基于数据挖掘的兽药质量风险预测

当前,兽药残留已成为食品安全的源头问题之一,养殖户缺乏鉴别假兽药的能力,兽药质量风险较大,为了提高养殖户的辨假能力,减少不合格兽药的使用,降低兽药使用风险,通过整理中国兽医药品监察所的抽检数据,运用SPSS Modeler软件,以C5.0、Logistic、神经网络构建数据挖掘的分类预测模型,对兽药质量进行分类预测。发现三种分类模型的整体分类精度偏低,对此,选用组合分类器对模型进行了优化,并对神经网络、二元逻辑回归-神经网络及决策树-神经网络进行了比较,发现从分类精度以及泛化性能上来讲,决策树-神经网络的整体表现最好,最后,本文构建了决策树-神经网络的兽药质量风险预测模型,并对之进行了进一步的优化,预测准确率能达到74.34%,可为养殖户的购买决策提供参考。     

计算机视觉在农产品外部品质检测中的应用研究

计算机视觉技术是一种无损、快速、经济的检测技术,是有可能取代人工(视觉)检查方法,在农产品质量检测中得到广泛认可。外观是农产品非常重要的感官属性,它会直接影响农产品的市场价值和消费者的选择,还在某种程度上影响其内在品质。本文介绍了计算机视觉系统的非接触式布置和高照明系统组件、图像处理和图像分析技术;在此基础上,详细综述了计算机视觉在农产品外部品质检测领域的应用研究,重点讨论计算机视觉技术在此领域的优势与不足,旨在为农产品外部品质检测提供技术支撑,并保障消费者的食用安全。     

中华绿螂抗氧化肽的提取及其抗氧化性

利用响应面法和超滤法对中华绿螂中抗氧化肽的木瓜蛋白酶水解提取工艺条件进行优化。在单因素试验基础上,利用响应面法分析建立二次回归模型。以酶与底物浓度比值([E]/[S])、酶解温度、酶解p H和酶解时间为自变量,DPPH自由基清除率为响应值,研究各因素及其交互作用对自由基清除率的影响。根据响应曲面图及其等高线图,确认木瓜蛋白酶水解中华绿螂制备抗氧化肽的最优工艺条件:底物浓度6%、pH 4.11、酶解温度40℃、酶解时间3.09 h。在此条件下,中华绿螂抗氧化肽对DPPH自由基清除率为97.64%。所得回归模型高度显著(p<0.0001),与理论预测值基本吻合。根据超滤试验可知,超滤膜截留分子质量3000~1000 Da时抗氧化性最佳,超滤所得可溶性蛋白酶解物的抗氧化性为94.96%。     

自制水口胶粉在二次硫化底中的应用

自制水口胶粉在二次硫化底中的应用中国人民解放军３５４４工厂吕建秋，李志一、前言：我厂是以生产胶鞋为主的橡胶企业，年产军、民品胶鞋１５００万双，其中二次硫化鞋已占到６０％～７０％，每天产生的水口胶和废胶底大约２５０公斤，以往都当做几百元一吨的废品卖了，...     

不同干燥方式对柚子皮粉加工特性及功能成分含量的影响

为探究不同干燥方式对柚子皮粉品质的影响,以广东省梅州市大埔县白肉蜜柚的新鲜外表皮（仅油泡层,厚度1~2 mm）为原料,采用热风、热泵和真空冷冻3种干燥方式分别对其处理得到柚子皮粉,研究不同干燥方式制得的柚子皮粉在加工特性和功能成分含量等方面的性质。结果表明,不同干燥方式制得的柚子皮粉在加工特性和功能成分含量等方面都存在明显差异。其中热风干燥得到的柚子皮粉具有较高的持水率（7.48±0.15 g/g）、持油率（3.63±0.05 g/g）、溶解度（29.18%±0.74%）、溶胀率（536.16%±38.25%）,且析水率较低（0.670±0.008 g/g）,具有较好的冻融稳定性。热风干燥和热泵干燥得到的柚子皮粉含有较高的类黄酮（6.10±0.11、5.93±0.01 mg/g）、多糖（3.57%±0.13%、3.71%±0.09%）和水不溶膳食纤维（43.69%±0.01%、45.55%±0.02%）,真空冷冻干燥得到的柚子皮粉含有较高的果胶（55.86%±0.06%）和水溶性膳食纤维（3.94%±0.17%）。其中热泵干燥得到的柚子皮粉在各方面均处于较好水平,且具有干燥时间短、能耗低等优点,更加适宜工厂大批量生产加工。     

稳定和提高军品05棉鞋物理机械性能的研究

军品05棉鞋是总后军需装备研究所于2005年研制成功的新型棉鞋,拉帮套楦定型后,模压机模压硫化成型,大底、围条和胶浆均为黑色。穿着轻便,保暖性好,适合低温环境下穿用。鞋帮材料采用涤长丝4×4帆布,该材料断裂强力高,耐磨性好。     

浅议砂质板岩地区隧道开挖控制

本文通过分析贵广铁路高岩梁隧道开挖施工中造成超挖的主要原因，提出了减少超挖的几种途径，为类似隧道施工提供了借鉴。     

TRIZ理论在荔枝保鲜包装中的应用

目的研究现有的荔枝果实保鲜包装方式,并进行优劣分析,在此基础上寻求方法的突破改进,进而延长荔枝的保鲜期,提升荔枝的食用品质。方法运用TRIZ中40条创新原理的预先作用原理、事先防范原理、分离原理及柔性壳体或薄膜原理等,并结合TRIZ创新方法中的最终理想解(IFR)和资源分析法,对现有的荔枝保鲜包装进行创新优化设计。结论通过分析TRIZ创新原理、IFR及资源分析法,将其导入到荔枝保鲜包装的创新设计中,提供优质的保鲜包装选择,在延长荔枝保鲜期的同时降低包装成本。