排序方式: 共有4条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1
1.
2.
熟肉真空冷却技术的最新进展 总被引:1,自引:0,他引:1
真空冷却是一种快速蒸发冷却技术,近年来广泛应用于食品工业。本文介绍了熟肉真空冷却技术的最新进展,分析了该技术对比于传统冷却方式的优、缺点,探讨了使这种方法更具有竞争力的研究方向,回顾了近年来国内、外对熟肉真空冷却过程进行数学模拟的研究进展。 相似文献
3.
针对制冷系统实际运行过程中存在的变负荷工况,介绍三种根据负荷变化调节制冷量的方法:变频技术、多机并联压缩机组以及液体制冷剂储存方法。对比分析每种方法与传统制冷方法的不同之处。结果表明,这些方法可以达到节能的效果。最后总结这三种制冷量调节方法各自的优缺点。 相似文献
4.
1