海南地区不同品种甜瓜营养成分比较分析

目的：对比分析海南地区不同品种甜瓜的营养成分。方法：参照国家标准方法测定甜瓜的基本营养成分、有机酸、氨基酸及微量元素等成分，比较不同甜瓜之间的营养价值。结果：9个品种的甜瓜营养成分含量差异较大。8种甜瓜水分大于90%,蛋白质含量最高为0.95%,可溶性固形物含量最高为12.3%。可溶性糖主要有果糖、葡萄糖和蔗糖，未检出麦芽糖、乳糖、半乳糖和木糖。9种甜瓜都含有果糖和葡萄糖且含量都大于2 g/100 g。有机酸主要是柠檬酸，其次分别是丁二酸、乳酸和苹果酸，乙二酸和富马酸含量较少，酒石酸未检出。微量元素中钾含量最高，磷、镁、钠次之。氨基酸成分多达13种以上，其中谷氨酰胺和赖氨酸的含量较高，再次是精氨酸。结论：海南地区种植的9种甜瓜营养成分差异较大，但都含有丰富的有机酸、氨基酸、微量元素等营养成分，具有较高的营养价值。本研究可为海南甜瓜品种的筛查和种植提供一定的参考依据。     

超高压处理对椰肉原浆保鲜的影响

为了研究适宜的椰肉原浆的保藏方法,将椰肉原浆经过600MPa压力,保压时间10min,保压温度30℃条件下处理后在0～5℃条件下贮藏16d,分析超高压处理对贮藏期间椰肉原浆的菌落总数、色泽、pH、电导率影响.结果表明:与对照组相比,超高压处理后可以明显抑制微生物的生长.L、a、b值、电导率有所下降,pH升高,但在储藏期间其变化比较缓慢,在一定程度上延缓了椰肉的品质改变.所以超高压技术是一种较好的椰肉原浆保鲜的方法.     

基于YOLOv3的无人机建筑物空间特征提取方法研究

随着智慧城市的发展,对建筑空间特征的采集速度和精度要求越来越高,针对市面上常见的空间特征提取方法灵活性差、智能化程度低、人力成本高等问题,本文提出了一种基于无人机扫描与YOLO识别的检测方法,完成了建筑物窗户构件的实时识别与提取.本文对YOLOv3算法进行了优化调整并运用自制的数据集对算法模型进行训练,使用Nginx搭...     

电感耦合等离子体质谱法测定糖果中铅含量的不确定度评定

目的评定电感耦合等离子体质谱法(inductivelycoupledplasma-massspectrometry,ICP-MS)测定糖果中铅含量的不确定度。方法按照CNAS-GL006-2019《化学分析中不确定度的评估指南》及JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的要求和方法,全面系统地分析整个实验过程中的不确定度因素,计算各个不确定度分量及扩展不确定度。结果糖果中铅含量为0.077 mg/kg,置信概率为95%时,测定结果中合成不确定度为0.0054 mg/kg,扩展不确定度为0.011 mg/kg (k=2)。结论标准曲线的拟合及测量重复性是糖果中铅含量测量不确定度的主要来源。     

我的数码印刷梦——访大洋图文数码快印总经理陈育明

北京今冬的第一场雪如约而至，踏着清雪记者南下来到了如春的广州。走出机场，广州扑面而来的温暖气息让人心情舒畅。在一个阳光明媚的早晨．记者来到了广州大洋图文数码快印（以下简称大洋图文）。伴随着阵阵茶香．大洋图文的陈育明先生将他的数码快印成功之路向记者娓娓道来。     

天道酬勤 伯乐识良驹——访天津富多彩数码印刷张强总经理

初见天津富多彩数码印刷张强总经理，一身随意的装束和温暖的笑容，很容易就让人放松下来。与其他数码印刷“掌门人”不同的是，张强总经理身上少了商人的锋芒，多了些许平和。当记者要求张强总经理把自己的成功故事归纳为一句话时，他说了七个字：“平平淡淡才是真”。这种与世无争的超脱与太多生意人的观点大相径庭，这就更加增添了记者对张强总经理的好奇，也为他的故事增添了神奇色彩。     

罗非鱼鱼尾制备模拟鱼翅工艺

采用罗非鱼鱼尾为原料,对制备模拟鱼翅的技术进行了研究,以碱浓度、温度、时间和料液比为考察因素,取翅程度和柔韧性为考察指标,采用正交实验法对主要工艺参数进行优化。结果表明:酸碱均有利于模拟鱼翅的制备,最佳取翅工艺为:温度45℃,料液比1:25,碱浓度0.15 mol/L,时间120min;最佳软化工艺为:冰乙酸浓度0.125mol/L,温度45℃,时间120min,此工艺条件下制成的鱼翅与市场上的散鱼翅的品质非常相似。     

沈阳市重型文化广场人性化空间调查及优化

城市文化广场是城市精神生活的象征，为人们提供休息与交往的空间，但是在中国城市广场建设中存在忽略市民的实际需 求，出现了很多非人性化设计的问题。以重型文化广场为调查对象，分别选取工作日、休息日中天气晴好的日子进行多次实地考 察，运用使用状况评价（POE）的研究方法，以发放调查问卷和访谈等形式对广场使用者的基本情况和人性化空间满意度进行调查 和分析。结果表明，重型文化广场存在缺少停留空间、植物景观单调、座椅设置不合理、服务设施不完善、停车位数量不足等问题， 针对这些问题提出创造宜人的空间尺度，植物优化配置，设置良好的休憩场所，注重人性化设计细节等建议。     

新型“D-π-A”香豆素荧光染料的合成及光谱性能

以刚性环取代的香豆素为电子给体,噻吩为桥键,丙二酸为电子受体,设计合成了新型"D-π-A"类香豆素荧光染料,对其紫外光谱和荧光光谱性能进行了测试.与传统荧光染料7-二乙氨基-3-苯并噁唑香豆素荧光染料比较,该新型香豆素荧光染料具有更刚性的香豆素电子给体、吸电子能力更强的丙二酸电子受体和相对较大的共轭体系,其紫外吸收波长以及荧光发射波长均红移,Stokes位移增大.同时采用了密度泛函理论和含时密度泛函理论对分子的基态和激发态进行了计算,并从分子构型以及分子轨道能级方面对其光谱性能的改进进行了分析.     

敬业进取 尽心服务——访厦门贝斯特数码印刷总经理王平

2003年12月，随着第一台数码印刷机的落户，厦门贝斯特数码印刷有限公司（以下简称贝斯特）正式开业。没有锣鼓齐鸣，没有挂牌仪式，有的只是贝斯特员工们忙碌的身影。在众多忙碌的身影中，王平——贝斯特的掌门人也在其中。当准备工作完成后，王平与贝斯特的员工们并没有一起去庆祝，而是坐在了会议室里．“很高兴能和大家一起见证贝斯特的诞生，