动力设备的两种更新模型

大多数动力设备(电动机、内燃机、……)是可维修设备.其特点是平均输出功率、平均寿命随维修次数的增大而减小;平均维修时间、平均维修费用随维修次数的增大而增大.动力设备的最大修理次数和最佳更新周期的确定既有实际意义又有理论价值。本文对某矿近500台40千瓦运输电机的寿命数据、维修时间及维修费用数据进行了统计分析,提出了按故障次数(可换算成修理次数)K 来更新动力设备的最大 K 值更新模型和最佳 K 值更新模型.最后给出一个应用此两种模型的计算实例.     

震荡法预测啤酒保质期的研究

本文利用震荡实验,模拟运输对啤酒稳定性的破坏过程,进行新的保质期预测方法的研究发现该法方便快捷,对快速预测啤酒“晕车”倾向有现实意义。     

前言

2008年11月6～7日,国家自然科学基金委员会在北京召开了第33期"双清论坛".论坛的主题是"基于数据的控制、决策、调度与故障诊断".国家自然科学基金委员会副主任孙家广院士和40多位来自中国大陆、中国香港、美国、英国、澳大利亚以及新加坡的知名专家出席了本期论坛.     

基于T-S模糊性能评估器的非线性系统跟踪控制器设计

讨论了一类非线性系统的H∞状态反馈跟踪控制器设计问题.区别于传统的模糊控制 设计方法,该文提出的控制策略由模糊性能评估器(FPE)和控制器(FC)两部分组成.模糊性能 评估器为模糊模型和控制策略提供了一种校验方法,可以间接地判断闭环控制的效果,从而提 供了一种模糊控制系统无损调试的新方法.文中以线性矩阵不等式组(LMIs)的形式,给出了模 糊性能评估器和控制器存在的充分条件.     

国外啤酒混浊及其预测方法

啤酒是一种成分复杂、稳定性不强的胶体溶液,在贮存过程中易产生混浊沉淀现象。啤酒中多种物质均能引起混浊,最觉的是多酚,蛋白质复合引起的混浊。对国外在混浊类型、蛋白多酚混浊、混浊敏感蛋白、混浊敏感多酚、蛋白多酚作用模式、保质期的新型方法６个方面的最新研究进行论述和介绍。     

啤酒酵母细胞的酶及其在啤酒生产各工艺阶段的作用

讨论了啤酒酵母细胞中的多种酶系,指出了这些酶的性质、酶活性及其在啤酒生产各工艺阶段的作用.     

啤酒花及酒花制品的质量分析方法初探

本文采用气相色谱,对啤酒花及其制品进行分析。在利用水蒸气蒸馏提取酒花油的基础上,对酒花油成份进行气相色谱的分析。这对于酒花的分析提供了更为准确、快速的方法。     

去除啤酒酿造水中氯味的研究

氯是强氧化剂,会破坏酶的活性,抑制酵母生长,并和麦芽中酚类结合,产生不愉快的口味,啤酒酿造水中应避免有多余氯的存在.因此,用城市自来水或自供水做酿造用水时必须经过活性炭过滤脱氯.本研究中建立了TTHM的分析方法,确定了水处理操作标准及工艺原则.     

绿色啤酒的研制

介绍了绿色啤酒的小试，中试和试生产过程，研究绿以啤酒的糖化工艺，妆和螺旋藻的添加方法等。绿色啤酒泡沫洁白细腻，持久持杯，口感协调清爽，是一种良好的保健饮品。