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广东客家菜是广东饮食文化的重要组成部分,其历史悠久,风味独特,烹饪技艺精湛,在长期的发展过程中逐渐积累了一批著名的风味菜肴.文章以《客家风味菜烹饪工艺》一书中的客家风味菜作为依据,从广东客家菜的品种类型、刀工成形、烹调方法、滋味类型、质地口感等五方面进行分类统计并分析,结果显示,广东客家菜主料突出,多用肉类,刀工质朴,烹调技法巧妙多变;味道鲜香醇厚,浓淡分明,口感丰富多样.统计结果有利于促进广东客家菜的传承与发展,培养一批具有工匠精神、技艺精湛的客家菜师傅,为乡村振兴提供强有力的人才支撑. 相似文献
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在源代码挖掘领域,程序分类任务是实现机器自主理解源代码的基础工作。虽然自然语言处理相关模型和基于抽象语法树的系列模型已经被广泛应用于分类程序源代码,但这些工作没有考虑源代码中的数据流、控制流等数据信息。提出一种方法用于构建包含数据信息和语法结构的代码图EAST,并结合基于注意力机制的门控图神经网络模型(GGANN)实现程序分类。GGANN模型的注意力机制考虑到节点拓扑结构性质的差异性,从而对模型信息传播过程进行改进。实验表明,改进后的GGANN模型在程序分类任务上的精度高达98%。 相似文献
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