医师科技创新能力评价指标构建

本文运用文献分析法、Delphi法和层次分析法筛选和确定了医师科技创新能力指标体系。该评价体系包括专业教育背景、知识创新能力、技术创新能力和学术交流能力4项一级指标,11项二级指标,部分二级指标又细分为三级指标,对每一指标给出相应权重系数和内涵,并对各项指标提出量化方法。     

PowerBuilder中运用OLE实现Office软件考试自动评分

介绍利用OLE自动化在PowerBuilcler中实现Office软件考试自动评分的方法。重点介绍了系统的实现技术和设计思想。该系统使用当前最流行的面向对象的设计思想。为当前计算机评分系统的实现提出了一种简便、高效的方法。     

胡柚果醋生产菌种的筛选与鉴定

目的:筛选1株适合胡柚果醋生产的醋酸菌。方法:从自然发酵胡柚果醋中筛选产醋酸菌种,研究其酒精耐受性、酒精消耗速度、产醋酸速度;分别发酵生产胡柚果醋,对其进行感官分析,以Vitek-32型微生物分析系统对最适菌种进行鉴定。结果:筛选出3株性能较好的醋酸菌株,分别命名为HY05、HY19与HY36,其中HY05菌株性能最优,能够耐受14%的酒精浓度,起始酒精浓度为10%时酒精转化最快,产酸速度快,所生产的果醋色泽淡黄,质地澄清透亮,风味芳香怡人;根据形态观察与Vitek-32系统的分析结果,将其鉴定为醋杆菌属的巴氏醋杆菌(Acetobacter pasteurianus),命名为A.pasteurianus HY05。结论:A.pasteurianus HY05适宜胡柚果醋的生产。     

柠檬酸发酵液脱色工艺的研究

介绍了粉末活性炭、颗粒活性炭、001 ×7阳离子交换树脂、颗粒活性炭001 ×7阳离子交换树脂对柠檬酸发酵液的脱色效果以及损耗程度,确定了适合柠檬酸发酵液的脱色剂及脱色工艺.该工艺的研究不仅降低了柠檬酸的生产成本而且对整个有机酸以及氨基酸行业的脱色工序都有重要的实际意义.     

基于PowerBuilder的S-P表差异系数计算与算法实现

S-P表评价法是计算机教育测量中一种重要的方法,差异系数是S-P表分析评价中反映S线和P线之间不一致程度的重要指标,通过计算差异系数,可以取得关于被测对象整体情况有价值的信息,为教学效果的改善提供依据。本文基于PowerBuilder软件提出实现算法,并给出流程图和主要源代码。     

不同干燥方式对面片微观结构及品质的比较

本文研究了面片的热风干燥(Hotairdrying,HAD)、真空冷冻干燥(freeze-drying,FD)、微波干燥(microwavedry,MD)、微波真空干燥(Microwave vacuum drying,MVD)和热风-微波联合干燥(hot air followed by microwave drying,HAD+MD)五种不同干燥方法及其对面片物理特性和微观结构的影响。通过以上研究表明:不同干燥速率为MVD>MD>HAD+MD>HAD>FD;面片复水率为FD>MVD>MD>HAD+MD>HAD;面片总色差值FD面片和MVD面片最低并无差异性显著(p>0.05),HAD总色差值最高,为19.56,面片色泽较差。HAD+MD和MD面片总色差值无差异性显著(p>0.05)。面片复水4 min后质构测定发现MD、MVD组延展性最好,分别为81.58 g/sec、72.58 g/sec,FD组剪切力各指标都表现较差,HAD组硬度和咀嚼性较大,分别为1652.88 g、5294.77g.sec。面片扫描电镜观察中,FD面片和MVD面片均观察到均匀密集的孔隙结构,MD面片和HAD+MD面片有明显不均匀孔隙结构,而HAD面片几乎观察不到孔隙结构。各干燥方式对面片的感官评价中FD面片总体评价最佳,MVD、MD面片其次,HAD+MD,HAD面片感官评分最差。综合看来,MVD干燥可以作为开发新疆汤饭产品中面片的适合脱水方式。     

不同产区、不同品种酿酒葡萄汁中精氨酸含量的检测

建立了酿酒葡萄汁中精氨酸含量的柱前衍生化及高效液相色谱分析方法.以2,4-二硝基氟苯为柱前衍生化试剂,将氨基酸在碱性奈件下60℃下衍生60min,然后进样进行高效液相色谱测定.色谱条件:AglientEclipse AAA(i.d.5 μm,4.6mm×150mm)色谱柱;流动相A∶乙腈-水(1∶1),流动相B:加1%N,N-二甲基甲酰胺的醋酸钠缓冲溶液(pH=6.4);流速1.0mL/min;柱温33℃;紫外检测器波长360 nm.在精氨酸含量为10～100mg/L的范围内,响应峰面积与精氨酸含量线性关系良好(R2=0.9995),采用外标法定量,平均回收率为96.922%(RSD=1.427%).对多个产区不同品种酿酒葡萄汁样品的测定结果表明,该法准确、可靠、快速,适用于葡萄酒生产原料质量控制要求.     

25℃时四元体系KCl-MgCl_2-NH_4Cl-H_2O相平衡研究及应用

为了降低能耗,优化光卤石为原料制备铵光卤石工艺路线,采用等温溶解平衡法测定了常压25℃时KCl-MgCl_2-NH_4Cl-H_2O四元体系的相平衡数据,并绘制了相图。通过相图可知,该四元体系有7个共饱点8个固相结晶区,结晶区分别为:MgCl_2×6H_2O结晶区,KCl结晶区,NH_4Cl结晶区,KCl×MgCl_2×6H_2O结晶区,NH_4Cl×MgCl_2×6H_2O结晶区,(K_(1-m),NH_(4m))Cl结晶区,(NH_(4n),K_(1-n))Cl结晶区和(NH_(4n),K_(1-n))Cl×MgCl_2×6H_2O结晶区。以25℃该四元体系相图为指导优化设计了两条以光卤石为原料,氯化铵为盐析剂制备铵光卤石的工艺路线,并与文献中提到的工艺做了对比,选出了最优的工艺路线。     

连铸大方坯热收缩行为的有限元分析

根据某钢厂的铸机条件,建立了连铸大方坯的二维温度与热应变耦合模型,采用有限元法对数学模型进行求解,获得了不同拉速和过热度下铸坯的温度场和凝固收缩规律。结果表明:拉速对热收缩影响显著,过热度影响小,在制定辊缝工艺制度时可以忽略过热度的影响;铸坯表面温度变化越剧烈,热收缩的趋势越大,热收缩量也越大;辊缝工艺可分为四段分别线性控制,而且沿拉坯方向,辊缝线性减少速率逐渐减小。     

水泥土深层搅拌法在软土地基处理中的应用

运用水泥搅拌法加固软土地基基本原理，通过不同水泥掺量的水泥土强度室内配比试 验，对试验结果进行对比分析，得出水泥土强度与龄期及水泥掺入比的变化关系，为温州电厂二期工程某厂区工程施工设计提供了合理的水泥掺入比；同时，介绍了水泥搅拌桩施工工艺及施工质量控制手段与检测方法。检验结果表明，温州电厂二期工程某厂区A标段和B标段使用水泥土深层搅拌法处理地基，水泥土浆体强度均达到设计要求。