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新型甜味剂三氯蔗糖在食品加工中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
本文对三氯蔗糖的物理化学特性、特点及其在食品加工中作为甜味添加剂应用做了详细的论述。 相似文献
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文中在分析了热电偶、红外测温存在的缺点的基础上设计了热辐射型光纤高温传感器;阐述了热辐射测温的基本原理,通过比色测温的方式来消除被测物体的光谱发射率、周围环境对测量精度的影响,采用双通道不带光调制方式来提高输出信号强度、测量精度;基于高温工况下光纤的易损坏特性,选择了合理的光纤及其保护材料,设计了光纤导入和切断结构;该系统测量范围为800~2000℃,测量精度可达0.5%,可以用于炼钢过程、燃气轮机等高温环境的温度测量. 相似文献
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