光子晶体在食品有害物检测中的应用及展望

光子晶体是一种具有周期性介电结构的新材料,具有独特的光学性质及天然的结构色,且可对响应信号进行自表达,因此作为一种新型可视化检测材料在食品安全检测领域具有广阔的应用前景。由于食品安全事件频频发生,能够实现实时快速可视化的检测食品中有害物质显得尤为重要。主要讲述光子晶体技术在食品中有害物质的检测方面的应用现状及对其未来发展前景的展望。     

改进QuEChERS方法结合气相色谱串联质谱检测黄瓜中的邻苯二甲酸酯类

目的建立Fe_3O_4磁性纳米材料QuEChERS结合气相色谱串联质谱联用仪检测黄瓜中15种邻苯二甲酸酯类残留的方法。方法样品采用乙腈超声提取,经无水MgSO_4和NaCl盐析离心后,通过Fe_3O_4磁性纳米材料结合C_(18)和GCB吸附剂净化,采用气相色谱串联质谱MRM模式测定。结果在20~2000μg/kg范围内线性关系良好(r~2≥0.9985),检出限(S/N=3)为0.37~1.58μg/kg。进行了20、50和200μg/kg3个添加浓度的15种邻苯二甲酸酯类的回收率试验,回收率在84.9%~111.6%;RSD为0.41%~6.84%。结论该方法准确、灵敏,符合多残留检测和痕量分析的技术要求,适用黄瓜等蔬菜中邻苯二甲酸酯类残留的分析。     

应用丙种球蛋白结合脾切除治疗难治性血小板减少性紫癜

目的　评价静脉输注大剂量丙种球蛋白（ＩＶＩＧ）结合脾切除术治疗难治性血小板减少性紫癜的疗 效。方法　４３例均为对糖皮质激素耐药、依赖、慎用的难治性ＩＴＰ患者,术前给予丙种球蛋白４００ｍｇ／ｋｇ·ｄ,连用５ 天,用药后１０ｄ内血小板升至５０×１０９／Ｌ以上者实施脾切除术。个别病例血小板未达到此数值,术前１～２ｈ 输机采 血小板１～２ｕ,然后进行手术。结果应用ＩＶＩＧ后,３４例（７９％）血小板升至５０×１０９／Ｌ以上,其余病例血小板亦有 不同程度上升。脾切除近期疗效（术后２个月～１年）：４３例均达临床缓解,其中１３例复发,经用激素治疗后,１２例 再次达到临床缓解,１例无效。临床缓解率９７．７％。脾切除远期疗效（术后１年以上）：观察１年以上有３５例,均达 到临床缓解。其中基本治愈１８例（５１．４％）,７例复发,６例经过激素治疗再次达到临床缓解,１例无效。临床缓解率 ９７．１％。结论　静脉输往大剂量丙种球蛋白是一个有效的术前提升血小板的治疗方法,而脾切除术可使大部分难治性ＩＴＰ患者达到临床缓解。     

做好技能鉴定,提高通信类高职专业人才培养质量

高职技能鉴定,是提高高职专业教学质量的一个有效手段.通过技能鉴定既可为学生顺利走向顶岗实习增强自信,奠定基础,同时也可为学校的人才培养树立品牌.在对高职通信类专业技能鉴定问题反思的基础上,要让思想先行,并通过行动上的跟进以及实践的检验,方有可能对高职技能鉴定质量进行不断地完善与提高.     

高职通信类专业技能鉴定的“技能要求”与“素质需求”协同研究

"职业性"与"技能性"历来是做为职业技能鉴定的特别强调而获得普遍共识的,但高职教育要培养的是"高素质、技能型"人才,学生除了要具备良好的岗位专业技能之外,还应具备一定的综合素养。所以技能鉴定虽然侧重的是对职业技能的考核,但也应根据工种有所侧重,本文以通信类专业电信业务员(中级)技能鉴定为例,对高职通信类专业技能鉴定的"技能要求"与"素质需求"协同途径进行了探索。     

牡丹籽蛋白的制备工艺优化及功能性质评价

以脱壳后经超临界CO2萃取脱脂的牡丹籽粕为原料,采用碱溶酸沉法提取其中的蛋白质,在单因素试验的基础上,利用响应面法进行优化,确定提取牡丹籽蛋白的最佳工艺条件,并对提取的牡丹籽蛋白与大豆分离蛋白的一些功能性质进行比较研究。结果表明,牡丹籽蛋白的最佳提取工艺条件为:料液比1∶25,浸提p H 9.25,提取温度53.32℃,提取时间68.74 min,且影响因素主次顺序为浸提p H料液比提取时间提取温度;最佳工艺条件下的蛋白质提取率为62.95%,提取的牡丹籽蛋白中蛋白质含量为68.06%;牡丹籽蛋白的乳化稳定性和泡沫稳定性优于大豆分离蛋白,而其吸水性、吸油性、持水性、乳化性和起泡性却不如大豆分离蛋白。     

正交试验优化牡丹籽油的溶剂萃取脱酸工艺

研究牡丹籽毛油的溶剂萃取脱酸工艺,通过单因素试验和正交试验得到牡丹籽毛油的最佳萃取脱酸工艺条件为:以95%乙醇溶液为萃取溶剂,萃取次数3次、料液比1∶2.5(g/m L)、萃取温度40 ℃、萃取时间20 min。在该最佳条件下,游离脂肪酸脱除率为93.12%,脱酸得油率为83.23%;牡丹籽油的酸值由10.18 mg KOH/g降到0.70 mg KOH/g,仍然保持牡丹籽油特有的清香味,达到后续深加工和开发利用的品质要求。     

论高职教育"2+1"培养模式下"2"与"1"的衔接问题

在"2+1'培养模式下,高职教育要培养"高素质技能型人才",必须明确"2+1"培养模式的特点.在做好纵向深入的同时,做好横向连接."2"与"1饼不是两个独立的阶段,在以"循环互动"为总体思路的前提下,探讨"2"与"1"的有效衔接途径,是提高高职办学质量的重要举措.