耐水型硫酸钙晶须的低温制备与结构表征

以CaSO4·2H2O(Ca)、成晶剂(A)为主要原料,采用水热法和煅烧法制备出平均直径3μm,长径比为80的耐水型硫酸钙晶须。晶须的最佳合成工艺为反应温度90℃、时间30min、n(Ca)/n(A)=9,以生物显微镜和SEM对半水硫酸钙晶须的结构形貌进行了表征;半水硫酸钙晶须经700℃、4h的高温煅烧后制得无水死烧硫酸钙晶须,XRD和润湿角测试分析表明,无水死烧硫酸钙晶须的润湿角比半水硫酸钙晶须的润湿角大6.84°,无水死烧硫酸钙晶须的层间结构及耐水性均发生了明显变化。     

不同保鲜处理对鲜湿米线品质及腐败样品微生物多样性的影响

本文监测了不同保鲜处理的鲜湿米线在25 ℃条件下贮藏后品质劣变、微生物生长的情况,并对腐败样品基于Illumina Miseq高通量测序进行微生物多样性分析。结果表明:对照组（CK）样品保质期仅为1 d,腐败后表面变黏,食用品质明显下降。酸浸单处理组（CA）、酸浸结合ε-聚赖氨酸盐酸盐处理组（PL）和酸浸结合水浴处理组（SY）则可分别将鲜湿米线保质期延长为2、4 d和13 d,其主要腐败特征为霉斑。16S rDNA结果表明CK组的优势腐败菌为泛菌（Pantoea）、鞘氨醇单胞菌（Sphingomonas）和芽孢杆菌（Bacillus）;不同保鲜处理明显降低了细菌群落多样性,其中CA组明显降低了鞘氨醇单胞菌和芽孢杆菌属的相对丰度,而PL组对此三种优势菌属均有较好的抑制作用。ITS rDNA结果发现CK组的优势真菌门为毛霉门（Mucoromycota）,优势真菌属为根霉属（Rhizopus）;保鲜处理后具有较强抗逆能力的子囊菌门（Ascomycota）成为优势菌门,且根霉属的相对丰度降低至0.1%以下。本研究结果为鲜湿米线保鲜技术的探索提供了理论基础。     

紫菜粉对面条品质特性及微观结构的影响

为全面探究紫菜粉对面条品质的影响,将0~4%的紫菜粉加入面粉中制作鲜湿面,研究紫菜粉对混粉（小麦粉-紫菜粉）、面团和面条的加工特性和食用品质的影响。结果表明,在粉质特性和糊化特性方面,添加了紫菜的混合面粉弱化度减小51.38%,面团形成时间和稳定时间分别增大和降低了21.56%和48.97%,峰值粘度和谷值粘度分别降低了27.64%和21.96%。面团的弹性模量、损耗模量和正切值均与紫菜粉的添加比例成负相关。对宏观品质来说,紫菜粉赋予了面条独特的紫菜风味和绿色外观,在添加量为2%时感官得分最高;随紫菜粉添加量的增加,面条的硬度显著增加（P<0.05）、弹性和回复性显著降低（P<0.05）,蒸煮损失率和吸水率逐渐增加,紫菜用量为2%以内时,蒸煮损失率在优质面条的最大蒸煮损失率范围以内。傅里叶红外和低场核磁共振的结果分别表明,紫菜的添加增加了蛋白质二级结构中无规则卷曲的占比、缩短了结合水和不易流动水的弛豫时间,降低了面条的水分流动性。在微观结构方面,随紫菜粉添加量的增加,面片表面变暗、参差程度加剧,添加量超过2%时,面筋网络结构遭到明显破坏。总体来说,在不添加品质改善剂的情况下,紫菜粉在面条中的添加比例不宜超过2%。     

