化工企业废气污染的治理与预防

化工企业废弃污染已经是一个无法回避与亟待解决的问题。在对国内外较为成功的化工废气污染处理方法的基础上,就化工企业废气污染的预防阐述了观点。     

口罩熔喷布的替代品综述

静电纺丝纳米纤维过滤材料具有很高的比表面积、孔隙率和通透性,更容易吸附分离微小粒子,可以作各种高精度、高性能过滤材料,具有广泛的应用前景。在口罩防护方面该材料主要靠物理作用,对颗粒物进行拦截,其对0.3微米的颗粒物的阻隔效率可以达到99%以上,而且不会因为潮湿等原因而失效,有望取代熔喷布,并解决口罩无法多次重复利用的问题。     

温度作用下大直径钢筒仓热力耦合屈曲分析

落地式钢筒仓仓壁直接支承于混凝土环梁基础上,这种仓壁与基础的连接方式会使温度作用下筒仓根部产生显著的温度应力和变形,并对筒仓的屈曲性能产生影响.按照欧洲规范EN 1993-1-6推荐的5种壳体屈曲分析方法,分析太阳辐射作用下产生的非均匀温度场对大直径落地式平底圆柱钢筒仓稳定性的影响;并与均匀温度作用和无温度作用时筒仓的屈曲性能进行对比,得出不同温度作用对不同分析方法得到的筒仓屈曲模态和承载力的影响.最后通过参数分析得出缺陷的形式和幅值对钢筒仓屈曲的影响.     

浓缩对千禧番茄中番茄红素分子构象的影响

研究番茄酱浓缩生产过程对果实中番茄红素构象的影响。采用光谱和色谱结合的方法鉴定出千禧番茄中8种番茄红素,分别为X_1-顺式番茄红素、X_2-顺式番茄红素、9,13-二顺式番茄红素、15-顺式番茄红素、13-顺式番茄红素、9-顺式番茄红素、全反式番茄红素和5-顺式番茄红素。根据番茄红素分子在浓缩过程中的变化率,各组分稳定性强弱为:9-顺式番茄红素13-顺式番茄红素9,13-二顺式番茄红素15-顺式番茄红素。随着浓缩时间的延长,总顺式番茄红素含量在2,3,4,5 h分别增加了5.31%,7.78%,7.93%和9.28%;随着浓缩温度升高,总顺式番茄红素含量增加了1%左右。浓缩时间对番茄红素异构化反应的影响比浓缩温度更显著。     

P204树脂和阳离子交换树脂分离Sc与裂变产物

P204对Sc有很好的分离选择性和分离能力，但由于反萃困难限制了其在Sc纯化中的应用。本工作研究了从裂变产物中分离纯化Sc的方法，建立流程如下：首先利用P204树脂对Sc的强萃取能力，将Sc与大量裂变产物分离，再通过灰化方法破坏树脂官能团，解决了吸附在P204树脂上的Sc难以解吸的问题，最后通过阳离子交换树脂实现Sc与残留Zr和Mo的分离，从而实现了Sc与裂变产物的分离。该方法对样品体积和酸度要求低，流程步骤操作简单。通过对模拟样品进行分析，Sc的回收率大于65%，对主要裂变产物的去污因子大于10³，适用于Sc与裂变产物的分离。     

氧气浓度调控腊八蒜黄色素形成研究

为揭示氧气对腊八蒜黄色素形成的影响,研究了不同比例的氧气对腊八蒜黄色素的形成规律。以绿变大蒜为原料,采用6种不同充气比例氧气进行包装,定期检测腊八蒜色素提取液的色差值和光密度(OD值)。结果表明:随贮藏时间的增加和氧气比例的升高,色素溶液亮度增加,绿色逐渐褪去,溶液变黄。腊八蒜蓝色素在1、3、5 d的OD值均随氧气比例升高而降低,降解速率随氧气比例升高而加快,氧气加快了腊八蒜蓝色素降解。腊八蒜黄色素在0、1、3 d的OD值逐渐升高,第5天时不同处理样品黄色素的OD值有较大差异,40%~60%比例的氧气更易于黄色素的形成,20%和100%比例的氧气处理后黄色素反而下降,可见蓝色素降解形成黄色素的同时,黄色素自身也有一定程度的降解;同时氧气也调控吡咯基氨基酸与丙酮酸反应的黄色素另一形成途径,为黄色腊八蒜的制备提供理论依据及技术参数。     

超高压处理压力对鲜榨番茄汁品质的影响

研究超高压处理压力对鲜榨番茄汁品质的影响。研究以热处理(100℃处理5 min)作为对照,评价超高压处理200、400、600 MPa压力在25℃处理20 min对鲜榨番茄汁品质的影响。结果显示,超高压处理可以将鲜榨番茄汁中的菌落总数、霉菌和酵母菌数量控制在国家食品标准限量限以内。与热处理相比,当超高压处理压力为400、600 MPa时,可以维持鲜榨番茄汁中总酚含量和Vc含量,降低其颜色变化,并且钝化影响果汁营养和颜色的多酚氧化酶和过氧化物酶,为提高果汁贮藏稳定性奠定基础。因此,超高压处理(压力≥400 MPa)可以有效维持鲜榨番茄汁的品质。     

短波紫外线照射对鲜切黄瓜片品质的影响

探索短波紫外照射(UV-C)不同处理时间对鲜切黄瓜片品质的影响。黄瓜鲜切成片并用包装袋包封,UV-C分别辐照0, 10, 20, 30, 60和90 min后, 4℃下贮藏,分别测量第0,第1,第2,第4和第6天鲜切黄瓜片的总酚、硬度、脆度、颜色、叶绿素、菌落总数的变化。采用主成分分析对所测定的指标进行综合分析。结果表明,经过短波紫外辐照的鲜切黄瓜片菌落总数减小,且辐照时间越长菌落总数越少, 60和90 min辐照处理较对照组货架期延长了2 d,辐照处理还增加鲜切黄瓜总酚含量。主成分分析的综合品质分析结果为:辐照60 min30 min对照其他处理组,鲜切黄瓜片经短波紫外照射60 min (18 kJ/m~2)后可延长货架期约2 d,对其综合品质的保存最好,过高和过低的辐照剂量的综合品质都低于辐照60 min。