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以鱼类下脚料鳙鱼鱼鳃为原料,采用酸解法、高温法、高压蒸汽法和复合法制备抗菌肽。以对大肠杆菌的抑菌率为评价指标,在单因素试验基础上,运用正交设计优化抗菌肽酸解法制备条件;研究抗菌肽的高温法、高压蒸汽法和复合法制备条件,探讨不同制备条件对抗菌肽抑菌活性的影响。结果表明:最佳制备条件为1 g鳙鱼鱼鳃在0.1 MPa高压蒸汽下作用15 min,再通过6%乙酸酸解24 h,此条件下所制备的鳙鱼鱼鳃抗菌肽的抑菌率可达33%。广谱抗菌试验表明:鳙鱼鱼鳃抗菌肽对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌均有抑制作用。 相似文献
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搜集整理了2018年肉牛饲料添加剂的最新国外研究文献,对脂类、矿物质、维生素、饲用微生物、甘油等饲料添加剂的应用效果进行了总结。脂类添加剂主要研究了椰子油、棕榈油、米糠油、鱼油等对肉牛生产性能、消化性能和胴体特性的影响;矿物质则集中于铜、锌、硒、锰等常规微量元素和矾、伊利石等非常规微量元素对肉牛瘤胃发酵的影响研究;维生素侧重于维生素A和维生素D对肉牛营养吸收的影响;饲用微生物方面主要对酵母和乳酸菌2种饲料添加剂展开了研究;甘油侧重于能量饲料的替代及其饲用安全评价。通过了解国外的饲料添加剂研究进展,为我国肉牛产业的发展提供思路。 相似文献
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价值工程是一门广泛应用于多个领域的管理技术,是一种降低成本提高经济效益的科学方法。文章通过工程实例分析,探讨了如何在工程施工招标的评标中应用价值工程原理合理地选择中标人,同时指出了在评标过程中可能出现的问题,并针对这些问题提出了防范措施。 相似文献
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在基于四叉堆优先级队列的改进型Dijkstra最短路径算法的基础上,进一步提出了利用交通网络的空间分布及方位特征构造限制区域的时间最短路径算法。在对城市交通网络空间分布特征进行统计分析的基础上,针对具体的起,终节点,设定合理的椭圆限制搜索区域,以减少算法的搜索规模。 相似文献
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以红心火龙果和白心火龙果为原料,测定不同种类和部位火龙果(红心火龙果果肉,red flesh,RF;白心火龙果果肉,white flesh,WF;红心火龙果果皮,red peel,RP;白心火龙果果皮,white peel,WP)发酵液中总酚、总黄酮含量及抗氧化活性(总抗氧化能力、还原能力和羟自由基清除能力),考察酚类物质含量与抗氧化活性的相关性。结果表明:不同种类和部位火龙果发酵液中总酚、总黄酮含量及抗氧化活性存在显著性差异,且RP发酵液表现出最高的总酚(636.63 mg/L)、总黄酮含量(452.42 mg/L)及最强的总抗氧化能力(相当于V_C浓度169.32 mg/L)、还原能力(140.29 mg/L)和羟自由基清除能力(96.65%);总酚、总黄酮含量与总抗氧化能力、还原能力和羟自由基清除能力之间呈正相关,表明总酚类物质是火龙果中抗氧化成分。 相似文献
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分光光度法测定食品色素含量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
采用单波长法对饮料中胭脂红和亮蓝含量进行测定,结果显示,胭脂红在0.2~80mg/L,亮蓝在0.1~20mg/L浓度范围具有良好线性关系,回收率在98%~108%。采用单波长法和双波长法相结合对饮料中酒石黄和日落黄含量进行测定,结果显示,酒石黄在0.1~70mg/L,日落黄在0.2~60mg/L浓度范围具有良好线性关系,回收率在95%~110%。两种方法对样品检测快速、准确,且操作简便。利用双波长比值光谱法对果味汽水中酒石黄、日落黄、胭脂红含量进行测定,结果显示,酒石黄在0.1~60mg/L,日落黄在0.8~90mg/L,胭脂红在0.2~80mg/L浓度范围内具有良好的线性关系,平均回收率分别为100.5%、102.4%和101.8%。 相似文献
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介绍了内波纹外螺纹换热管束在扬子石化炼油厂常减压中的应用,该换热管束传热系数大、性能独特,换热效果良好。 相似文献