速冻鲜食玉米的冻结规律及工艺优化研究

鲜食玉米在速冻加工中存在水分、色泽、香味及营养损失等问题,严重影响产品的品质。以中糯301、超甜2018为实验材料,对鲜食玉米的冻结规律与速冻工艺进行了研究。结果表明,鲜食玉米冻结时过冷点为-1.2℃,冰点为-0.7℃,最大冰晶生成区范围在-5℃~-1.2℃之间。1%的食盐溶液浸泡鲜玉米穗20 min,可达到驱虫和护色的效果;汽蒸22 min~30 min,能达到较好的烫漂效果;冻藏时间达8个月,玉米仍能保持良好的感官品质和营养品质;速冻玉米在-18℃采用包冰衣的方法可实现0~3个月的短期保藏,采用真空包装能有效降低玉米的失重率,可以保藏6~8个月。     

我国光纤光缆产业发展中若干问题的述评

回顾了30年来我国光纤光缆产业和市场的发展历程,评述了目前我国光纤光缆产业存在的问题,针对光纤光缆市场的低价竞争和光纤光缆产业短板——预制棒制造提出了相关建议,最后展望了光纤光缆市场的发展趋势和应用前景。     

基于乒乓操作的千兆MAC中的FIFO设计

针对机栽一体化高帧频相机设计中存在的高速图像数据的传输问题,提出一种在FPGA芯片上开发千兆MAC的实时解决方案.采用千兆MAC和外部PHY相结合的方式设计千兆网卡,实现高速实时传输高帧频视频图像数据的目的.设计中采用FPGA内嵌的块存储,在千兆MAC核内设计同步FIFO,利用Verilog硬件描述语言,在XILINX...     

聚氨酯无机杂化材料研究进展及应用前景

介绍了聚氨酯无机杂化材料的性能,叙述了制备聚氨酯无机杂化材料的4种主要方法.重点对国内外聚氨酯无机杂化材料的研究现状进行了分析,对纳米SiO2和蒙脱土杂化的聚氨酯杂化材料进行了着重阐述,进而探讨了无机杂化材料在聚氨酯注浆材料中应用的可能性和今后发展前景.     

数字时代图书馆员继续教育问题

数字网络环境下,图书馆的工作内容以及图书馆员的角色都发生了很大的变化.本文阐述了图书馆员继续教育问题的必要性,提出图书馆员继续教育工作的主要内容,最后指出加强馆员继续教育、培养合格馆员的途径与方法.     

谈谈高职院校应用文写作教学

“应用文写作”是高职院校的一门文化基础课,重在培养学生的实用写作能力以适应将来工作与生活的需要,是既符合高职教育的培养目标,又十分实用的一门课程。本文通过论述应用文写作的重要作用,以作者自身的教学实践为基础,从课程总体内容设置、基础理论课讲解、写作实训安排等方面,就提高高职院校大学生的应用文写作能力提出了一些见解与看法。     

改进的TSK型动态模糊神经网络在短期负荷预测中的应用(英文)

将改进的TSK型模糊神经网络(fuzzy neural network,FNN)应用于短期负荷预测。该FNN由椭圆基函数构成神经元的中心和宽度参数,并且具有以下特征:网络结构和参数可自动并同时进行调整,不需提前分割输入空间,也不需提前选择网络初始参数;模糊规则在学习过程中可动态增删,不需采用迭代算法即可快速生成。这种模糊规则可动态增删的模糊神经网络(growing and pruning fuzzy neural network,GPFNN)简单有效,可以降低网络的复杂性,加快网络的学习速度。使用EUNITE竞赛数据作测试数据对上述GPFNN方法进行测试,结果表明采用该方法进行短期负荷预测时可获得较高的准确率。     

沙棘粉对大鼠肝脏脂质代谢及氧化应激的影响

本文研究了沙棘粉对高脂膳食大鼠肝脏脂质代谢及氧化应激的影响。将50只成年雄性Wistar大鼠按体重随机分为对照组、高脂模型组、沙棘低剂量、中剂量和高剂量组5个组。对照组给予基础饲料,其余各组给予高脂饲料饲养,同时每日分别用0.5 mg/g bw、2.5 mg/g bw和5 mg/g bw的沙棘粉匀浆液灌胃大鼠。4 W后处死动物,采集肝脏,分别测定肝脏脂质含量、脂代谢相关酶活性和氧化应激水平。结果表明,与高脂模型组比较,一定剂量的沙棘粉可降低肝脏总胆固醇(TC)和甘油三脂(TG)水平,提高高密度脂蛋白(HDL-C)水平;使肝脏组织肝脂酶(HL)和脂蛋白脂酶(LPL)活性增强;还原型谷胱甘肽(GSH)含量和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活力提高,丙二醛(MDA)含量下降。说明沙棘粉可降低高脂膳食大鼠肝脏脂质水平,提高肝脏脂代谢酶活性,增强抗氧化能力,减缓肝细胞的脂质过氧化。     

溶胶-凝胶在毛针织物抗起毛起球整理中的应用

将有机硅溶胶应用到毛针织物上,经焙烘后在织物表面形成凝胶薄膜,包裹了羊毛的鳞片结构,降低定向摩擦效应,能够提高织物的抗起毛起球性.文章研究了影响抗起毛起球效果的因素,同时还对降低凝胶焙烘温度的方法进行了筛选和研究.实验结果表明:经过溶胶一凝胶处理后,羊毛纤维的直径增加、摩擦因数降低,羊毛针织物抗起毛起球性有所提高;pH滑动剂和二乙烯三胺可以降低凝胶过程的焙烘温度.