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1.
罗锐 《烹调知识》2006,(3):42-43
每年的2月份是个浪漫的月份,街市里飘溢着玫瑰花香。玫瑰花束在恋人们的手中传送,香在鼻间,香在心头。色香醉人,色亦可餐,以玫瑰花入膳亦有美润养颜的功效。首乌玫瑰卤鸡肝原料:玫瑰花3朵,鸡肝250g,何首乌10g,绍酒10g,精盐8g,白糖5g,鸡精5g,酱油5g,八角2粒,苹果1个,花椒2g,肉桂3g,葱段、姜片各5g。制法:将玫瑰花掰城瓣状,洗净;何首乌切薄片,鸡肝洗净;将玫瑰花、何首乌、绍酒、盐、鸡精、葱、姜、酱油等其他配料放入锅内,加入上汤1000g,置大火上烧沸,待香气四溢时,下入鸡肝,卤15分钟捞出,即可切片装盘。功效:理气解郁,乌须美容。玫瑰妙香猪舌…  相似文献   
2.
分析二极管钳位型三电平变流器主电路原理。在此基础上,结合大功率变流器自身控制的要求与特点,基于不连续空间矢量脉宽调制(SVPWM)方法,提出一种能够同时降低开关损耗和控制中点电位平衡的混合调制策略。该策略包含通过检测变流器交流侧三相瞬时电流的方向以及直流侧两个电容的电压差值来切换矢量序列方式,实现中点电位平衡控制和选择电流最大相或较大相不动作来降低开关损耗两个部分,这两个部分之间采用滞环控制方式进行切换。最后,通过仿真和实验验证了所提混合调制策略不仅能够实现中点电位平衡控制,而且还能有效地减小开关损耗,实现算法简单,在工程实践上具有一定的实用性。  相似文献   
3.
以国外同类产品为参考,采用复相处理以及局部感应淬火等多种热处理工艺,研究了42CrMo钢截齿的硬度、冲击吸收能量,并表征了微观组织、断口形貌等,分析了热处理工艺对微观组织和力学性能的影响。结果表明,复相热处理工艺的组织均为下贝氏体/马氏体(LB/M)以及少量残留奥氏体(RA),晶粒更细小且LB具有更好的综合力学性能,比淬火和低温回火(Q-T)工艺的冲击吸收能量更高;局部感应淬火工艺不但冲击吸收能量和齿头硬度最高,而且实现了齿头硬、齿柄软的轴向硬度分布,利于延长服役寿命;Q-T工艺处理后的试样冲击断口呈解理脆断形貌,复相处理的试样呈准解理断裂形貌,局部感应淬火处理的冲击试样呈韧性断裂形貌,得益于调质态(Q&T)组织的优良力学性能。试验数据表明,调质和局部感应淬火的热处理工艺更适合用于硬基材作业的截齿产品。  相似文献   
4.
快堆在超设计基准事故下运行时,会导致钠沸腾和干涸,如果不能及时停堆,接着就会产生燃料元件的熔化坍塌,在组件盒下部形成熔融池.为了对熔融池给出合理的安全分析,采用机理建模的方法,建立了完整的熔融池模型,并在法国的SCARABEE系列实验中的BF1三种功率的实验上进行了验证,和实验吻合较好,通过和所验证过的GEYSER及BF2等实验模型进行比较,得出了有关熔融池机理的相关结论.通过排热和温升等相关数据的比较,对熔融池向外的排热形式给出了合理分析,并得出了相关结论.  相似文献   
5.
水平或小坡度上坡管气液两相塞状流模型   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文研究了油气混输中常见的塞状流,给出了塞状流的数学模型及其计算结果与实验结果的比较。文中提出了一个水平或小坡度(0°<β<20°)上坡管的气液两相塞状流的半经验理论分析数学模型。它能适用于管径在25.4mm以上,中、低流速(U_M<6~7m/s)及中低压(<5MPa)的塞状流。该模型计算简便,精度较高。  相似文献   
6.
针对政府机构网上申报系统的权限管理复杂的问题,本文在传统的基于角色的访问控制(RBAC)基础上设计出一个参数化的RBAC模型,并在此模型基础上实现了一种层级制权限控制机制。该机制结合了政府机构层级制组织结构的特点,达到了简化用户权限管理的效果,适合于政府机构的电子化办公方式,并在教育部科技管理平台中得到了成功的应用。  相似文献   
7.
利用"不锈钢硫酸-硫酸铜腐蚀实验"、光学显微镜和扫描电镜等测试方法分别对未敏化和经敏化处理(650℃×100 h)的800H和新型Cr18Ni30Mo2Al3Nb合金焊接接头的抗晶间腐蚀性能进行研究,结果表明,800H和Cr18Ni30Mo2Al3Nb接头焊缝组织均为单一的奥氏体基体,800H合金中TiN缺陷处易引起点蚀,而Cr18Ni30Mo2Al3Nb无明显点蚀现象;对比腐蚀失重、腐蚀深度等实验结果,未敏化和敏化态Cr18Ni30Mo2Al3Nb焊接接头的抗晶间腐蚀性能明显优于相同状态的800H。  相似文献   
8.
GB/T13017—2008《企业标准体系表编制指南》和GB/T15498—2003《企业标准体系管理标准和工作标准体系》对工作标准的结构图分别都有表述,其中有完全一致的要求,也有不完全一致的表述。就此情况,作者就自己的理解做了一定的探讨,并根据企业实际需要,举出相关的一个工作标准编写实例予以解读,以供企业在编制工作标准时参考.  相似文献   
9.
炉膛辐射传热数学模型及其仿真   总被引:7,自引:10,他引:7  
为了准确计算炉膛内的辐射传热量,以辐射传热计算的假想面模型为基础,把锅炉炉膛沿高度方向分区,以炉膛内的燃烧与辐射传热过程为研究对象,建立了比较精确的炉内传热一维集总参数模型,推导出计算真实壁面和假想壁面有效辐射力的矩阵表达式,然后通过求解介质的能量方程,获得了炉内的一维温度分布以及各区段水冷壁的吸热量和热流密度。模型可以实现传热与燃烧子模型间的耦合求解,只需根据锅炉运行的外部参数便可实现炉内传热的自动计算。计算结果与其它文献三维模型的预测值非常一致,但由于模型采用了一维简化处理,收敛较快,可以满足电站实时仿真计算的需要。  相似文献   
10.
编后的话     
罗锐 《烹调知识》2008,(1):43-43
看了罗锐同志的来信,使我们深感欣慰。从罗锐同志的成长之路,我们仿佛看到千百万社会青年通过艰苦学习走向自立自强之路。我们希望更多的读者能把自己的学习成就、心得体会写信来告诉我们,让我们也能分享你们成功的喜悦。我们当然更希望广大读者把你们读过本刊后的意见、建议、希望、  相似文献   
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