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1.
采用酶解-高压湿热处理对小麦麸皮进行改良,将改良后的小麦麸皮回添至高筋粉中获得不同麸皮含量的面粉,制作含麸皮面包,研究改良麸皮添加量对含麸皮面包的结构及消化特性的影响规律。结果表明:改良后的小麦麸皮中脂肪酶残余酶活降至0,不溶性膳食纤维含量从37.38%降低至15.64%,持水力升高了41.26%。与改良前的含麸皮面包相比,改良后的含麸皮面包香气浓郁,比容、硬度、弹性都得到了明显的改善。随着改良麸皮添加量增加,面包的老化程度降低、比容降低、硬度增加、弹性降低、感官品质降低。添加改良麦麸的含麸皮面包抗性淀粉含量增加,淀粉水解率降低。此外,改良麦麸显著降低了面包血糖生成指数。 相似文献
2.
3.
近年来,火电机组在《火电厂大气污染物排放标准》(GB1 3223-201 1)的基础上,实行"超低排放",出口 S02浓度控制≤35mg/m3.S02易溶于取样管内的冷凝水,生成不稳定的亚硫酸盐,再次分解成S02和水这一互逆反应,在脱硫出口 CEMS反吹后S02测量数据跳变、超标的问题更加多发.本文以某火电厂为例,根据数据跳变后不受运行控制这一特性,从预处理、测量、安装、运行调整等方面排查、分析,找到导致数据跳变的原因,采取规范取样管敷设、优化反吹程序等有效措施,最终解决反吹后数据跳变的问题,提升脱硫装置可靠运行度,提高企业的经济效益和社会效益. 相似文献
4.
随着分布式电源(DG)和多样性直流负荷的大量接入,直流配电网是未来发展的一个方向,科学合理地评估直流配电网规划方案具有重要意义。针对直流配电网规划的特征和DG接入带来的不确定性影响,构建计及网架协调性、DG配置合理性的综合评价指标体系;提出基于区间直觉模糊理论的直流配电网规划方案综合评估方法,采用前景理论和MYCIN不确定因子处理区间直觉模糊判断矩阵,充分地体现决策者偏好,挖掘不确定信息,降低决策者主观不确定性,提高评价结果的辨识度。通过算例分析表明,本文提出的方法能够简化直流配电网规划方案综合评估这一复杂问题,是评价和筛选这类电网规划方案合理、有效的解决方法。 相似文献
5.
海藻酸钠对木薯淀粉衍生物糊性质的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
采用Brabender黏度计和哈克流变仪研究了海藻酸钠对木薯阴离子和木薯阳离子淀粉糊性质的影响。Brabender结果表明:海藻酸钠提高了木薯阳离子淀粉的起始糊化温度,显著增加了峰值黏度、崩解值和回生值;加入海藻酸钠后,木薯阴离子淀粉呈现出不同的变化趋势,起始糊化温度降低,崩解值和回生值变化不大。在冻融稳定性方面,海藻酸钠降低了木薯阴离子淀粉的析水率,但却使木薯阳离子淀粉的析水率升高。流变学特性结果表明:所有淀粉及淀粉-海藻酸钠体系淀粉糊均为假塑性流体、弱凝胶,且加入海藻酸钠后,淀粉糊假塑性增强,淀粉凝胶的tanδ均增大,凝胶向趋于流体的方向发展。 相似文献
6.
7.
8.
布维水电站工程系加纳国内第二大水电工程。区内岩石坚硬,抗风化能力强,枢纽建筑物地段工程地质条件良好,工程区出露地层主要为下远古界Tarkwaianan统基岩地层及第四系松散堆积物。基岩岩性主要为中粒—粗粒砂岩。 相似文献
9.
笔者曾经在一家生产石油钻探设备轴类零件公司从事过技术工作,由于石油钻探的特殊工作条件,对钻探设备材料的耐高温、耐磨、耐酸要求越来越高,我公司生产的轴类零件大部分为耐高温、耐磨、耐酸的镍基高温合金,这给轴类零件切削加工带来了很大难题,根据多年的加工经验,现对镍基高温合金孔加工问题进行技术探讨. 相似文献
10.
3’-脱氧-3’-[^18F]氟代胸腺苷自动化合成效率的影响因素 总被引:2,自引:2,他引:0
为提高^18F-FLT合成效率及其纯度,研究了以N—BOC为前体,利用国产多功能合成器自动化合成^18F-FLT时各种因素对合成效率及化学纯度和放化纯度的影响。结果显示,前体的化学量和合成体系中水的残留明显影响^18F-FLT的合成效率。增加N—BOC前体量,可明显提高合成效率;体系中残留水的存在明显降低合成效率;催化剂中碱的含量也会影响合成效率,最佳碱用量为前体与碱的摩尔比为1:1;半制备柱的平衡与否会影响产品的分离效率,从而影响产品的放化纯度,8%乙醇流动相则降低了产品的化学纯度。以上结果提示,使用国产多功能模块,通过优化合成参数,可明显提高^18F-FLT的合成效率,提高放化纯度和化学纯度。 相似文献