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提起乌骨鸡,或许很多人有所耳闻,但对其有哪些药用价值,恐怕真正知道的人就不会那么多了。乌骨鸡,又叫乌鸡、药鸡、绒毛鸡、泰和鸡、武山鸡、黑脚鸡、松毛鸡等,属雉科动物,为我土特产鸡种。乌骨鸡原产于我国江西省泰和县武山西岩汪陂村。相传在清朝乾隆年间,泰和养鸡人涂文轩,选了几只最好的泰和鸡作为贡品献到京城。乾隆如获珍宝,赐名“武山鸡”,并且赐予涂文轩官职。1915年,泰和鸡以名鸡的身份,在巴拿马万国博览会上展出,受到各国的好评,被定为观赏鸡。从此,国内外就把泰和鸡作为珍贵美丽的动物在公园内展出。现在,乌骨鸡的生产基地主要分… 相似文献
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进入20世纪90年代后,国人消费观念不断改善,已不再满足于吃得饱、吃得好,而是要求吃的食品具有良好的医疗作用和保健功能。营养学家指出,保健养生宜吃黑色食品。 相似文献
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