壳聚糖-海藻酸钠微球固定化木瓜蛋白酶的工艺研究

以壳聚糖和海藻酸钠为原材料,采用乳化交联法制备空白微球,通过戊二醛固定木瓜蛋白酶,以固定化木瓜蛋白酶的活性回收率作为最终测定指标,并以星点设计-效应面法优化实验条件。通过一系列的实验,结果表明最优条件为:固定化时间是4 h,壳聚糖与海藻酸钠的质量配比(m/m)为5∶5、加酶量为700 U/mL、戊二醛浓度为1. 0%、固定化温度为40℃。木瓜蛋白酶的固定化效果良好,木瓜蛋白酶活性回收率为68. 9%。     

动力锂离子电池及其负极材料的现状和发展

随着汽车行业的发展，石油、天然气等不可再生石化燃料的耗竭日益受到关注，空气污染和室温效应也成为全球性的问题。为解决能源问题、实现低碳经济，基于目前能源技术的发展水平，电动汽车技术逐渐成为全球经济发展的重点方向，美国、日本、德国、中国等国家相继限制燃油车使用，大力发展电动车。     

波纹巴非蛤肉复合酶水解肽的抗疲劳效果

目的:观察巴非蛤肉复合酶水解肽的抗疲劳效果。方法:昆明种小鼠随机分为对照组,低、中、高剂量组,对照组以6.0mL/(kg体重.d)的生理盐水灌胃,低、中、高剂量复合酶水解肽组分别以3.0、6.0、9.0mL/(kg体重.d)的复合酶水解肽溶液灌胃,1次/d。连续灌胃30d后,测定小鼠负重游泳时间、低压耐缺氧能力及抗疲劳相关生化指标,判断抗疲劳效果。结果:巴非蛤肉复合酶水解肽高剂量组小鼠低压耐缺氧能力明显增强(P<0.05),负重游泳时间明显延长(P<0.05),肝糖原含量、肝脏组织及血红细胞(Hb)中超氧化物歧化酶活力均明显升高(P<0.05),运动后血清尿素氮含量明显降低(P<0.05),而血乳酸含量降低极明显(P<0.01)。结论:巴非蛤肉复合酶水解肽具有较好的抗疲劳效果。     

翡翠贻贝肉复合酶解物的抗疲劳作用

目的:通过动物实验研究翡翠贻贝肉复合酶解物的抗疲劳效果。方法:将昆明种小鼠分成5组,设低、中、高剂量组、原肉组和对照组。翡翠贻贝肉浆依次以木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶水解制备酶解物,用于3个剂量组的小鼠灌胃。原肉组和对照组分别以翡翠贻贝肉原肉粉及生理盐水灌胃。连续灌胃30d后,测定各组小鼠运动后血乳酸、血清尿素氮浓度及肝糖原含量,观察负重游泳时间,根据试验结果判断抗疲劳效果。结果:与对照组比较,翡翠贻贝肉复合酶解物高剂量组小鼠运动后血乳酸及血清尿素氮浓度降低极显著(Ρ<0.01),肝糖原含量显著升高(Ρ<0.05),负重游泳时间显著延长(Ρ<0.05);中、低剂量组、原肉组与对照组相比,上述各项试验指标均无显著性影响(Ρ>0.05)。结论:动物实验证明翡翠贻贝肉复合酶解物具有抗疲劳作用。     

环文蛤肉复合酶的水解工艺初探

以环文蛤为原料,采用酶水解的方法制备环文蛤肉水解液。先选用中性蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶,分别对环文蛤肉进行单酶水解实验;并用复合酶解新技术对环文蛤肉进行水解研究。实验结果表明:3种酶复合水解的最佳工艺为:在料水比1:8(m/v)、pH7.0、50℃条件下,用中性蛋白酶6000U/g原料先水解4h,再依次使用碱性蛋白酶4000U/g、菠萝蛋白酶12500U/g连续水解4h后水解度达到43.27%。复合酶解液中游离氨基酸含量丰富,约为117.89μg/mL,其中必需氨基酸占51.39%。环文蛤肉经复合蛋白酶水解,适当调配可制作营养丰富、海鲜风味浓郁、具有一定保健功能的口服液。     

制药工程专业有机化学实验教学模式的探索

结合本校化学实验教学示范中心建设,总结了我校近年来对制药工程专业有机化学实验教学模式的探索,分析了传统有机化学实验教学模式存在的不足之处,在此基础上对其教学模式作了一些改革尝试,以提高当代大学生的综合素质,以及发现问题、分析问题、解决问题的应用能力,以适应社会的需求。     

制药工程专业英语教学改革初探

制药工程专业英语的教学对新型制药人才的培养具有重要意义。本文分析当前高校在制药工程专业英语教学的现状与不足,结合笔者近几年的教学经验和体会,从教学内容、教学方式、考核以及提高教学水平等几方面着手,探讨如何提高制药工程专业英语的教学效果。     

制药工程专业《药剂学》课程教学改革的探索

制药工程专业《药剂学》的教学对新型制药人才的培养具有重要意义。本文分析当前高校在制药工程专业《药剂学》教学的现状与不足,结合笔者近几年的教学经验和体会,从教学内容改革、引入案例式与问题式等教学方法、开展虚拟仿真实验教学和加强实践教学等方面入手探讨如何提高制药工程专业《药剂学》课程的教学效果。通过这些措施,在一定程度上激发了学生的学习积极性,培养学生将知识运用于实践的能力,进一步为提高《药剂学》教学水平提供参考。     

制药工程专业实验课程教学改革实践与探索

以广东海洋大学化学与环境学院制药工程专业为例,总结了该专业实验课程教学体系中存在的问题,并提出了相应的改革方案。依据该改革方案,本专业近五年本科毕业生的改革实践已取得显著成果,达到了对实验课程改革的初步目标。     

中药菲牛蛭中脂肪酸及微量元素的测定

通过改良的Folch氏脂质的提取法、湿法消化法分别提取了菲牛蛭中的脂肪酸和微量元素,并采用GC/MS(气相色谱/质谱)法和ICP-AES(等离子发射光谱)法,对菲牛蛭中所含的脂肪酸和微量元素含量进行测定。结果表明,菲牛蛭中含有16种脂肪酸和8种微量元素。