乳酸菌对红曲黄酒品质的影响研究

该研究通过传统可培养法从米酒样品中分离出9株乳酸菌,在相同的条件下添加9株乳酸菌发酵制备红曲黄酒,并采用酸碱直接滴定法、折光仪法、高效液相-示差折光法和电子舌技术,同时结合统计学的方法对添加不同乳酸菌制备的红曲黄酒的总酸、可溶性固形物、有机酸含量和滋味品质进行评价。结果表明,这9株乳酸菌发酵制备的红曲黄酒总酸、可溶性固形物、有机酸的含量和滋味较未添加乳酸菌制备的红曲黄酒有较大差异,且添加乳酸菌发酵的红曲黄酒的可溶性固形物的含量显著高于对照组,总酸的含量的低于对照组,并经主成分分析可知相同种类的乳酸菌发酵红曲黄酒样品的品质有相似的影响。     

支持4D打印的可控变形结构设计研究进展

4D打印是结合了3D打印技术和智能材料的一种智能结构增材制造技术。通过几何结构设计、智能材料分布设计,4D打印可以制备具有可调节形状、特性或功能的可控变形结构。可控变形结构通过外界的刺激,按设计好的特定方式发生形状、性能和功能的变化,从而使其满足不同领域的应用需求。对可控变形结构的二维结构设计方法和三维变形设计方法的技术研究进展进行综述,总结了支持4D打印的可控变形结构设计的突出成果以及创新性技术。结合4D打印的概念和支持4D打印的可控变形结构设计的研究现状,对其在机械、生物医学等领域的应用进行了展望。     

银川都市圈城乡西线供水工程建设的必要性分析

推进银川都市圈建设是自治区第十二次党代会确定的重大战略任务,但银川都市圈内现有城市供水工程水源均为地下水,无论从水量和水质方面,均不能满足推进银川都市圈建设的需要。文章详细介绍了银川都市圈供水现状及存在的问题,对银川都市圈城乡西线供水工程建设的必要性进行了分析,认为工程建设十分必要和紧迫。     

单个步行周期内袜底动态摩擦因数的实验研究

人体运动时的脚部磨伤是较为常见的创伤,主要是由袜子或鞋的摩擦导致。为了定量化研究人体在运动出汗时脚底的摩擦情况,首先采用袜机织造4种不同纵密的袜子样品,再采用烘箱和天平测量袜子含水率,以获得具有不同含水率的袜子,最后志愿者穿着不同含水率的袜子在三维测力台上进行行走实验,以测量单个步行周期内袜底的动态摩擦因数。实验结果表明:随着含水率提高,袜底摩擦因数先上升后下降;随着袜子纵密的增大,其横向摩擦因数随之增大;沿人体行走方向的摩擦因数比另一正交方向的摩擦因数大。该实验结果为人体运动状态下袜底摩擦机制理论研究提供实验基础,也为调控袜底结构提供了设计思路。     

甘草次酸对四氯化碳小鼠胫骨骨微结构的影响

[目的]:本实验研究甘草次酸对四氯化碳小鼠胫骨骨微结构的影响。[方法]:24只普通级昆明种10周龄的小白鼠,雌雄各半,分三组:对照组(CON)、模型组(MOD)、甘草次酸(GA),实验连续四周,于结束实验前一天禁食12h,摘眼球处死小鼠:取血测ALT;肝脏称重并制备肝匀浆测MDA;右侧胫骨进行Micro CT扫描。[结果]:与MOD组相比,GA组小鼠肝脏指数、ALT和MDA活性明显下降;BMD明显增加;三维图显示骨小梁数目增加,骨小梁连接紧密,网状结构较明显,保持较完整的骨微观结构。[结论]:甘草次酸对四氯化碳小鼠的肝脏损伤有一定的保护作用,对小鼠胫骨具有预防骨丢失的作用,且对胫骨骨微观结构具有一定的保护作用。     

楼道升降机研究综述

楼道升降机作为一种新的纵向交通方式,能够满足出行不便的弱势群体正常的出行需求。现通过搜集历年来关于楼道升降机的专利与研究,经过分析比对,得到楼道升降机这个领域从理论到实际应用已越发成熟的结论。随着近几年楼道升降机在公众场合的应用越发广泛,相信这一领域很快可以得到进一步发展。     

葡萄新品种‘晨香’在浙江温岭的引种报告

本试验于2016年12月从大连引进葡萄新品种‘晨香’,以温岭主栽葡萄品种‘维多利亚’为对照,定植在温岭箬横淘果乐家庭农场,观测其生长特性、物候期及其果实产量与品质。结果表明:果实可溶性含量高、甘甜爽口、香味浓郁、口感好、抗裂果;每千克价格为36元,每667 m~2纯利润2万元以上,是代替‘维多利亚’葡萄的优良品种。