庄公坐车去打猎,突然看到路上有只小虫子向车轮气势汹汹地舞动两只形似大刀的前爪。车夫告诉他,这是一只螳螂,根本不衡量自己到底有多大力量,往往轻视对手,真是不知量力。从此,"螳臂挡车"就用来比喻自不量力而招致失败。螳螂如此,还可以用智力有限。不识车轮来解释。而一国一     

成语漫画之跋胡疐尾

出自于《诗经》,"狼跋(ba)其胡,载疐(zhi)其尾"。原意是说一头老狼,前进时踩着了下巴上的赘肉,后退又踩着自己的尾巴,因而有趣可笑。诗歌是借狼描写一个体态较胖的公孙,有点善意讽刺的味道。后来产生了"跋胡疐尾"这个成语,比喻进退两难。美军如今在阿富汗、伊拉克,就颇有点这种尴尬的境遇。     

成语漫画之先发制人

"先发制人"是常用的成语,用在什么场合都可以。但要真正做到确实不易,先发不难,能否制人就不简单了,这就需要有充分的准备,精妙的战略战术。犹太人的精明无处不在,第三次中东战争("六日战争")中,创造了现代战争的奇迹。     

工艺参数对钴基合金等离子熔覆残余应力的影响

目的 探究钴基合金等离子熔覆在不同工艺参数下残余应力的分布规律,选取最优工艺参数组合,以达到降低残余应力的目的。方法 设计正交试验,采用等离子熔覆技术制备9组不同工艺参数下单道钴基等离子熔覆样件,利用盲孔法对每个样件的熔覆起点、中间位置及终点位置的残余应力进行测量,分析工作电流、扫描速度、送粉速度等工艺参数对残余应力的影响规律。结果 工件表面残余应力主要以拉应力为主,其中间位置的残余应力最大。各个位置平行于扫描路径方向的残余应力均大于垂直于扫描路径方向的残余应力。当工作电流为92 A、扫描速度为100 mm/min、送粉速度为12 r/min时,所成形的样件残余应力最小。结论 工作电流对熔覆起点和终点平行于扫描路径方向的残余应力影响最为显著,其余各位置各方向上,影响最显著的因素为扫描速度。工作电流越大,残余应力越大;随着扫描速度的增大,残余应力不断变小;随着送粉速度的增大,残余应力有增大的趋势。选取合适的工艺参数组合能够有效地控制残余应力。