大型LNG储罐隔震简化计算方法

鉴于目前LNG储罐隔震设计计算方法过于繁琐的问题,本文提出一种整体理论分析结合反应谱弹性数值分析的方法,通过两阶段分析,准确计算带有隔震支座的大型LNG储罐在地震作用下结构产生的效应,为带有隔震支座的LNG储罐在地震作用下的计算提供了一种简便、可靠的工程计算方法。     

绞股蓝碳酸饮料的实验研究

本文报导了以绞股蓝干叶为原料，用３５％乙醇为溶剂，回流抽提其有效成分，浓缩至２５°Ｂｅ′，再经喷雾干燥得细粉。然后按配方加入糖、酸、“七香液”、果汁和碳酸水而得到棕褐色、入口微苦、回味带甜、具有绞股蓝独特风味的天然保健饮料。     

对玉米秸杆综合开发利用技术的初步探讨

玉米秸杆是一种生产量很大但也极具有实际用途的宝贵资源。秸杆焚烧不仅烧掉了肥力与能源资源,而且污染环境,给交通与航空带来不便。加强秸杆综合开发利用是我市发展现代化农业的有效途径,秸杆还田与秸杆饲料是目前切实可行经济有效的利用方式,另外也有必要加强对燃料酒精、工业造纸等规模化秸杆利用方面的研究。     

酒醅发酵过程中温度变化曲线的实时检测及其数学模型建立

温度是影响微生物发酵的重要因素之一,酒醅温度的变化是由环境温度(主要是地温)和窖池微生物生长代谢共同作用的结果.本试验利用窖池温度检测系统对川南某酒厂3口窖池的酒醅温度进行实时检测,绘制出温度变化曲线,并拟合出数学模型.结果表明,温度变化曲线基本符合"前缓、中挺、后缓落"的传统经验.高斯拟合对温度数据的拟合效果较好,表明利用温度曲线模型预测整个发酵过程中温度曲线的变化趋势是可行的.     

川菜烹饪复合调味料的研制

传统川菜调味料在烹调过程中,表现出的调味力不定、效率低及调味准确性、可操作性、使用方便性较差等特点.依据风味化学原理和人的味感生理特性,采用工程法复合调味品的制作原理和技术方法,对传统川菜调味料的生味成分进行转化、分离、加工和复配,制成符合川菜食俗及风味、调味力强、使用方便的4种川菜复合烹饪调味料类型,分别为辛辣型、香辣型、辛香型和清香型。     

米糠柑桔酒生产工艺研究

以新鲜柑桔和米糠为主要原料,对米糠柑桔酒生产工艺进行了研究.通过单因素试验和正交设计试验研究酵母接种量、发酵温度和初始含糖度等发酵条件对米糠柑桔酒发酵的影响,结果表明,各因素对米糠柑桔酒感官影响主次顺序为初始糖度＞发酵温度＞酵母接种量,在酵母接种量11%、发酵温度25℃、初始糖度14%的最佳发酵条件下,发酵可制得外观澄清、风味独特、品质稳定的米糠柑桔酒.     

烹调用酸菜及其调味料研究

本文研制调味用酸菜,并按大众食俗与风味爱好,用复合调味品的制作原理和技术方法,将调味酸菜与相关调味辅料,加工、复配成调味能力强、用途广、使用方便的新型酸菜系列调味料。     

ERP生产计划模块的现状、问题及优化研究

在对生产计划管理现状分析的基础上,指出了ERP系统生产计划模块存在的问题。鉴于此,提出了ERP、APS、MES、PCS集成信息模式,并给出了传统ERP生产计划模块的优化对策。     

本科高校食品机械与设备课程思政改革探究

<正>2016年,全国高校思想政治工作会议强调,要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿于教育教学全过程,实现“三全育人”,使各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应。2020年,教育部高等教育司工作要点“全面推进高校课程思政建设”中又进一步指出,要充分发挥各类课程的育人功能,深入挖掘各门课程蕴含的思想政治教育内容,促进专业课与思想政治理论课同向同行,实现价值引领、知识教育、能力培养的有机统一。当前,课程思政建设已经成为高校进行思想政治教育的一个重要手段,     

用空气还是用氧生产氯乙烯单体?

仔细分析表明用氧生产氯乙烯单体,特别是对固定床氧氯化工艺,具有引人注目的经济效果。现有的空气固定床氧氯化工厂易改为用氧生产。经比较,改为用氧后有四大优点,即: (1)减轻对环境的影响; (2)在很小的投资下,可明显提高生产能力;