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2.
氨基甲酸乙酯(EC)是发酵食品(面包、酸奶、大豆奶酪等)和酒精饮料(葡萄酒、清酒、黄酒等)在发酵过程中,含氮化合物不完全代谢产生的副产物,与乙醇自发反应产生的,对人体具有潜在遗传毒性和致癌性。黄酒是我国传统而独特的发酵酒,因独特的风味和较高的营养价值,而深受消费者的喜爱。然而,在传统黄酒中,氨基甲酸乙酯含量显著高于其它酒精饮料,对消费者健康构成潜在的安全隐患。降低黄酒中氨基甲酸乙酯含量对黄酒产业的可持续发展具有重要意义。本文综述尿素、瓜氨酸及精氨酸分别在酿酒酵母及乳酸菌细胞中代谢调控机制,以及黄酒酿造过程中EC消减的方法。 相似文献
3.
本文主要对于煤矿安全管理中的风险预控管理体系进行深入探究,针对我国在煤矿安全管理工作方面存在的问题进行分析,表明影响我国煤矿安全管理工作各个因素之间的特点和关系,并就此提出了各类危险源和治理方案。 相似文献
4.
结合地勘单位现有人才队伍现状,总结分析了新形势下地勘单位人才队伍建设工作面临的组织管理难度大、先进典型作用发挥不明显、人才培养机制创新少三个新的挑战,并提出做到"两个创造"平台、优化人才培养机制、建立专项考评体系、创新学习再教育方法、完善人文关怀机制等五个对策,加强地勘单位人才队伍建设。 相似文献
5.
本文通过现有的肺腺泡区的二维几何模型,对由吸气转入屏气后肺腺泡区域的颗粒物沉积特性以及屏气状况下-y重力方向和+x重力方向对颗粒在肺腺泡内沉积的影响进行模拟.结果表明:在屏气情况下,粒径大(1μm,2μm,3μm)的颗粒运动受重力主导,粒径小(0.01μm)的颗粒运动受布朗力主导,它们的沉积率随屏气时间的增加而快速增加,很快达到稳定;而中间粒径(0.1μm,0.5μm)的颗粒运动受重力和布朗力作用相当,沉积缓慢.不同重力方向会影响颗粒沉积到不同的位置,所以重力方向对肺腺泡整体沉积率几乎没有影响,但能影响肺腺泡特定区域的沉积率,与-y重力方向相比,+x重力方向能增加某些特定区域的沉积率.本文二维肺腺泡内颗粒物沉积的特性研究,将为肺部物质输运以及呼吸系统吸入疗法的深入研究提供可靠的理论依据. 相似文献
6.
从微型学习视频的特点出发,以C语言程序设计课程为例,介绍在开展"翻转课堂"教学改革的过程中,如何针对教学的重点和难点设计制作系列微型学习视频,指出微型学习视频能有效地促进学生的自主学习、小组协作学习和拓展学习。 相似文献
8.
梳理近年来"互联网+"背景下的个性化学习评价研究,分析个性化学习评价存在的问题,构建"教育服务视角下的个性化学习评价"模型;以本科生为研究对象,依托"云网端一体化学习平台"实证研究该模型的有效性。结果表明,该模型有助于提高学习成绩、减缓学习压力、增强学习行为投入。 相似文献
9.
企业财务数字化分析系统采集抽取企业ERP信息系统、用友NC系统以及互联网行业数据,构建企业财务数据分析集。结合财务模型与财务业务,采用数据分析技术对财务数据进行分析与挖掘;采用可视化数据展示技术,展示财务指标与分析结果。企业财务数字化分析系统为企业财务人员提供了全面、直观、可视化的财务数据分析手段,为企业经理层提供了经营管理财务的辅助分析、决策手段。 相似文献
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