熟料中碱金属硫酸盐对水泥早期凝结的影响EI北大核心CSCD

通过煅烧碱金属硫酸盐来模拟水泥熟料中的原生碱金属硫酸盐对水泥早期凝结行为的影响,根据ASTM C451水硬性水泥早凝测试方法研究不同碱金属硫酸盐对水泥早期凝结性能的影响,建立了不同硫酸钾、硫酸钠与石膏比例下水泥正常凝结、假凝和速凝的区域范围,并采用水化微量热仪、综合热分析仪和X射线衍射仪对水泥水化热及水化产物进行分析。结果表明:当硫酸钾或者硫酸钠含量高于总硫酸盐含量的75%以上时水泥会出现早凝,硫酸钾或硫酸钠钾会使水泥会发生假凝;硫酸钠会使水泥出现速凝,外掺更多石膏才能缓解这一不利影响。熟料中硫酸钾、硫酸钠钾会与石膏反应形成钾石膏引起假凝。可根据熟料中碱金属硫酸盐含量对水泥早期凝结行为进行预判,也可以通过调整碱金属硫酸盐和石膏的比例来调控水泥的早期凝结行为。     

大学英语分级教学利弊探讨——独立学院英语教学改革实践

针对独立学院的办学特点,学生入学时的英语基础,大学英语的教学现状,探讨了大学英语分级教学模式和教学改革实践,并通过实践总结了分级教学的利弊,对其不利因素提出了相应的解决方法和若干建议.     

半水型硫酸钙晶须的不饱和低温制备及生长机理分析

以CaSO4·2H2O为原料,采用水热法合成了半水硫酸钙晶须,采用生物显微镜、XRD对硫酸钙晶须的结构、形貌及生长机理进行了测试分析.结果表明:半水硫酸钙晶须的最佳反应条件为温度80℃、时间30 min、Ca/A=9;制备的半水硫酸钙晶须平均直径3μm,长径比为80;XRD显示半水硫酸钙晶须d(020)特征峰明显;根据阿伦尼乌斯和热力学公式,料浆浓度、合成温度、合成时间影响了半水型硫酸钙晶须的成核速率,晶须成核速率随硫酸钙溶液过饱和度的增加呈现先增大后减小的趋势.     

局域网环境下USB接口监控系统的设计与实现

针对目前局域网环境下USB接口外接输入输出设备可能存在非法窃取网络信息的问题,设计开发了一套USB接口监控系统,该系统提出了集中控制与分散管理相结合的思想,有效地防止了未经授权的USB设备读写网络主机中的文件,从而保证了局域网的安全。     

基于IP网络门禁控制系统通信模块的设计与开发

对基于IP网络的门禁控制系统整体设计方案及原理进行了简要的分析,提出了在系统框架上将B／S模式和C／S模式相结合的设计思想,同时通过引入通信模块,在管理软件和控制器之间架起了专用的TCP通道,给出了一种实现TCP／IP通信的新方法,并加入门禁控制器主动通信方式,测试证明该通信平台运行稳定,能够提高门禁控制系统的工作效率。     

分布式网络多媒体信息发布系统的模型与研究

针对当前信息发布系统存在的某些不足,提出了一种能够支持多种媒体格式和分布式管理的信息发布系统模型方案,并详细介绍了该方案的结构组成及工作原理,阐述了实现该系统所涉及到的节目制作、数据传输、节目调度等关键性技术问题,测试证明该系统结构设计合理、运行稳定高效,能够提高信息发布系统的工作效率。     

导电胶用纳米石墨微片的表面化学镀Cu及其表征

采用无钯化学镀Cu法对纳米石墨微片表面进行处理,并对其制备工艺进行了探究,旨在得到一种导电胶用新型导电填料。研究结果表明:当改性剂浓度为3 g/L、AgNO3浓度为3 g/L、氨水浓度为40 g/L、m(无水乙醇)∶m(水)=9∶1、活化温度为50℃和活化时间为1.5 h时,纳米石墨微片表面镀上了一层致密而均匀的金属Cu层,Cu层的厚度约为100 nm,Cu沉积量超过60%(相对于纳米石墨微片质量而言)。