纳豆菌固体发酵米糠降解植酸的研究

以米糠为基质进行纳豆菌固体发酵,考察其产物中的植酸降解程度。采用硫酸钠-盐酸水浴法对米糠中的植酸进行提取,分光光度法测定植酸含量。通过单因素试验与正交试验,分析不同发酵条件对植酸降解程度的影响,其结果为发酵时间p H发酵温度接种量,确定最佳条件为pH 7.0、发酵时间60 h、温度35℃、接种量5%。在此条件下,米糠发酵物中的植酸降解率为29.3%。     

不同培养介质中N-二甲基亚硝胺对干酪乳杆菌生长影响

目前研究已证实乳酸菌可降低食品中N-二甲基亚硝胺（NDMA）的含量，减小其对人体消化道的毒性作用。但乳酸菌抑制NDMA毒性作用的同时，NDMA对其生长影响鲜见相关报道。该研究选用具有潜在益生功能的干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）SB27，分析其胃肠液耐受性及黏附性能，并检测不同培养介质中NDMA对干酪乳杆菌SB27生长的影响。结果表明，干酪乳杆菌SB27可耐受胃肠液的消化，具有良好的黏附性能，且在MRS培养基、低氮源MRS培养基和磷酸盐缓冲液中，NDMA对菌株SB27生长均无显著影响。该研究为进一步研究干酪乳杆菌SB27降解NDMA作用奠定了理论基础。     

碳含量对激光熔覆CoCrFeMnNiCx高熵合金涂层摩擦磨损和耐蚀性能的影响

采用激光熔覆技术在 45 钢基体上制备了不同碳含量(等摩尔比)的 CoCrFeMnNiC_x( x = 0,0. 03,0. 06,0. 09, 0. 12,0. 15)高熵合金涂层。 通过 X 射线衍射(XRD)、扫描电镜( SEM)、HVS-1000A 型显微硬度计、RST5000 型电化学工作站、UMT-2 型摩擦磨损试验机等表征和测试手段研究了不同碳含量对激光熔覆 CoCrFeMnNiC_x 高熵合金涂层物相结构、显微硬度、摩擦磨损及耐腐蚀性能的影响。 结果表明,当碳含量 x 由 0 逐渐增加至 0. 09 时,高熵合金相结构由 FCC 固溶体转变为 FCC 固溶体和 M23C6 相共存,合金微观组织变得细小;熔覆层硬度由 183. 20 HV_{0. 2} 增加至 223. 48 HV_{0. 2} ; 涂层的摩擦因数降低,耐磨性能变强;腐蚀电位由-469 mV 增大至-348 mV,腐蚀电流密度由 14. 95 μA·cm^-2 减小为 2. 29 μA·cm^-2 ,耐腐蚀性增强。 当碳含量 x 由 0. 09 逐渐增加至 0. 15 时,合金相结构再次转变为 FCC 固溶体,且合金微观组织恢复粗大状态;熔覆层硬度与耐腐蚀性降低,但耐磨性能却先减弱后增强。 合金在碳含量为 0. 09 时,硬度最高且耐腐蚀性能最强;在碳含量为 0. 15 时,耐磨性最强。     

化工设计课程改革与实践的教学分析

十九大教育改革着重强调教育公平,现阶段任务是从中国的问题出发,进行中国的探究,提出中国的答案,最后形成中国的知识体系,形成中国的人才培养方式。本文阐述了在化工设计课程中通过设计选题革新、与其它课程衔接和考核方式革新等一系列教学改革措施,培养学生的工程观念、运用知识能力、实践操作能力、解决实际问题能力和创新能力,使教学质量有了明显提高。     

核辐射探测实验室核信息共享器设计

针对核辐射探测实验室对安全性与经济性的需求,设计了一种基于分线器原理的核信息共享器。实验测试结果表明:在定性分析方面每一个测试台的峰位保持恒定,且各个分测试台之间的峰位基本保持不变。在定量分析方面除正比计数器纵向误差外,其余各个实验的横纵误差均小于10%。在稳定性方面通过多次实验测试,实验数据均在二倍方差的范围内波动且长时间测试数据较稳定。该仪器具有性能稳定以及实用性强等技术优点,已经应用于某些高校的核辐射探测实验室。     

基于物联网技术的起重机远程监控系统

通过对起重机原车控制系统进行改进,利用物联网技术将起重机的电气控制系统、安全监控系统以及各种重要的零部件与采集器、传感器进行匹配,实现自主可控的远程数据传输系统,建立自己的工业云网络监控系统,从而保障起重机的安全运行,提升起重机的智能化、信息化水平.     

分析化学理论与实验课程结合教学的改革思路

在2019年中共中央国务院《关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》中，有很多可灵活应用于高等院校基础教育深化改革的工作中。分析化学作为一门基础和启蒙课程，亟需在教育改革若干意见的基础上，结合课程教学中出现的问题和经验，开拓解决问题或优化改革的新思路。本文针对如何将分析化学理论与实验课程有效结合的问题，结合具体课程内容，提出了相应的建议，而提及的改革思路仍需后续实战来验证。     

疫情封控下校园室内外蓝绿特征接触对 大学生心理健康的影响研究

疫情封控、隔离等防疫措施为研究校园室内外蓝绿 特征对大学生心理健康的影响提供了契机。通过对西安封控高 校中的1 016位在校大学生进行线上调研，利用广义线性模型 分析在不同自然接触类型(直接、间接、偶然)下，不同校园 蓝绿特征对大学生的心理健康影响。分析表明，在严格的(一 级)校园封控下：1)偶然接触不同校园室内蓝绿特征(植物、 日光强度)与大学生焦虑、抑郁及感知压力指标存在相关性； 2)偶然接触不同校园户外蓝绿特征(是否路过校园户外蓝绿空 间)与大学生焦虑、抑郁及感知压力指标无明显关联；3)间接 接触校园户外蓝绿特征方面，有无宿舍窗景与大学生焦虑、 抑郁及感知压力指标存在相关性，但具体窗景类型(灰色、绿 色、蓝绿)与大学生焦虑、抑郁及感知压力指标无明显关联。 基于研究结论提出促进大学生心理健康的校园室内外环境设计 建议，以期为进一步实施“健康中国”战略提供参考。     

破损大型屋面板受弯承载力试验研究

破损构件承载力计算是钢筋混凝土结构耐久性评估的关键问题。对6块从工业厂房中拆卸的大型屋面板进行试验研究,试验和理论分析结果表明,构件破损程度对板的承载力有明显影响,锈蚀钢筋的力学性能退化及由此引起的钢筋和混凝土之间粘结性能的退化是承载力下降的内在原因。立足于现行规范的承载力计算公式,提出了破损屋面板受弯承载力计算模型。     

不规则大开洞结构受力性能分析

运用有限元程序,对某大学活动中心结构的整体和局部构件受力性能、薄弱部位及影响因素、大跨度屋盖对主体结构受力性能影响等问题进行了模拟分析。结果表明,结构具有扭转不规则和承载力突变特性,薄弱部位出现在错层部位、转角部位和弱连接部位;空旷框架部分存在着相对变形大和两向内力差异大现象,P-Δ效应明显;大跨度钢屋盖在水平力作用下对主体结构有不可忽视的影响。阐述了有关设计方法。