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1.
采用传统自然发酵方法以大黄米面为主要原料制备的黏豆包发酵面团P (P_1, P_2, P_3和P_4)和以江米面为主要原料制备的黏豆包发酵面团G (G_1和G_2),通过全质构分析法、AOAC标准方法和高效液相色谱法分别测定传统发酵黏豆包面团的质构、酸度和可溶性糖含量,研究谷物基质对黏豆包面团质构特性及化学性质的影响。结果表明:面团P的硬度、胶黏性和咀嚼性都高于面团G (p0.05);面团P的pH低于面团G的pH (p0.05), P的TTA值高于G的TTA值(p0.05);此外,仅面团P3中葡萄糖含量与其他5种面团有差异,面团P与面团G的麦芽糖含量无差异。因此,不同谷物基质对黏豆包面团的部分质构特性和酸度有一定的影响,可能对面团的还原糖含量有影响。  相似文献   
2.
姜雯  薛巍 《酿酒》2012,39(3):85-87
依据GB 4789.2-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定方法标准》,通过对蓝莓酒中菌落总数的测量结果,对不确定度的因素进行评估,研究了测量不确定度对细菌总数检验过程准确性的验证。  相似文献   
3.
提出一种适应动态环境、无需数据映射表的多副本数据对象映射算法.该算法引入节点权重,借鉴一致性Hash技术,使得海量的数据对象按照节点服务能力在各存储节点间均匀分布;当存储节点个数发生变化时,数据依然在节点间均匀分布,且数据迁移量接近理论下限;只需维护少量数据即可计算得到数据布局,从而有效提高了系统的可扩展性.测试结果表明,算法可使所有节点分配对象个数与理论值偏差小于5%,节点个数变化时移动数据数量与理论下限偏差小于1%.  相似文献   
4.
"我是比较看好贵金属和未来的理财或者是私募基金在中国未来的一个发展的前景,首先我们国家的金融行业,特别是贵金属行业的起步就比西方国家要晚,相对也就不成熟,不管是哪个阶段都是在一个试运行,或者是在试行的一个阶段,摸着石头过河,但是我们中国的市场并不差,我们中国有很大的市场需求"。杨铠鸣,2005年投身于开放不久的贵金属黄金投资市场。亲历国内黄金投资市场的开创过程,对中  相似文献   
5.
年近五十的谷为陵外表看起来文绉绉的,像个大学教授,可在股票这一行里却是个老手。"这是挺有意思的一个礼物,1998年我当机构操盘手的时候,跟随几个投行的专家去青岛国货给他们设计资产重组的方案,他们的董事长给我们的一个纪念品,就是当时他们发行的一个金币。现在这个青岛国货已经早就被重组了,所以这套纪念品也成了一个绝版。这也  相似文献   
6.
对浙江朱家尖复合垂直流人工湿地的无机氮净化效果进行了分析。结果表明,人工湿地在2010年5月~2011年4月运行的12个月中,对污水中硝态氮与氨态氮的去除率平均分别为28.90%±10.03%与71.14%±3.62%(平均值±SE),要比2007~2008年的显著低得多,但出水水质均达到地表水环境质量标准Ⅲ类水质标准值(GB3838-2002)。  相似文献   
7.
依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》及JJG700-1999《气相色谱仪》检定规程评定了气相色谱仪检测限及灵敏度测量结果的不确定度。建立了评定检测限及灵敏度测量结果不确定度的数学模型,分析了各不确定度分量,并计算了合成不确定度和测量结果的扩展不确定度。  相似文献   
8.
采用星点设计-效应面法和正交设计两种实验设计方法优化高压静电液滴发生技术制备海藻酸钙微球的工艺,以电压、浓度、距离为自变量,海藻酸钙微球的平均粒径为因变量,对自变量各水平进行多元线性回归和二项式拟合,选取最佳工艺条件制备微球。通过两种方法的对比研究,星点-效应面法在优化静电液滴法制备海藻酸钙微球工艺上的可预测性更强,结果更精确,信息获取量更多,效果更佳。  相似文献   
9.
国产2.25Cr-1 Mo钢板热处理工艺研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
王顺花  薛巍 《化工机械》2001,28(3):135-137,165
介绍了国产 2 2 5Cr 1Mo钢板首次用于制造临氢重整反应器所进行的热处理工艺性能评定试验 ,通过对工艺评定试验结果和实际生产中钢板热加工性能的分析和研究 ,探讨了最佳热处理规范  相似文献   
10.
薛巍  杨志伟  康骏 《信息技术》2023,(3):172-176+183
传统城市街道布局规划方法忽略了对三维空间的数字化重建,缺乏空间描述能力,导致规划结果与理想效果相差较大。为此,提出基于数字技术的复合型城市街道空间信息化布局规划方法。三维数字化重建复合型城市街道空间,构建出行效用满意度目标函数,分析机动车、非机动车、行人通行空间需求,确定街道空间出行能力,计算街道通行效率,满足最低空间需求情况下,完成街道合理性规划。实验结果表明:该方法街道规划结果与理想配置方案一致,能够保证交通畅通、行人安全出行。  相似文献   
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