Office97模板制作(PowerPoint篇)

在第7期和第8期中,我们分别刊登了《Office97模板制作》WORD篇和EXCEL篇,这期将登出PowerPoint篇。这三个篇章构成的系列给出了用Office97制作模板的基本方法,由此你可以创建更多更好的模板。欢迎参加模板大奖赛,具体事宜请参看本刊第6期。     

新工科背景下《数字信号处理》课程教学改革研究

<正>新工科建设重视学生工程实践能力、创新能力的培养,以推动高校专业教育与经济社会发展相融合。本文针对《数字信号处理》教学实践中存在的问题,进行了教学改革探索。在“新工科”背景下,教师不仅要传授理论知识,还需要理论联系实际,培养学生解决复杂工程问题的能力。《数字信号处理》课程是通信工程专业的核心课程之一,积极探索教学改革,对培养学生的工程实践能力、提高人才培养质量具有重要意义。     

“央视过火楼”明年8月“整容”亮相

据悉,央视过火楼受损部分的拆除工作即将结束,复建后新的外立面计划明年8月前亮相。     

羟丙基和磷酸酯化对不同玉米杂交种淀粉糊化特性的影响

采用了实验室方法提取了高直链、糯性和普通玉米杂交种的淀粉，并分别进行了羟丙基化和磷酸酯化反应。采用快速粘度分析仪（RVA）和差示扫描量热仪（DSC）分别分析了淀粉的糊化和热力学性质。结果表明：羟丙基化和磷酸酯化反应都不同程度地降低了所有淀粉的热焓值和糊化温度，缩短了出峰时间，增加了峰值粘度。二者相比，羟丙基化更显著地降低了原淀粉的糊化温度和热焓值，缩短了出峰时间；而磷酸酯化则更明显地提高了原淀粉的峰值粘度和终粘度．     

木耳保健饮品的研制

主要对木耳保健饮品进行研究，采用生物酶解技术、超声波破壁技术以及传统饮料生产工艺，将木耳中具有抗癌作用的木耳多糖、有益的胶质、纤维素等成分最大程度地溶出，并采用合理的技术将其最大限度地保留于饮料中，利用木耳多糖的降糖、抗癌、抗衰老、增强造血功能以及防止动脉硬化等作用，通过科学的调配，研制一种营养丰富、口感良好、吸收完全、具有保健功能的木耳保健饮品。     

基于无线射频技术的高档酒防伪识别系统

针对现有的酒类防伪技术所存在的缺陷,考虑到高档酒防伪识别的需求,提出了利用射频识别技术和GSM网络技术实现的高档酒防伪识别系统.本系统采用更智能化、更低功耗的单片机进行控制,通过特定的读写器对防伪识别有源标签和无源标签进行读写,通过建立的数据库信息系统,完成对产品的防伪识别实时信息的反馈,达到高档酒防伪识别的目的.     

粉状婴幼儿配方食品稳定性研究营养素指标筛选探讨

成熟的生产工艺与标准化的检验方法使生产加工与实验室检测偏差等损失可控或可预期,而为保证新品上市的及时性,货架期损失的评估一般通过加速实验完成,即通过识别关键指标并研究环境因素对关键指标的影响,分析其变化规律从而实现对货架期的预测。但为了更准确地评估产品的稳定性,还需同步进行长期稳定性实验研究。本文通过研究文献筛选稳定性实验研究时需要考察的营养素指标,旨在为粉状婴幼儿配方食品稳定性研究营养素指标筛选提供指引。     

基于地方产业构建食品工程人才联动培养模式

重点探讨了食品类专业工程人才立体联动培养模式的构建。以地方产业需求为导向,以省级示范中心为依托,以学生为主体,以重点实验室、校企产学研联合实验室、研究中心等校企共建实践平台为支撑,以教学团队建设为保障,创新构建多层次食品专业工程技术型工程人才立体联动培养模式。该培养模式极大地提高了学生的创新设计思维和实践动手操作能力、具备工程技术方面的实践基础和专业基础,更促进地方经济和产业的快速发展,形成鲜明的地方特色,并起到辐射示范作用。     

曼妙普洱 氤氲画作

正世界上最受欢迎的两大饮料是茶和咖啡。难得的是,这两样饮料之宝在云南省普洱市同时兼得。大家都知道普洱盛产普洱茶,那琥珀色的汤色、醇厚回甘的口感、消食养身的特殊功效,令越来越多的人爱上它;而对普洱产的小粒咖啡则是最近几年的认识。咖啡界的大佬和有识之士看到了普洱咖啡巨大的潜在市场,投入了极大的关注和培育。如今,在上海的咖啡店不仅可以喝到各种进口著名品牌咖啡,也可以品尝到普洱咖啡的曼妙。当然,到云南普洱就更能细细品味当地纯正的各种原产咖啡了。     

山药保健冰淇淋的研制

本文以山药为原料制取山药浆,配以其它辅料研制成具有保健功能的冰淇淋.通过正交试验,确定出山药保健冰淇淋的最佳配方,最佳配方为:添加30%山药浆、12%蔗糖、10%奶油、14%奶粉.试验还确定出添加0.25%的抗坏血酸可对山药保健冰淇淋有较为理想的护色效果.