利用Modem实现计算机间数据库文件传输技术研究

本文研究了在特定应用环境中编写串口通信程序的各种技术,借助Modem完成了计算机间数据库文件的传输。通过对这些实现技术的比较,给出了基于Delphi语言实现的编程实例。     

青少年教育游戏具体案例的设计与开发

目前青少年教育游戏的开发得到了一定程度的认可,但存在教育性与游戏性生硬结合、覆盖科目有限等问题。针对以上问题,该文应用Authorware＋VRML、Flash软件对不同年龄段的青少年教育游戏开发设计了相关案例,主要针对安全教育、字母书写设计了相关的教育游戏,实际运行效果良好。     

添加阳江豆豉对广式腊肠品质的影响

以广式腊肠为研究对象,通过添加阳江豆豉研究其对广式腊肠品质的影响。首先对豆豉的基本成分进行分析,其次对添加豆豉腊肠组与未添加豆豉腊肠组的基本成分、色泽、质构、感官评定、酸价进行比较。结果表明:添加豆豉后,腊肠的蛋白质、脂肪、p H没有显著性差异(p>0.05),蛋白质由25.27g/100g降至24.43g/100g,脂肪由43.78g/100g降至43.05g/100g,p H由5.80降至5.73;色泽方面,添加豆豉后,颜色变暗;质构方面,硬度、黏性、咀嚼性均降低,而弹性无显著差异(p>0.05);感官评定方面,添加豆豉组的腊肠口感及风味评分较高;酸价方面,添加豆豉组的腊肠酸价低于未添加豆豉组。此结果表明豆豉有利于改善广式腊肠的食用品质并延缓其氧化。      

可扩展的电子地图符号体系的设计与实现

随着地理信息技术的快速发展和电子地图应用领域的不断拓展,电子地图可视化成为目前GIS和地图学的研究热点之一,而地图符号化处理则是其中的核心问题.应用面向对象及组件化的方法,给出了一种可扩展的地图符号体系的设计方案.基于这种体系结构,可以方便地扩展地图符号类型,实现多种地图符号化方法,从而使电子地图的内容表现及绘制效果达到对丰富性、美观性、艺术性的要求.     

基于域自适应的二屏电能表显示屏质量检测方法

针对人工显示屏检测和机器检测存在精度较低及效率低下的问题,提出了一种基于域自适应的二屏电能表显示屏检测方法。为有效提高检测效率,对奇、偶二屏显示字段的虚显、断显、漏显和多显进行检测,快速实现对电能表显示屏字段、电能表显示屏驱动回路元器件及其生产过程的虚焊、漏焊、连锡等质量问题的检测。利用局部域自适应进行源域和目标域的对齐,提取显示屏中的细粒度信息以获取更高检测精度。实验结果表明,所提方法有效提高了电能表显示屏字段及其驱动回路质量的检测效率和检测精度。     

重庆观音岩长江大桥10号主塔承台大体积混凝土施工介绍

重庆绕城高速公路南段是西部开发省际公路通道的重要组成部分,是重庆市规划建设的公路主骨架之一,也是交通部在建城市高速公路中唯一的一条重庆点示范工程.文章结合实例,对主塔承台大体积混凝土施工进行简单介绍.     

Web应用系统的渗透测试研究

介绍了当前的信息安全形势,阐述了在信息安全等级保护工作中,Web应用系统渗透测试的重要性,以及Web应用系统的主要安全弱点及对其渗透测试的实施方法,以提高渗透测试的有效性与准确性。     

三种常见海水鱼鱼糜凝胶特性比较研究

分析3种鱼糜原料的基本成分、pH值和色泽,并测定其凝胶制品的TPA、凝胶强度、色泽及保水性。结果表明,3种鱼糜的蛋白质含量差异性显著(P0.05),分别为红三鱼15.25%、丁鱼14.15%、巴浪鱼13.39%;水分含量和pH值具有一定的差异性;灰分、粗脂肪含量无显著差异。凝胶物性物性分析结果表明,3种鱼糜凝胶制品的硬度、咀嚼性、弹性均具有不同程度的差异性;回复性、黏结性无显著性差异(P0.05);凝胶强度具有显著性差异(P0.05),分别为红三鱼(4 247.68g·cm)丁鱼(2 293.66g·cm)巴浪鱼(1 499.98g·cm)。色泽分析表明加热能显著提高鱼糜的亮度,从而增加白度。持水性分析表明,3种鱼糜保水性差异显著(P0.05),其中巴浪最高,丁鱼次之,红三鱼最低。     

北沙参多糖铁配合物的制备、结构特征及生物活性

目的：制备北沙参多糖及其铁配合物,对其理化性质、结构特征和生物活性进行研究。方法：采用水提醇沉法制备北沙参多糖,经三氯化铁共热合成得到多糖铁配合物,利用紫外-可见光谱、红外光谱、高效阴离子交换色谱、透射电镜、差热-热重联用热分析仪等对多糖及其铁配合物的理化性质和结构特征进行测定,并考察其清除羟自由基和对α-葡萄糖苷酶的抑制作用。结果：北沙参多糖的提取率为18.4%,是由葡萄糖和甘露糖组成,其物质的量比为1.00∶4.25,制备得到的多糖铁配合物中铁离子质量分数为19.31%,是以聚合的β-FeOOH微核为核心,多糖在其表面配合形成的多糖铁（Fe3＋）表面配合物。结果表明,北沙参多糖及其铁配合物均具有清除羟自由基和对α-葡萄糖苷酶的抑制作用,且经铁修饰后的多糖对羟自由基清除作用和对α-葡萄糖苷酶的抑制能力明显增强。结论：北沙参多糖经铁修饰后,对羟自由基清除作用和对α-葡萄糖苷酶的抑制能力均得到提高。     

孤岛面安全强行过断层回采技术与实践

文章阐述了孤岛面安全过断层的方法 ,分析了炮采工作面过断层存在的安全问题 ,提出了工作面安全过断层的措施。