“纸尽其用”可穿戴纸质纤维时装设计作品北大核心CSCD

随着物流网络的高速发展,过度包装、纸质浪费等问题不断地出现在人们生活中。据统计,目前中国城市生活垃圾里有超过1/3是包装垃圾,包装废弃物体积占固体废弃物的比例超过50%。包装喧宾夺主,纸壳耗材过多、体积过大,其造成大量的环境负担。因此,系列作品将生活中产出的大量快递纸盒、包装垃圾回收升级再造,通过一系列实践实验,探索当下包装资源回收循环链中的新结点和新概念,     

基于气相色谱-离子迁移色谱分析不同贮藏方式对洋葱浆馕风味的影响

采用气相色谱-离子迁移谱（gas chromatography-ion mobility spectrometry，GC-IMS）对洋葱浆馕6 种不同贮藏条件下挥发性物质进行分析，包括低温贮藏、室温贮藏、真空贮藏、脱氧贮藏、保鲜剂贮藏和保鲜剂结合脱氧贮藏。研究表明：在洋葱浆馕中共鉴定出66 种挥发性风味物质，其中包括醇类9 种、酮类4 种、醛类18 种、酯类4 种、呋喃衍生物3 种，酸类1 种和未能识别的化合物27 种。随着贮藏时间的延长，低温贮藏和真空贮藏洋葱浆馕在贮藏期内醛类挥发性有机物基本不变，其他处理组的醛类挥发性有机物在贮藏期内变化呈降低的趋势。结合主成分分析和欧氏距离可以发现低温贮藏和其他贮藏方式的第0天挥发性物质种类和浓度较为接近，主成分分析图中点的位置也相聚在一起，说明低温贮藏馕的挥发性物质变化不明显。该研究建立不同贮藏方式洋葱浆馕挥发性气味指纹图谱，可视化出洋葱浆馕挥发性成分轮廓，为洋葱浆馕贮藏期间风味变化规律提供信息。     

严寒地区室内多层贯通空间热湿环境实测研究

通过对严寒地区贯通空间温湿度在水平方向及垂直方向上的连续实测，分析了供暖前后，太阳辐射、建筑开口、供暖等因素对贯通空间热湿环境的影响有很大差异。结果表明供暖前贯通空间受到太阳辐射、建筑开口的影响较大，温湿度波动明显；供暖期间受供暖因素影响，温差波动不稳定但幅度小。水平方向上非供暖期最大温差为2℃，供暖期最大温差为8℃；垂直方向上非供暖期的最大温差为3℃，供暖期最大温差为7℃。     

阿纳其根醇提物对D-半乳糖致衰老小鼠抗衰老作用的血清核磁共振代谢组学研究

目的 利用核磁共振代谢组学方法研究阿纳其根提取物对D-半乳糖致衰老小鼠抗衰老作用机制。方法 选取3月龄的昆明小鼠60只并将其随机分为正常组、模型组、阳性对照组和阿纳其根95%醇提物低、中、高剂量给药组,正常组以外的小鼠每天1次皮下注射D-半乳糖100mg/kg的同时对阿纳其根低、中、高剂量给药组分别灌胃相应浓度的阿纳其根95%醇提物(1.5g/kg,3.0g/kg,6g/kg),对阳性对照组灌胃盐酸多奈哌齐(0.92mg/kg),模型组灌胃等体积的生理盐水,连续给药45d, 第45d末次给药1h后利用Morris水迷宫实验观察小鼠学习和记忆能力并收集各组小鼠血清,用核磁共振波谱(_¹H-NMR)技术测定核磁共振氢谱,采用PLS-DA法和OPLS-DA法分析研究每组小鼠血清中代谢产物差异。结果 行为学检测结果显示与模型组小鼠比较,阳性对照组和阿纳其根醇提物不同剂量组的逃避潜伏期和游泳距离逐渐缩短,差异有统计学意义(P＜0.01),各组小鼠的空间探索实验,与模型组相比,阿纳其根95%醇提物各剂量组小鼠经过有效区次数增加(P＜0.05);各组血清多种代谢物有显著性差异,阿纳其根提取物低、中、高剂量给药组小鼠血清中β-葡萄糖、α-葡萄糖、脂类(VLDL)、脂类(LDL)、缬氨酸、丙酮酸、亮氨酸、酪氨酸、乳酸、组氨酸、乳酸、胆碱、甲酸含量升高;糖蛋白、谷氨酰胺、肌醇、乙酸、蛋氨酸、乙酰半胱氨酸、谷氨酰胺、肌醇、甘氨酸、肌酸、鲨肌醇、乙酸、蛋氨酸、异亮氨酸含量降低。结论 D-半乳糖诱导的衰老模型小鼠的糖代谢代谢、氨基酸代谢发生紊乱,而阿纳其根醇提物对其紊乱有一定的改善作用从而发挥抗衰老作用。     

帝斯曼乳糖酶——释放乳制品的天然甜味

<正>健康是金,可以带来金钱和财富;健康是神圣的人权,是人们生存、发展、享乐的基本条件。随着健康意识的不断提升,人们开始用水果、低糖、无糖等健康产品来代替含糖量较高的食品和饮料,并希望通过各种方式减少糖分摄入。天然、简单、健康的低糖产品已成为一种主流的消费趋势。当今的食品行业日新月异,过去人们视为有益的成分现在也可能会损害消费者的健康。长期以来,生产商一直在不遗余力地减少甚至完全消除产品中的脂肪,然而最近他们     

衣料用液体洗涤剂中总活性物含量的不确定度评定

对衣料用液体洗涤剂中总活性物的不确定度来源进行了详细的分析和测定过程中的主要不确定度分量进行了合理评定,包括样品质量称量引入的不确定度;称量乙醇溶解物质量引入的不确定度;硝酸银标准溶液的标准浓度引入的不确定度;数字滴定器引入的不确定度以及测量的重复性所引入的不确定度,最后合成标准不确定度乘以95%置信概率下的扩展因子k=2获得测量结果的不确定度。     

改造中的全部能耗：避免对资源的过分依赖

建筑物的所有者和使用者需要一些管理来帮助他们在面对那些对建筑物可持续性产生影响的决策时做出适当的选择。在改造项目中这一点尤其重要。本文探讨了如何从建材能耗和运行能耗的角度来评估不同的决策选择产生的影响，并对一个实例在一定时间段内可能的能源情况进行了研究。