首届中国有机产业发展论坛举办

由中国农业大学、中国未来研究会、国家机关有机食品特供中心等联合发起的“中国有机化进程研讨会暨中国有机产业发展论坛”近日在京举办。国际有机运动友好协会会长、享有“有机之父”之誉的关籍华人张明彰博士专程莅临了会议。     

如何成为80后至爱

大众消费品的营销，一般都须锁定相应的消费群体。当前，在我国社会被广泛关注的消费生力军，无异是80后。     

金帝 巧克力市场先行者

1991年，一个秉承欧洲传统风味，采用世界一流技术，引进西方全套先进设备的中国第一家巧克力专业生产企业。也是亚洲最大巧克力生产基地之一的食品企业在南国新兴城市深圳落户建设。次年，该公司的巧克力产品正式上市并在全国各主要城市设立分支机构，通过直销方式将产品推向市场终端，迅速成为国内年轻一族的至爱。这便是领军中国本土巧克力行业的中粮金帝食品（深圳）有限公司（以下简称金帝）。     

“吃醋”的理由和感觉

已故著名学者鲁彦曾在《食味杂记》中这样写道：故乡的杨梅甜中带酸。在果类中算是最美味的。我每每吃得牙齿不能吃饭。大概是因为吃酸的果品吃惯了，近几年来在吃饭的时候，总是想把任何菜浸在醋中吃。不仅浸菜吃。竟喝着下饭了。朋友们都有点惊骇，他们觉得这是一种古怪的嗜好，仿佛背后有神的力～般。但这在我是再平常也没有的事情了。醋是一种美味的东西，绝不是使人害怕的东西，在我觉得。     

古都酒飘香 西安呈盛宴

10月13日上午9点，2006年秋季全国糖酒会在西安国际展览中心隆重开幕。陕西省、西安市的部分领导及中国商业联合会会长何继海，中国糖业酒类集团公司总经理王新国等嘉宾在隆隆礼炮声和礼乐声中共同为开幕式剪彩。本届糖酒会客商云集，成交活跃，取得了圆满成功。     

奶酪美食 乐此不疲

如同很多中国人喜欢臭豆腐、东南亚人青睐榴莲一样，欧美国家尤其法国人对“臭气熏天”的奶酪情有独钟。这种固态或半固态的食品，是将奶中的固体部分——凝乳从液态乳清中分离出来，经一段时间盐渍和成熟而成的。奶酪中的蛋白质和钙质，对儿童成长发育和改善骨质疏松等十分有用，它还能改善一些有过敏症状的人的体质。臭豆腐之所以“鲜香”诱人，缘于腌制过程中繁殖的霉菌分解蛋白质制成了丰富的氨基酸。同样，微生物发酵也是奶酪美味异常的原因。     

跟随世界杯游历德国

德国位于欧洲中部，奔流不息的莱因河和多瑙河造就它发达的工业、农业和灿烂的文化。奔驰、宝马、西门子、阿迪达斯享誉世界，像《欢乐颂》一样让人沉醉；马克思、恩格斯，黑格尔、贝多芬、巴赫、爱因斯坦如一座座丰碑，永久伫立在历史的长河之中。同时，它也孕育了一个敢于正视历史的民族——1970年，时任总理的勃兰特访问波兰，跪对死难者纪念碑。今年夏天，四年一届的“世界之巅”足球赛，又将在德国全境旅行。     

黄山南大门——徽州

地处皖南盆地中心、黄山脚下的徽州，毗邻黄山机场，东望千岛湖，素有“黄山南大门”、“沪杭后花园”美誉。地域开阔，四季分明。山灵水秀，自古以来俊才星驰，人文景观极为丰富。境内保存着徽派古建筑三百余处。徽派建筑三绝——古祠堂、古牌坊、古民居。星罗棋布。列入国家重点文物保护单位的有潜口民宅博物馆、贞靖罗东舒先生祠、呈坎明清古村落、老屋阁和绿绕亭，它们与唐模檀干园、岩寺文峰塔、凤山台、新四军军部旧址、沙堤亭等史迹交相辉映。     

会稽山 揭开振兴黄酒的序幕

去年年底举行的央视黄金资源广告招标会上，179号频频亮牌。成为当天招标现场的一大亮点。179号的持有者，便是驰名黄酒品牌“会稽山”的生产商浙江东风绍兴酒有限公司（以下简称东风酒业）。“179”与“要吃酒”谐音。更喻意会稽山“要持久”的屹立于中国黄酒名牌阵列之中。拍卖师一锤定音，“会稽山”成为当天招标会上异军突起的一匹“黑马”，最终以近7000万元的巨资一举拿下了2006年CCTV黄金资源广告的4个标的物。     

让消费成为拉动经济发展的主引擎

国家统计局日前公布的上半年中国经济报告显示：出口顺差超过600亿美元，投资继续高速增长。而过去10年来，我国最终消费所占GDP比重持续走低，1991年61．8％，2005年52．1％；同期居民消费率也呈下降态势，已从48.8％跌至38.2％。刺激国内需求、降低外需依赖已然成为缓解贸易磨擦和人民币升值压力，保持国际收支平衡的最佳选择。