计算机机房的7S管理实践分析

阐述7S管理模式作为对高职计算机机房管理,校园计算机的机房管理中的问题,提出机房的7S模式管理措施,实现硬件资源和软件资源的管控,保证管理效率。     

高压静电场协同抗氧化剂抑制大豆油氧化

高压静电场作为物理加工技术,近年来在食品领域有一定应用,但在油脂加工方面的应用鲜有报道。本研究以大豆油为原料,通过探究过氧化值、酸价、羰基价、茴香胺值及典型脂肪酸相对含量的变化,考察高压静电场对大豆油油脂氧化的影响。研究表明当高压静电场场强为150?k V/m时,对大豆油油脂氧化的抑制效果最好。在该场强下,协同考察了茶多酚、植酸、特丁基对苯二酚这3种抗氧化剂对大豆油氧化的抑制效果。结果表明:150?k V/m高压静电场结合茶多酚的方式增强了茶多酚的抗氧化效果,可以有效抑制大豆油的氧化,其对过氧化值、酸价、羰基价及茴香胺值的抑制率分别达到34.4%、67.6%、66.0%及55.0%。高压静电场结合茶多酚的处理方式,为抑制大豆油油脂氧化提供了全新的研究思路。     

玉米低聚肽中ACE抑制肽的分离纯化及结构鉴定

为了考察玉米低聚肽中血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽的活性和结构,以玉米黄粉为原料,采用两步酶解法制备出玉米低聚肽,在对其基础理化成分进行分析的基础上,测定其总抗氧化活性。结果表明,玉米低聚肽中总蛋白质含量为92.15%±5.26%,酸溶蛋白质含量为87.57%±5.98%,脂肪含量为0.06%±0.01%,灰分含量为3.12%±0.38%,水分含量为3.54%±0.29%。玉米低聚肽的ACI抑制活性为0.55±0.03 mg/mL。利用反相高效液相色谱对玉米低聚肽进行分离纯化,选择ACE抑制活性最高的组分峰,利用质谱仪测定肽段序列,鉴定出4个ACE抑制肽段:AY、SAP、NAP、VNAP, IC50值分别为0.036±0.005, 0.039±0.004, 0.112±0.010和0.205±0.018 mg/mL,大约是玉米低聚肽的15.3, 14.1, 4.9和2.7倍,是具有较高ACE抑制活性的肽段。     

食品中缩节胺形成机制研究进展

缩节胺是我国农业上普遍使用的一种植物生长调节剂,对棉花、番茄等农产品的生长、发育具有很好的促进能力。然而植物生长调节剂和其他农药一样,也存在某些毒性危害,但缩节胺的毒性和残留在我国并没有得到足够的重视。随着毒理学的发展,科研人员发现部分植物生长调节剂会有致癌作用。同时研究发现在特定的食品加工过程中,由于高温等操作会导致缩节胺的自然形成。食品中形成的缩节胺已成为影响食品安全的重要潜在因素,也吸引了人们对其危害的日益关注。本综述主要探讨了食品中缩节胺的形成机制,阐述参与缩节胺生成所需的甲基供体,总结其毒性研究,以期为缩节胺的控制奠定理论基础。     

和谐规划自由论坛

和谐规划自由论．应该是讲构建和谐社会跟城市规划相关课题的自由论坛。这是一个非常好的题目．大家可能听了汪部长在大会开幕式上的报告，特别强调了城市规划的内涵和科学发展观的内涵．都强调了和谐社会以人为本这些重要的提法，跟以往我们把城市规划更多地当技术性的工作对待有很大的不同。这是这几年突出的特点，是一个值得探讨的问题，对于我们国家来说，这个课题是值得深入不断探讨的新的课题，是一个非常重要的命题。     

透明清澈平和宁静-广州禾苑火锅城装饰设计概念-

在现今追崇设计的年代,“个性、风格”已经渗透到生活的每一个角落。“火锅”是一种地道的中式餐饮形式,但南、北方人文环境及地域环境的区别,使这传统美食产生了各种各样的风格和流派;在素有“食在广州”美名的羊城,更为本土设计师提供了一个可以“耳花争妍”的设计大舞台。     

对城市规划控制原则和控制体系的再思考——以珠海市南水镇新镇区控制性详细规划为例

作者对目前控制性详细规划编制中控制原则里单纯的“求异”误区,以及控制体系方面过于单一的问题进行分析,借鉴国外区划经验、结合珠海南水规划编制实例,探讨确立“求同”的控制原则、建立“量控”和“位控”相结合的双向控制体系,重点分析“五种线形”及其应用,以此来完善城市控制性详细规划编制内容、纠正编制误区,全面发挥控制功能,有效加强控制力度。     

纤维沥青混合料低温性能研究

对三种常用路用纤维的沥青胶浆及混合料进行低温性能试验，分析其低温特性，并与普通的沥青胶浆和沥青混合料进行对比，指出纤维沥青混合料具有较好的低温性能，聚酯纤维和矿物纤维在抗低温损坏方面表现突出。