对拉伸法刚体转动实验的探讨

本文探讨了拉伸法刚体转动实验的常见误差,探讨了实验的操作关键问题和注意事项,最后提出了对实验仪器的改进方案。     

Borojo果酶解浓缩粉的毒理学安全性评价

本文通过动物实验,研究Borojo果酶解浓缩粉的食用安全性。采用急性毒性试验、小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验及大鼠30天喂养试验对Borojoa果酶解浓缩粉进行评价。结果表明,雌雄小鼠经口急性毒性LD50〉21．5g/kg·bw,根据急陛毒性分级,受试物Borojo果酶解浓缩粉属无毒级物质;小鼠骨髓微核试验、小鼠精子畸形试验结果与对照组比较均无显著性差异;大鼠30d喂养试验表明各剂量组动物体重增重、食物利用率、脏体比、血液学检查及血液生化检查与对照组比较均无显著性差异;病理检查主要脏器未见明显中毒性病理改变,说明Borojo果酶解浓缩粉属于安全性食品。     

植物源食品DNA制备方法的比较研究

目的：探索可用作PCR方法检测和鉴定植物源转基因食品模板的DNA抽提方法。方法：分别用改良CTAB法、SDS法制备黄豆、玉米、土豆和番茄及其加工产品的DNA，PCR扩增叶绿体基因片段及黄豆、玉米的内参照基因lectin和zein10。结果：改良CTAB法所得DNA作为PCR扩增模板，叶绿体基因片段及lectin和zein10均呈阳性，SDS法所得DNA作为模板时，部分样品内参照基因lectin或zein10扩增阴性。结论：PCR方法检测转基因食品时，应用改良CTAB法制备DNA模板。     

活性乳酸菌乳饮品对免疫调节功能的影响

为探讨活性乳酸菌乳饮品对小鼠免疫系统功能的影响,将该饮品按 6.67 ～ 26.66ml/kg BW( 2.5 倍浓缩液)剂量给小鼠灌胃 30 天后,分别检测脾淋巴细胞增殖转化功能( MTT 法),迟发型变态反应性,血清溶血素滴度,碳廓清能力及自然杀伤细胞( NK )杀伤活性.结果表明该乳饮品可明显提高小鼠脾淋巴细胞增殖转化能力,溶血素血清滴度有统计学意义的增加,变态反应性增强,碳廓清能力增强.而 NK 细胞杀伤活性增加不明显,各组间无统计学意义的差异.提示该活性乳酸菌乳饮品具有增强机体免疫功能的作用.     

小龙虾相关横纹肌溶解综合征的人群流行病学调查和小鼠体内触发试验研究

目的用动物试验研究小龙虾相关人群横纹肌溶解综合征的相关危险因素,为确证小龙虾相关横纹肌溶解综合征的致病因子提供动物试验筛查的问题样品。方法基于2016年广东省48例食用小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例的流行病学和溯源调查结果,找到可能的问题小龙虾样品,分离虾肝胰腺、虾肉,分别经口灌胃小鼠,在小鼠体内触发小龙虾相关横纹肌溶解综合征,观察血清学和骨骼肌组织病理学等指标的改变。结果 2016年7~9月广东报告的48例食用小龙虾相关横纹肌溶解综合征病例的临床表现主要为肌肉酸痛、乏力、呼吸困难和胸闷等,血液生化检测显示肌酸激酶、肌酸激酶同工酶和肌红蛋白异常的比例超过85%,符合哈夫病的诊断。人群中发生的小龙虾相关横纹肌溶解综合征与小龙虾的批次、个体进食量和个体体质差异均有关。36起事件中涉及同一场所的有A、B两家餐馆,分别报告了2起。30 g/kg BW剂量的A餐馆的雌虾肝胰腺可引起小鼠血清肌酸激酶、肌酸激酶同工酶的升高,高于其他剂量组(10、3.3和1.1 g/kg BW),差异有统计学意义(P0.05),30 g/kg BW剂量的A餐馆和B餐馆的虾肉可引起小鼠血清肌酸激酶同工酶、肌红蛋白、谷草转氨酶、乳酸脱氢酶、肌酐升高;同一动物横纹肌溶解综合征相关的指标肌酸激酶、肌酸激酶同工酶、肌红蛋白、乳酸脱氢酶、谷丙转氨酶、谷草转氨酶呈现正相关性;横纹肌溶解综合征病理改变主要在血清肌酸激酶和肌酸激酶同工酶异常升高的动物中观察到,主要表现为小鼠股二头肌内炎症细胞浸润,肌纤维嗜伊红染增强,横纹模糊消失。结论小龙虾在部分小鼠体内可触发横纹肌溶解综合征,发病率与小龙虾批次有关,与给样量多少有关。动物试验与人群流行病学的调查结果基本一致。     

鲜茧组合售茧,缫丝计价实施技术

组合售茧，缫丝计价实施过程包括落实售茧组合，蚕期和蔟中管理，组内评分售茧，抽烘样茧，预付茧款，试缫计价的结算返还款等工序。本文逐项介绍了各段工序的操作方法及相关技术。     

维生素B12的研究进展

本文对维生素B12的吸收与代谢、缺乏原因及疾病、营养水平鉴定、人群维生素B12营养状况、食物强化的研究进展进行了综述,以期提高对维生素B12的认识和重视、为解决维生素B12缺乏人群的健康问题提供参考。     

基于网格技术的动态水权转换管理平台研究

本文旨在建立以网格技术为基础的动态水权转换的信息监测管理平台.结合水权水市场的基本制度、网格技术及网络管理的基本原理,通过信息化建设的框架结构分析、层次分析和任务分析,利用丰富的管理平台开发语言,构建了管理平台系统的门户建设和调度中心建设思想,实现了平台的信息调度管理和用户管理等核心功能.动态水权转换管理平台的建设,有效地解决了水权信息的共享问题和闲置资源实时性分配和利用问题,为实现我国水权水市场信息化管理提供了平台基础.     

基于遗传算法—优化长短期记忆神经网络的柴油机瞬态NOx排放预测模型研究

为实现选择性催化还原系统（selective catalytic reduction,SCR）尿素喷射量的精确控制,构建并评估了一套利用遗传算法（genetic algorithm,GA）优化长短期记忆（long short term memory,LSTM）神经网络的柴油机瞬态NO_x排放预测模型。针对柴油机瞬态运行特点,选择柴油机NO_x排放的主要影响因素进行相关性分析,确定模型的输入变量;为避免人为选取参数对神经网络预测性能的不良影响,采用遗传算法优化LSTM神经网络的参数,建立预测柴油机瞬态NO_x排放的GA-LSTM模型;最后对预测模型进行了性能测试。结果表明,该模型具有较好的预测能力。