预冷温度对冰温罗非鱼片品质的影响

通过设置不同预处理温度(-18,-30,-60℃)对罗非鱼片进行预冷处理,使鱼片中心温度降至-1℃后置于-2℃环境中贮藏。以pH、色泽、质构特性、挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数、硫代巴比妥酸值(TBA)、钙离子酶活(Ca~(2+)-ATPase)作为考察指标,进行不同时间间隔下的系列跟踪测试与分析。结果表明:预冷温度对鱼片的TVB-N值、菌落总数、TBA、Ca~(2+)-ATPase有较大影响,经过预冷处理鱼片的TVB-N值、菌落总数增长趋势有所减缓,并且预冷温度越低,鱼片细菌生长速率和鱼肉腐败的进程越慢,同时鱼片脂肪氧化和蛋白质变性的程度也相对较小,其中-30,-60℃预冷处理能更好地维持鱼肉的品质;贮藏期间各处理组鱼片的pH值整体表现出先下降后上升的趋势,预冷处理可显著抑制鱼片pH的回升。预冷处理组与对照组鱼片的硬度、咀嚼性和胶黏性均随贮藏时间推移呈下降趋势。-30,-60℃预冷处理鱼片的货架期为17d,比对照组延长了6d。综上可知,预冷处理能够进一步抑制鱼片微生物繁殖和腐败变质,改善冰温罗非鱼片的品质。     

二次回归分析法优化罗非鱼片热泵干燥过程的研究

通过单因素试验以及二次回归正交试验,建立了罗非鱼热泵干燥时间以及能耗的二次多元回归模型,并对干燥时间回归模型进行岭嵴分析,得出了在试验范围内较优的热泵干燥过程工艺参数:干燥温度T=36℃,干燥风速v=2.54m/s,鱼片厚度h=0.56cm,与实验结果符合得较好;同时得出了影响干燥过程的主次因素依次为:厚度＞温度＞风速.     

小型太阳能热泵联合干燥系统的设计与分析

根据湛江市的气候条件,设计了小型的太阳能热泵联合干燥装置,并对该装置的热泵单独运行和太阳能热泵联合运行的制热系数进行了讨论,结果表明太阳能热泵联合运行可以提高热泵系统的制热效率。     

FPGA在数字化稳控测试仪中的应用

正针对数字化稳控设备的测试需求,设计了基于ARM+FPGA架构的数字化测试仪。在测试仪中,使用FPGA完成报文编码、光以太网应用、SFP模块驱动等功能。在计算SMV报文的一次码值时,根据FPGA的特点使用了适合硬件计算的Cordic算法,很好地完成了多路SMV报文输出的功能。测试仪在工程中稳定应用,满足了数字化稳控设备的测试需求。     

MP-01新型异丙苯催化剂中试研究

采用MP—01新型异丙苯催化剂，在中试装置上进行了苯与丙烯液相烷基化反应合成异丙苯试验，通过催化剂寿命试验及条件试验考察了MP—01新型异丙苯催化剂的性能。催化剂寿命试验表明，MP-01催化剂具有良好的反应稳定性和选择性。在苯烯比2．5，丙烯空速0．8h^-1，循环量2．0t/h，反应器人口温度145℃的条件下．丙烯转化率100％，烃化液中异丙苯含量36％～37％，异丙苯选择性85％～87％，丙基选择性100％，正丙苯质量分数为50～120μg／g。苯烯比、温度、空速等条件试验证明：MP—01催化剂可以在低温、低苯烯比、高空速的反应条件下使用。在人口温度135℃，循环量2．0t/h，苯烯比2．5、空速1．0h。的条件下，丙烯转化率100％，丙基选择性100％．异阿苯选择性85％～86％，正丙苯未检出。     

平山县水资源存在问题及相关措施

平山县地处河北省西部,太行山中段东麓,属海河流域子牙河水系,总面积2648km2,辖717个行政村,人口45.5万,属暖温带半湿润季风大陆性气候。全县水资源总量3亿多m3,较为丰富,但时空分布不均,一方面主汛期较易成灾,水资源流失;另一方面冬春或者夏秋水资源短缺,连续干旱,农村饮水困难时有发生。笔者现就平山县水资源存在的问题及相关措施谈以下几点。     

灰色模型在健康数据预测中的应用

分析寻找适合在健康数据中的预测模型．本文分析了可以用于医学方面疾病预测诊断的数学模型的设计思想和方法,并将其中的灰色预测模型做了适当的改进并用于临床的人体血压的预测中．把个人的体检历史数据作为样本点,经过模型计算预测出未来一段时间的身体指标,从而达到预防疾病的作用．经实际验证模型在血压预测方面准确率超过90％,取得了较为理想的效果．     

全水聚氨酯泡沫塑料在电饭煲的应用

电饭煲是一种普通家用厨房电器，在城镇居民家庭的普及率和使用频率很高。虽然电饭煲的功率一般为500～800W．耗电量不是很大，但由于其使用频繁．其耗电量也可观。