热管在空调中的应用

介绍了热管的工作原理和热管技术的特点，回顾了热管在空调中的应用情况，分析了热管技术在空调系统热回收、房间空调除湿、冰蓄冷系统、汽车空调及太阳能吸收式空调中应用的可行性和有效性，对热管式空气换气装置进行了实验研究，结果表明热管技术有很大的节能潜力。     

浅析我国个人收入分配差距扩大的原因

改革开放以来,我国居民收入水平总体上提高了,但近年也出现个人收入分配差距扩大趋势,本文将从经济结构、政策体制、地区发展差异、收入分配调控、灰色经济、黑色经济和腐败经济等方面分析其原因.     

食盐与超高压对低脂猪肉糜凝胶品质及热特性的影响

以含有0.2%海藻酸钠和1.8%大豆分离蛋白的低脂(≤2.0%)猪肉凝胶(LGPG)为对象,考察食盐添加量(0～2%)和超高压(300MPa)对LGPG品质及肉糜热特性的影响。结果表明:LGPG的蒸煮损失率和L*值随食盐质量分数升高而显著下降(P<0.05),保水率、a*值、b*值、硬度和咀嚼性则显著上升(P<0.05);300MPa处理可显著改善低盐(≤1.5%)LGPG的保水能力、硬度与咀嚼性;添加1.5%的食盐可显著降低肌球蛋白头部和肌动蛋白的变性温度,但会提高肌球蛋白尾部与肌浆蛋白的热稳定性;300MPa处理有降低肌球蛋白、肌浆蛋白和肌动蛋白热稳定性的倾向。     

4种亲水多糖对油炸调理鸡排品质的影响

亲水多糖常被用来改善即食类油炸产品的质量。针对油炸调理类产品含油量高的问题,通过向油炸调理鸡排外裹糊中添加黄原胶、海藻酸钠、羟丙基甲基纤维素和魔芋胶4 种亲水多糖,探究亲水多糖对二次油炸调理鸡排品质（水分含量、油分含量、色泽、脆性、可冻结水含量及感官评价）的影响。结果表明：与对照组相比,添加4 种亲水多糖可以显著提升油炸调理鸡排水分含量,降低外皮油分含量（P＜0.05）,提高产品脆性,赋予产品酥脆口感,改善贮藏稳定性,提高其抗温度波动能力,且对产品色泽无不良影响,并以0.5%黄原胶组的综合效果较佳。由此可见,选择添加合适的亲水多糖可以改善油炸调理鸡排油分含量、脆性等品质。     

浅谈课体制作及应注意的问题

网络教学已成为教学领域内的一场新的革命，引起世界各国的重视。近几年，我国也出现了把计算机引入教学的高潮。一个好的多媒体课件不仅能有声有色地把授课内容形象地表述出来，而且能达到最佳的教学效果。那么如何制作一个融教育性、科学性、艺术性和技术性为一体的多媒体课件呢?本文对用PowerPoint XP制作课件谈一点粗浅体会。     

铝－硅涂层化学退除工艺的研究

研究了定向凝固合金上的Ａｌ－Ｓｉ涂层的化学退除工艺并指出：从涂层本身讲，影响涂层化学退除过程的主要因素是涂层的厚度及铝浓度。     

竞争条件下政府干预经济探析

分析了竞争条件下政府干预经济的原因,阐述了政府干预经济的作用,进而指出了政府干预经济存在的一些失误,提出政府干预经济应注意的问题,从而形成一个平等、高效的市场经济局面。     

浅谈课件制作及应注意的问题

网络教学已成为教学领域内的一场新的革命 ,引起世界各国的重视。近几年 ,我国也出现了把计算机引入教学的高潮。一个好的多媒体课件不仅能有声有色地把授课内容形象地表述出来 ,而且能达到最佳的教学效果。那么如何制作一个融教育性、科学性、艺术性和技术性为一体的多媒体课件呢 ?本文对用PowerPointXP制作课件谈一点粗浅体会     

大处着眼,小处着手——Baystack关注您的网络一体化

[本刊讯]北电网络企业网系统部举行了“BayStack解决 方案研讨暨新产品发布会”。此次发布会,北电网络继续以 “一体化网络”为主题,将BayStack系列产品做为构建“一体 化网络”的基石来推动这一未来通信技术主流的发展。 此次发布的新产品主要是BnyStack系列产品中的     

京西电厂 670t/h 锅炉再热汽温偏低的原因及改造方案

京西电厂６７０ｔ／ｈ锅炉再热汽温偏低的原因及改造方案华北电力大学荆有印重庆电力高级技工学校余霞１京西电厂６７０ｔ／ｈ锅炉现状及存在的问题京西电厂安装一台哈尔滨锅炉厂生产的ＨＧ－６７０／１４０－Ⅱ型锅炉,原设计为液态排渣煤粉炉。在安装过程中,发现制粉系...