大豆豆荚的扫描电镜观察

大豆在结荚鼓粒期叶片的光合速率与籽粒产量呈显著正相关性。而大豆豆荚光合作用及其与籽粒生长发育关系的研究则极少见报。因此在幼荚期、鼓粒期和成熟期，研究大豆荚果的形态发生、发育机理及豆荚对籽粒生长的供需关系，对提高大豆产量及高光效大豆品种的选育具有十分重要的意义。     

双光水稻壮秧膜的应用研究

双光水稻壮秧膜采用聚乙烯共混改性，利用光转换机理，通过添加光转换剂来改善薄膜的透光特征，提高蓝紫光、红光的透过率及紫外光的吸收率，使其更适合水稻秧苗生长的需要。研究表明，双光膜培育的秧苗的叶绿素含量、光合速率、根系活力、碳水化合物含量及淀粉酶活性均高于普通膜培育的秧苗。     

毛细管电泳电致化学发光法测定大豆中脯氨酸

本文介绍了一种用毛细管电泳电致化学发光测定脯氨酸含量的新方法，探讨了进样量、温度、毛细管电泳高压、缓冲液pH等条件对信号强度、迁移时间的影响。根据实验结果确定的优化电泳条件为：10mmol／L磷酸缓冲液（pH=8．0），柱温30℃，毛细管电泳高压18kV。优化条件下，脯氨酸迁移时间和峰高定量精度分别在1．68％和3．84％以内，在1～100μg／mL浓度的范围内存在良好的线性关系（r^2=0．9992），最低检出限为1μg/mL（s／n=3），该方法已成功用于大豆中脯氨酸含量的测定。     

大豆珠柄传输组织的显微形态观察

大豆光合作用产物是以淀粉粒的形式暂时贮存在叶片和豆荚的叶绿体中,以后在特定的时期降解为可溶性糖(碳水化合物)转移到需要的部位。这种光合产物的转移主要是在植物的维管组织中实现。在大豆植株生长的鼓粒期和成熟期,豆荚中还原糖的含量明显高于叶片。但由于豆荚的叶绿素含量及     

大豆叶片与豆荚光合作用结构的比较

植物叶片是植物体的主要光合作用器官,在大豆植株的生殖生长期,豆荚对籽粒的生长、发育是否有所作为,其贡献量占多大的比重等课题,已经越来越引起相关学者的重视。     

大豆种柄的扫描电镜观察

大豆种柄是籽粒与子房内壁的连接点，是植株向籽粒传送同化物质的唯一通道。因此种柄在大豆发育过程中，对光合器官的光合作用产物向籽粒中运输起着十分重要的作用。     

牛磺酸—一种新型食品添加剂

牛磺酸是非蛋白质氨基酸的主要成分之一,主要存在于哺乳动物胆汁、乳汁和某些低等植物中。它在人神经系统发育中具有重要作用。近年来,已将其作为添加剂应用在软饮料和婴儿食品中。本文对牛磺酸发现,化学特性,代谢机制及其在食品中应用进行了讨论。