学生参与电气人才创新能力培养的探索

基于“以学生为本”的OBE教育理念，本文对电气人才创新能力培养进行了探索。整个过程将专业课程体系契合学业规划以明确学生学习目标；学生参与理论、实践教学和平台搭建，在夯实其理论知识的同时丰富教学资源；在创新考核中采用“螺旋递进式”的师生互动模式，全程培养学生自主的创新能力。多年实践探索表明学生在课程实践、学科竞赛、论文发表和申报专利等方面的创新能力得到显著提升。     

河蟹分割加工边角料的营养成分分析及品质评价

为了解河蟹边角料的营养价值,对其营养成分进行了测定。结果表明:河蟹边角料水分含量为71. 42%、粗蛋白含量为13. 80%、粗脂肪含量为9. 74%、灰分含量为2. 14%;河蟹边角料中所含的17种氨基酸总量为142. 35mg/g,必需氨基酸/氨基酸总量值为37. 94%,非必需氨基酸/氨基酸总量值为62. 06%;氨基酸种类齐全,组成比例和评分基本能满足人体营养需求,鲜味氨基酸含量丰富;河蟹边角料中不仅富含钾、钠、钙、磷等多种常量元素,还含有一定量的铁、铜、锌、硒等人体必需的微量元素;河蟹边角料中15种脂肪酸总量为84. 84mg/g,饱和脂肪酸含量为20. 85mg/g,不饱和脂肪酸含量为63. 99mg/g,不饱和脂肪酸总量高达75. 42%,有利于心脑血管的健康。综上所述,河蟹边角料营养价值高,适合进一步开发利用。     

丙烷催化脱氢制丙烯工艺及催化剂的研究进展

综述了目前世界上丙烷催化脱氢制丙烯的工艺及其迚展,主要包括Oleflex工艺、Catofin工艺、STAR工艺、PDH工艺和FBD工艺。对比了这五种常用工艺方法的基本特点,描述了国内丙烷脱氢制丙烯项目的开工及产能情况,介绍了各种工艺的基本情况,幵对相兲的催化剂迚行了简述。在此基础上,对丙烷催化脱氢制丙烯工艺和相兲催化剂迚行了展望。     

黄酒品质分析及质量安全控制研究进展

黄酒是以稻米、黍米等为主要原料,以麦曲和酒母为糖化収酵剂,经浸米、蒸饭、前収酵、后収酵等工艺制成的酿造酒。本文对照2018新版黄酒国家标准,分析了我国黄酒品质分析及质量安全控制方面的研究现状,综述了黄酒酿酒原料、制曲、収酵、陈酿等生产过程中可能存在的质量安全问题及潜在有害物质控制的研究迚展,旨在为我国黄酒产业的収展和产品质量控制提供借鉴和参考。     

不同热加工处理方式对中华绒螯蟹原肌球蛋白的消化稳定性和致敏性的影响

目的 探究不同热加工处理方式对中华绒螯蟹原肌球蛋白的消化稳定性和致敏性的影响。方法 以中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）为原料，采用4种不同热加工方式（蒸煮、超声波结合蒸煮、反压蒸煮、高温高压）对蟹肉进行处理，参照美国药典中模拟胃、肠液消化实验方法，对处理后蟹肉的TM粗蛋白进行体外消化，通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（Sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis，SDS–PAGE）、免疫印迹（Western blotting）和抑制性酶联免疫吸附测定（Inhibition enzyme linked immunosorbent assay，Inhibition ELISA）等技术分析其消化稳定性及消化产物的致敏性。结果 结果显示，与未处理的样品相比，普通蒸煮处理后TM的消化稳定性及致敏性没有明显变化（P>0.05）；超声波结合蒸煮、反压蒸煮以及高温高压处理对TM降解具有明显的促进作用，TM及其消化产物的致敏性也显著降低（P<0.05）。结论 实验中反压蒸煮与高温高压处理对致敏性消减的效果较好。本实验为过敏原消减机制的研究和低致敏性水产品的开发提供了理论依据。     

气化装置余热锅炉火管段改造方案

介绍了我国某一工业企业中气化装置余热锅炉运行过程中常见的问题,以此分析原有余热锅炉运行过程中存在的不足,从而达到优化工业企业气化装置余热锅炉火管段的改造目标,希望能够对未来我国工业生产中余热锅炉的高效应用提供参考。     

一株常温保藏即食小龙虾优势腐败菌的分离及鉴定

采用传统平板分离纯化方法,从腐败终点的即食小龙虾中分离出全部腐败菌,通过初步的形态观察、细胞染色和显微镜镜检对其进行分类。再将其分别接种到无菌龙虾肉中,测定各种菌的菌落增长数和挥发性盐基氮(TVB-N)的值,并以产量因子Y(TVB-N/CFU)判定致腐能力,确定优势腐败菌,最后对优势腐败菌进行形态学鉴定、生理生化实验和16S rRNA分子生物学鉴定。研究表明:从小龙虾中共分离得到186株菌落,归为4类,得出3号菌的腐败能力最强,且占菌落总数的86.2%,比重最大,确定为优势腐败菌,鉴定结果为柠檬酸杆菌Y3(Citrobacter murliniae Y3)。     

流砂层地质污水管道牵引施工技术研究

本文是以工程实践为依托来总结生产经验,具体分析总结了南庄大道提质污水牵引管工程的生产技术要点。南庄大道提质排污管工程所经过的路段地质情况为流砂层,为减少对周边交通及环境的影响,采用非开挖污水管道牵引技术进行施工。通过此技术在生产实践中的成功运用,总结管道牵引工程施工技术要点,以便能为以后同类型工程提供一定层面的技术支撑。     

注水管网局部提压增注应用效果研究

本文以胡尖山油田实际应用为例,对比分析柱塞式增压技术与离心式增压技术提压增注的效果。