没食子酸（TNC）对魔芋葡甘聚糖干法改性的研究

用ＴＮＣ试剂对魔芋葡甘聚糖进行干法改性。反应最佳条件为：ＴＮＣ：魔芋精粉（Ｗ／Ｗ）＝０．６０：１０．０;反应温度４０～５０℃;反应时间３ｈ;ｐＨ为４．５。与未改性的相比,其成膜性、稳定性均有明显改善,粘度提高了１～２倍,且有相当的抑菌效果。改性魔芋葡甘聚糖用红外、紫外光谱进行结构分析和保鲜涂膜对比实验,结果表明;干法改性的魔芋葡甘聚糖的保鲜性能优于湿法改性和未改性的、且苹果优于柑桔。它可作为保鲜剂。     

用途广泛的射流流量计

介绍一种射流流量传感器的结构和原理,可以通过直接、分流或插入式与皮托管结合等方式,将射流流量计应用于更广的流量测量领域。