篦冷机风机的技术改造

我公司第四代篦冷机风机风室压力高,风机效率低,熟料冷却效果不佳。现对篦冷机高温段风机进行优化改造,通过提高风机的风压、风量,改善了通风效果,提高了风机效率,进而提升了熟料冷却效果,降低了能耗。     

巧克力中沙门氏菌检验能力验证的结果与分析

目的 参加由中国食品药品检定研究院负责实施的NIFDC-PT-135巧克力中沙门氏菌检验能力验证活动, 提高微生物实验室沙门氏菌的检验检测能力,对实验室进行质量控制。方法 按照NIFDC-PT-135《巧克力中沙门氏菌检验作业指导书》和GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》条目要求对3件样品进行检验, 利用沙门氏菌生化鉴定盒和API20E生化鉴定试剂条进行鉴定。结果 样品编号为CODE: 0024的样品未检出沙门氏菌, 编号为CODE: 0754的样品检出沙门氏菌, 编号为CODE: 0883的样品未检出沙门氏菌。结论 本次实验室的能力验证试验结果为“满意”, 通过参加沙门氏菌的能力验证, 促进检测技术水平的提升, 为以后的工作开展提供技术储备。     

精胺处理对豇豆采后生理特性的影响研究

为研究精胺(spermine,SPM)处理对豇豆采后生理和保鲜效果的影响,以"华赣·露地王"豇豆为试验材料,将豇豆分别浸泡在不同浓度(0、0.1、0.2 mmol/L)的精胺中,晾干后使用厚度为0.03 mm的PE袋折口包装放置在15℃下,并测定其在贮藏期间的生理特性变化。结果表明:0.2 mmol/L精胺处理有效延缓了豇豆的衰老,减缓了感官品质、叶绿素含量、抗坏血酸(Ascorbic acid,ASA)含量的下降,抑制了豇豆的失水和多酚氧化酶(Polyphenol oxidase,PPO)的活性,保持了酚类物质的含量,同时使抗氧化系统酶的活性始终维持在较高的水平,如过氧化物酶(Peroxidase,POD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)。表明适当浓度的精胺处理能够延长豇豆的货架期。     

自动矿物学：Ⅰ. 技术进展与应用

近年来，“自动矿物学”（或“定量矿物学”）的概念和相关技术得到了显著的发展和广泛的应用，使矿物学研究，尤其是工艺矿物学研究从人工测试走向自动化测试、从定性研究走向定量研究。本文评述了自动矿物学的技术进展与应用，主要包括：①矿物分析技术发展阶段；②自动矿物学技术国际研究进展与国内研究现状；③自动矿物学的应用领域及发展趋势。在此基础上，总结了基于扫描电镜的自动矿物学技术的基本原理以及选矿产品环氧树脂抛光片制备过程中需要注意的一些问题。以期为固体地球科学研究和矿产资源开发利用过程中遇到的一些瓶颈问题提供新的研究途径和新的思路。     

核燃料用γ-U合金的成分规律

铀合金作为一种重要核燃料,其体心立方结构的高温稳定的γ-U合金具有较好的综合性能,是合金设计所追求的目标。本文引入描述稳定固溶体结构的"团簇加连接原子"模型,用于建立γ-U固溶体合金的结构模型和相应成分式,指出其结构单元为体心立方第一近邻配位多面体团簇加3个连接原子构成。进而利用该结构单元对现有合金成分进行了解析,能够稳定形成体心立方bcc结构的合金均满足上述模型,如[Mo-U14]Mo3(U-10.7Mo),[Zr-U14]Nb3(U-7.5Nb-2.5Zr,即不锈铀)等,这些合金实际上均在各自体系中具有最优良的结构稳定性,显示出优异的耐蚀性。本文证实,基于团簇加连接原子模型的成分设计方法在预测γ-U合金成分与性能上具有重要指导价值。     

管窥散装白酒的食品安全问题

<正>随着社会市场经济的不断发展,白酒食品质量安全问题已经受到了食品安全部门和消费者的广泛关注。尤其是散装白酒,由于企业生产不规范,没有完善的质量监管等多种原因,品质安全问题显得愈发突出。本文基于当前我国市场上散装白酒食品安全现状,着重探讨加强散装白酒食品安全质量管控的具体路径,以保障消费者的合法权益,促进散装白酒市场的健康发展。     

响应曲面法优化枸骨果实多糖提取工艺

为探讨枸骨果实多糖的最佳提取工艺,在单因素试验的基础上,以多糖提取率为响应值,通过Box-Bekxken实验设计和响应面分析建立二次回归模型方程,对影响多糖提取率的3个主要因素:液料比、提取温度、提取时间进行优化,结果显示:枸骨果实多糖提取的最佳工艺条件是提取温度80℃、提取时间1.5 h、液料比150∶1(m L/g)。该工艺参数条件下的枸骨果实多糖的提取率达到28.84%。     

电弧炉粉尘对硅酸盐水泥水化历程的影响

为了评价水泥对电弧炉粉尘（EAFD）利用和稳定化处理的可行性，采用ISO维卡仪、X射线荧光光谱（XRF）、X射线衍射技术（XRD）和扫描电镜（SEM），研究了EAFD掺量0%~50%水泥浆体的凝结时间和各水化阶段的物相变化。结果表明：（1）EAFD中ZnO会延缓水泥中硅酸钙相的水化反应，延缓效果随EAFD用量增大而增加；（2）EAFD中Cl-的存在会导致水化氯铝酸钙的生成；（3）其他尖晶石类物相和AB2O4型物相对水化无影响。研究结果将为EAFD在水泥中的利用以及水泥稳定化处置提供一定的理论依据。