水下环境噪声采集系统的设计与实现

设计了一套基于虚拟仪器和图形化编程语言LabVIEW的水下环境噪声采集系统并加以实现.该系统采用便携式数据采集卡NI USB-9215A作为核心的数据采集硬件,结合虚拟仪器技术和LabVIEW,完成了系统的数据采集功能.针对水下环境噪声信号的特点,在系统的前端,设计制作了信号调理电路,包括前置放大器和低通滤波器两部分.最后,实现了基于Matlab的1/ 3倍频程分析软件,获得了采集得到数据的1/ 3倍频程谱.     

黄瓜、胡萝卜发酵果蔬汁的工艺研究

以黄瓜、胡萝卜为原料,用乳酸链球菌、干酪乳杆菌、4号酵母为发酵菌种,采用4因素3水平正交试验,确定了发酵果蔬汁的最佳制作工艺。其最佳工艺参数为：乳酸链球菌：干酪乳杆菌：酵母菌=1：2：3、接种量5%、发酵温度30℃、发酵时间6h、冷藏温度4℃、冷藏时间20h。该果蔬汁最佳配方为：蔗糖6%、明胶0.03%、耐酸性CMC-Na0.02%、抗坏血酸3mg/1000g。