电子正交表的生成

正交设计是借助已有的正交表,科学地安排实验和分析数据的方法。在食品科学研究和产品开发中经常使用这种方法。这种方法的步骤是:确定实验的指标、因素和水平;按正交表的表头选出合适的正交表;排好表头,把各因素和水平填入正交表;填入实验数据,并用相应的方法处理分析数据。这种方法的运算比较繁琐,利用微机数据单软件(Spread sheet)所生成的电子正交表,就可以直观,快速地得到结果。 数据单软件也称电子数据表,属于应用生成软件,用来代替纸笔进行制表工作。数据单由称作表元的基本元素构成,表元的地址以阿拉伯数字为横座标,英文字母为纵座     

承德县农田水利工程现状及对策

承德县地处河北省东北部．属滦河水系．是一个以农业为主的山区县。全县总面积3648km2,人1341．95万。其中农业人口占85％．耕地总面积48万亩．主要以玉米等大田作物为主．蔬菜及经济作物为辅。截止2011年年底全县共有水库23座。塘坝38座．     

锂离子电池充放电特性研究

本文初步分析了锂离子电池的结构原理，并在对锂离子电池多次循环充放电实验基础上，较详细的分析了锂离子电池的充放电特性，提出了其在充放电的过程中需要注意的几个问题，为锂离子电池的维护、保养和使用提供参考。     

西秦岭拉日玛金矿床地质特征及控矿因素

拉日玛金矿床是西秦岭南亚带硅灰泥岩型金矿的一个典型矿床,矿体主要赋存于寒武-奥陶系的含碳质较高的硅岩和板岩中。矿石类型有硅质岩型、板岩型和英安斑岩型三种类型。矿区地层、构造、岩浆岩是其成矿作用的重要控矿因素,综合其矿床地质特征、控矿因素及同位素特征研究认为,该矿床是在地壳浅部环境条件下形成的中低温微细-浸染型金矿床。     

橙皮苷提取工艺条件的研究

对碱提酸沉法从桔皮中提取橙皮苷的工艺条件进行研究，确定橙皮苷的最优浸提条件为：以氢氧化钙为浸提剂，料液比10：1，浸提温度60℃；浸提时间2h；酸沉淀PH4．0。二次重结晶得率1．6％，纯度81．8％，同时确定浸提次数为2次。     

应用线性规划方法优化再制干酪配方的研究

对涂抹型再制干酪建立配方优化的线性规划模型,着重研究了各个原料添加量的约束方程以及终产品的水分和脂肪质量分数约束方程的建立。利用LINGO软件进行线性规划计算,得到最低成本为35.26元(每1 000 g),配方为水分250.00 g,脱脂乳粉50.00 g,乳清粉106.20 g,奶油50.00 g,淀粉123.04 g,凝块420.76 g。     

瑞士乳杆菌发酵乳清产物抗氧化活性的条件优化

应用产蛋白酶活力强的瑞士乳杆菌发酵乳清,讨论了发酵时间、发酵温度、发酵初始pH值和瑞士乳杆菌接种量等条件对产物抗氧化活性的影响。在单因素实验的基础上,进行正交实验,得到抗氧化活性最高产物的发酵条件为发酵温度37℃、乳清初始pH值为6.0、瑞士乳杆菌接种量(体积分数)5%和连续培养18 h。在此条件下,发酵产物的羟自由基清除能力达到54.73%。证明了瑞士乳杆菌发酵乳清产物具有优于未发酵乳清的较强抗氧化活性,在现有酶解法的基础上开辟了制备乳清源抗氧化肽的新途径。     

简化的330MW机组非线性动态模型

该文采用机理分析和数据拟合的方法，建立330MW机组滑压运行下大负荷变化范围内的模型。该模型的主要特点是：将水冷壁换热过程归入制粉动态，将锅炉汽包蓄热及过热器蓄热做为一体考虑，在能够反映机组主要动态的前提下降低了模型的阶次；指出机组制粉动态惯性时间和锅炉蓄热系数是随机组负荷和压力变化的，并根据现场数据和机理分析分别给出其变化趋势；考虑到蒸汽在过热器管道内是吸热膨胀的过程并且有减温水的喷入，对过热器差压模型进行了修正，以锅炉吸热量代替主蒸汽流量建立模型。模型使用机组55％～100％负荷时的静态工作点数据确定静态参数，通过汽轮机调门扰动和燃料扰动实验确定动态参数，经过机组运行数据验证，该模型具有较好的复现性，可用于控制系统的设计和控制算法的性能评价。     

关于DTC80型带式输送机多电机变频器功率平衡的仿真分析

为研究DTC80型带式输送机多电机变频驱动的协调能力、功率平衡特性,利用MATLAB软件,建立了DTC80型带式输送机多电机变频驱动系统仿真模型,分析了三台异步电机之间功率平衡问题.仿真分析结果表明,该变频驱动系统可实现带式输送机的S形功率曲线,电机之间功率输出可实现较好的平衡控制.     

屋面挠度对轻钢建筑的影响

对轻钢建筑中屋面挠度的产生及其对建筑的影响进行分析,阐述了解决的相关方法.