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大蒜提取液对香菇保鲜效果的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以香菇为原料,研究大蒜提取液对香菇保鲜的效果。以贮藏期间的呼吸强度、失重率、细胞膜透性、腐烂指数和感官评价为测定项目,研究了不同浓度的大蒜提取液对香菇的保鲜效果。结果表明不同浓度的大蒜提取液都能抑制香菇的呼吸强度、失重率、细胞膜透性和腐烂指数,降低香菇外观品质的变化,有效延缓香菇衰老腐败。不同浓度的大蒜提取液对香菇保鲜的效果由大到小顺序为:料液比(g:mL)1:5>料液比(g:mL)1:10>料液比(g:mL)1:15>料液比(g:mL)1:20。 相似文献
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叙述了老厂脱氧器仪控系统存在的问题,并提出相应的改造措施.实施后效果理想.可为同行的其它老系统改造所借签。 相似文献
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<正>为普及水利科技知识,推广先进技术,7月18日至19日,省水利厅组织水利和农业专家,赴阜阳市颍泉区开展科技下乡活动,面向基层为种植大户服务。由省水科院、省农科院、省水利设计院、省机电排灌总站等单位专家组成专家组,深入粮食、花卉、蔬菜种植大户等农业生产基地,帮助解决农田水利建设、小型水利工程管理、节水灌溉、抗旱治涝 相似文献
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目的:评价叶酸对妊娠期糖尿病(GDM)的影响.方法:检索PubMed、EBSCO、维普、万方数据库和中国期刊全文数据库(CNKI)近10年间发表的有关叶酸与GDM关系的实验性研究、病例对照研究和队列研究,并进行综合探讨.结果:共纳入20篇文献,综述结果显示:妊娠期糖尿病孕妇叶酸水平较正常孕妇降低;围孕期女性孕前摄入膳食... 相似文献
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分析了起动燃烧器用蒸汽雾化后的重油点火在设计及工艺中存在的主要问题,提出对该装置使用柴油代替重油的技术改造方案,并介绍了应用德国西门子的控制技术成功地改造了锅炉点火装置的经验。 相似文献