苏籽酸奶稳定剂筛选及最优工艺优化

以具有多种营养价值的酸奶为载体,将富含α-亚麻酸的苏籽加入酸奶中研制出一款集营养与保健等多重功效的苏籽酸奶。并解决苏籽在酸奶中分布不均影响口感等问题,满足消费者对食品营养价值和保健功能需要,丰富酸奶市场品种。本研究选用复合稳定剂解决苏籽在酸奶中分布不均的问题,结合感官评价确定最优工艺参数。结果表明:最佳复合稳定剂的添加量:果胶、黄原胶、CMC依次为0.05%,0.1%,0.05%;在此基础上,通过单因素和正交实验结合感官评价得出苏籽酸奶的最优工艺条件为:添加3%的苏籽,6%的蔗糖,5%的发酵剂,发酵6 h。     

食用农产品中产志贺毒素大肠埃希菌污染与家庭厨房食物安全现状分析及防控措施

本文通过对食用农产品中产志贺毒素大肠埃希菌(STEC)来源与传播途径分析,阐述了STEC污染与家庭厨房食物安全之间的关系,并对当前世界各国食品中STEC的监管情况进行阐述,从而提出我国控制食用农产品中STEC进入家庭厨房的解决方案。     

超声波辅助提取苏籽油工艺优化

采用超声波辅助提取苏籽油,在单因素试验基础上通过正交试验对提油工艺进行优化,并采用气相色谱法对最优工艺下提取的苏籽油中α-亚麻酸的含量进行测定。结果表明,超声液辅助提取苏籽油的最佳工艺条件为:以正己烷为提取溶剂,料液比l∶55,超声功率50 W,超声波提取时间125 min,超声波提取温度55℃,在此条件下苏籽油得油率为34.88%。气相色谱法测定最佳提取工艺下所得苏籽油中α-亚麻酸含量为0.121 3 mg/μL,占总油量的15.2%。     

市政工程施工中多专业交叉配合的协调管理

水泥随着我国城镇化进程的飞速发展,新城区建设、老城改造等市政工程项目也在逐年增加,市政工程在设计、施工质量方面只需要做好规章制度和跟踪监管,基本都能够保证质量,但是市政工程是一种综合性的工程项目,它涉及到不同专业之间的交叉配合协调的问题,目前在专业衔接点的配合方面还存在一定的问题,这些问题具有一定的潜伏性往往在施工结束以后才爆发出来,不仅影响工程进度,还会造成资金和资源的大量浪费.基于此,文章在对市政工程交叉施工的管理现状进行分析的基础上,提出了多专业交叉配合的协调管理策略,为市政工程的实施和管理提供指导和参考.     

石化企业单电源隐患治理探讨 访中国石油哈尔滨石化公司机动设备处高级工程师王志文

正石化企业的用电负荷多为一二级负荷,但由于受外部电网结构、地理条件的限制,一般会存在"单电源隐患",解决电源可靠性问题一直是石化企业安全生产的首要和核心问题。解决电源可靠性问题一直是石化企业安全生产的首要和核心问题。石化企业的用电负荷多为一二级负荷,依据相关设计规范,这样的重要负荷必须有两路电源供     

球形Li_4Ti_5O_(12)/NC复合材料的制备及性能

以CH_3COOLi为锂源、Ti(OC_4H_9)_4为钛源、聚乙二醇(PEG)1000为碳源、CO(NH_2)_2为氮源,采用溶胶-凝胶法制备球形氮修饰碳(NC)包覆钛酸锂(Li_4Ti_5O_(12))复合材料。用XRD、X射线光电子能谱(XPS)和热重测试分析材料的晶型及元素组成,用SEM和透射电子显微镜测试分析结构。制备的材料呈球形,NC包覆未改变Li_4Ti_5O_(12)的晶型,但会导致烧结过程中部分Ti~(4+)还原成Ti~(3+)。恒流充放电、循环伏安和交流阻抗等测试表明:NC包覆,可提高Li_4Ti_5O_(12)的电化学性能,当NC包覆量为4.11%时,复合材料的循环性能最好,以1 C在0.8~2.5 V循环100次,仍保持103.5 mAh/g的比容量。     

高原环境对冲压式气动舵机工作特性的影响研究

为了研究高原环境对冲压式气动舵机工作特性的影响,建立了一种冲压式气动舵机的数学模型,并以此为基础进行仿真研究。结果显示气源压力减小会降低舵机振荡线性化精度,输入端控制信号幅值过大会引起舵片饱和,导致舵机控制力不足。分析表明,为保证冲压式舵机在高原环境下的正常使用,需重点关注气源压力和控制信号幅值的变化范围。     

改进的注意机制在滚动轴承故障诊断中的应用

针对滚动轴承振动信号易受到非平稳噪声的影响,提出一种改进注意力机制的多尺度内核网络(IA-MKNet),以从含噪振动信号中提取更敏感的特性信号。首先提出一种改进的多尺度卷积注意力机制(IAM),自适应提取有意义的故障特征并自动抑制噪声;然后针对振动信号固有的多时间特征,设计基于IAM的自适应多尺度核残差块来捕获振动信号的多时间尺度故障特征;最后提出一种基于自适应集成学习器的组合策略,通过融合多个IA-MKNets的输出来增加特征的多样性,从而进一步提高诊断的准确性和稳定性。实验结果表明：该方法提高了噪声环境下滚动轴承的故障诊断精度,性能优于其他5种基准方法。     

基于全站仪常见横轴故障的检校方法

阐述了全站仪横轴误差的意义，分析如何在使用全站仪的过程中排查仪器横轴出现的问题，介绍了国家检定规程对横轴误差的限制范围及检定方法，并针对横轴误差超差范围的不同给出了检校方法。