乙型副伤寒沙门氏菌在鲜切黄瓜中的生长行为及预测模型建立

为建立不同温度条件下鲜切黄瓜中乙型副伤寒沙门氏菌的生长预测模型,将新鲜黄瓜切丁,添加乙型副伤寒沙门氏菌,分别在10、15、20、25、30和35℃下的恒温条件下贮藏,以观察细菌的生长。使用USDA综合病原体建模程序(USDA-IPMP)拟合每个温度下每种细菌的生长曲线,以找出描述该细菌生长的最适初级生长模型,并拟合得到最大比生长速率。通过温度对初级模型中最大比生长速率的生长动力学拟合,分别建立Ratkowsky、Huang rate、Cardinal、Arrhenius-type二级生长模型,并进行数学评估和实测样品验证。结果表明,实验数据和生长曲线显示乙型副伤寒沙门氏菌的生长表现出三个阶段,包括延滞期,指数期和稳定期。乙型副伤寒沙门氏菌的延滞期时间随着孵育时间的增加而降低。相反,乙型副伤寒沙门氏菌的生长速率随着孵育温度而增加,由此表明风险随温度的升高而增加。使用Baranyi和Huang初级模型分析两种病原体的生长曲线,使用Ratkowsky、Huang平方根模型、Cardinal和Arrhenius模型描述温度对贮藏时间细菌生长的影响,同时应用实验数据和样品实测验证评估所建立的预测模型。从该研究中获得的结果和预测模型可用于预测鲜切黄瓜产品中乙型副伤寒沙门氏菌的生长。     

SLM制备的Ti6Al4V轻质点阵结构多目标结构优化设计研究

体心立方(Body-centered cubic,BCC)点阵结构作为目前被广泛关注的点阵材料构型,其拓扑类型简单、SLM(Selective laser melting,SLM)成型可靠性好、压缩失效形式单一,但存在着承载能力相对较差的缺点。为探寻兼具轻质与高强性能的点阵构型,首先解除BCC点阵单胞各向尺寸相同的约束,提出体心四方(Body-centered tetragonal,BCT)点阵结构一般模型。然后,以BCT单胞构型尺寸为设计变量,以点阵材料尺寸与成型工艺为约束条件,以相对密度、初始刚度、塑性破坏强度为多目标评价函数,建立BCT点阵结构构型尺寸的多目标优化数学模型,采用理想点法求解得到BCT点阵单胞综合最优构型尺寸,并与BCC参照结构进行实例仿真对比分析,论证BCT优化结构相比BCC参照结构在性能上的优势。最后,采用Ti6Al4V材料通过SLM方法制备BCT优化结构与BCC参照结构的实验样件,并进行准静态单向压缩性能实验,验证理论分析结果的正确性,为轻质点阵结构材料的设计与研究提供了理论参考。     

生菜中蜡样芽孢杆菌污染水平风险分析

研究生菜中蜡样芽孢杆菌的污染状况,并对蜡样芽孢杆菌可能引发的公共卫生风险进行初步评估,为选择合适的风险管理措施提供依据。筛查宝坻基地水培生菜、蓟州基地水培生菜、市售露地大棚生菜中蜡样芽孢杆菌的初始污染量及可能污染来源,结合居民对生菜食用习惯的膳食回顾性调查,采用@Risk 6软件评估最终食用时生菜中蜡样芽孢杆菌的含量。结果表明:蓟州基地水培生菜、宝坻基地水培生菜、市售露地大棚生菜的初始污染量平均水平分别为6.9×10~2、1.5×10~2、1.4×10~2 CFU/g,结合200份居民对生菜食用习惯的调研数据,应用@Risk 6软件经1 000次迭代模拟评估食用时蜡样芽孢杆菌含量超过中毒诊断限值10~5 CFU/g的概率分别为10.7%、12.3%、7.1%,且贮藏温度最终污染量/概率分布的相关性最大。蓟州基地水培生菜的可能污染来源为基质,宝坻基地水培生菜的可能污染来源主要为营养液,其次为基质。基地水培生菜的初始污染量较市售露地大棚生菜明显偏高,这与水培生菜的水床流通式栽培模式相关,建议基地水培生菜采取有效的风险管理措施,严格控制初始污染量及基质和营养液的环境交叉污染。依据现有生菜中蜡样芽孢杆菌初始污染量及居民食用习惯,建议居民购买生菜后,严格控制贮藏温度,可有效保证食用安全。     

深孔松动爆破在突出煤层煤巷掘进中的应用

<正> 松动爆破就是在工作面前方打一定深度的若干个炮眼,经过装药爆破使钻孔周围煤体破碎产生裂隙和松动,使集中应力带向前方及两侧推移达到卸压和排放瓦斯目的,孔深在8m 以上谓之深孔松动爆破。该措施已在28个矿井得到应用。该措施的工艺是根据松动爆破孔有效影响范围内在巷道断面打深8～12m、直径42     

关于煤矿瓦斯问题

樋口澄志教授于1984年5月28～30日在重庆煤炭研究所作了一次讲学活动.讲字内容包括:一、煤层内的瓦斯流动;二、瓦斯突出;三、自然发火.本文系根据前两部分内容整理而成.标题是整理者加的.     

煤和瓦斯突出防治技术讲座 第二讲 瓦斯抽放技术

<正>一、抽放瓦斯的必要性 瓦斯是煤矿中的一种自然灾害,并且随着开采深度的加深以及开采强度的加大,矿井瓦斯涌出量也相应地大幅度增加。 在国外,苏联近十多年来,矿井瓦斯涌出量平均已由25米~3/吨上升为35米~3/吨,在瓦斯最大的沃尔库金和卡拉甘达煤田,相对瓦斯量已达到80米~3/吨和90米~3/吨。在顿巴斯的一些深井每日绝对瓦斯涌出量达20万米~3;英国不少矿井的瓦斯涌出量达到100米~3/吨左右,其中“文德重尔”矿相对瓦斯涌出量为126米~3/吨;日本有一半的矿井,绝对瓦斯涌出量达100分~3/分以上,相对瓦斯涌出量为60米~3/吨以上,其中空知煤矿达167米~3/吨;     

六枝矿务局煤与瓦斯突出的综合防治

介绍了六枝矿务局煤与瓦斯突出的概况,以及该局综合防突措施的研究和应用情况.     

特大煤与瓦斯突出事故案例分析

文中选择我国近期发生的部分特大煤与瓦斯突出事故案例,在分析的基础上,提出当前的防治煤与瓦斯突出方面存在的问题以及今后的任务。     

提高突出煤层预抽瓦斯效果的途径

<正> 一、概述煤与瓦斯突出在我国煤矿中是非常严重的,自1950年至今已发生突出13000多次,约占全世界总突出次数的三分之一。在和煤与瓦斯突出作斗争中,我国试验和应用了一系列防治突出的措施,对控制和防止突出,取得了积极的成效,并积累了丰富的经验。但由于突出矿井和煤层条件所限,在200多个突出矿井中,仅有约三分之一的矿井具有开采解放层的条件。因此,多数矿井势必采取其他的防突