金银花成分及加工

研究对近年来国内外金银花的活性成分、干制加工方法、功能成分提取和加工产品的相关研究进行了概括和讨论,并对其未来发展方向进行了展望。     

品红亚硫酸法测定酒中甲醇的标准曲线绘制法的探讨

测定白酒中的甲醇，我国以品红亚硫酸法为标准方法，此法比色时，标准系列的甲醇含量与吸光度之间的函数关系是非线性关系，因而给标准曲线的绘制造成困难，影响样品测定的准确度。本文就此法的标准曲线绘制法进行探讨，提出新的曲线绘制法，能使测定结果减小误差，从而提高准确度。     

QuEChERS-气相色谱-质谱法同时测定含油脂食品中16种邻苯二甲酸酯

建立QuEChERS-气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)同时检测含油脂食品中16种邻苯二甲酸酯(phthalic acid esters, PAEs)残留量的分析方法。方法 样品用正己烷饱和的乙腈涡旋提取, 通过QuEChERS方法净化。样品在2500 r/min下涡旋2 min, 4000 r/min离心3 min后, 吸取乙腈层至已添加25 mg石墨化碳黑(graphitized carbon black, GCB)和100 mg乙二胺-N-丙基硅烷(primary secondary amine, PSA)的净化管中进行净化。采用GC-MS检测, 外标法定量。结果 16种PAEs在0.02~2.00 mg/L范围内线性关系良好, 相关系数大于0.9991。方法的检出限和定量限分别为0.10~0.30 mg/kg和0.33~1.00 mg/kg。在0.2、0.5和2.0 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为80.2%~97.3%, 相对标准偏差不超过7.33%(n=6)。对40份市售不同种类的含油脂食品进行检测, 总体阳性检出率为17.5%。结论 本方法简便、高效且准确可靠, 适用于不同种类含油脂食品中16种PAEs的检测。     

小百货商场热环境测试分析

2007年夏季对杭州某小百货商场的室内外温度和舒适度进行测试,结果显示：从室外,到走廊,再到离商场更近的橱窗,WBGT依次减小。原因是采用集中空调商场内环境对于室外的影响。针对此,提出了门窗的节能设计和其他一些商场的节能措施。