大鲵肝茶叶水提液脱腥过程中挥发性有机物的动态变化

目的：探讨茶叶水提液对大鲵肝的脱腥效果。方法：采用感官腥味值结合气相—离子迁移色谱(GC-IMS)分析经茶叶水提液处理不同时间(0，5，10，15，20 min)大鲵肝中挥发性成分的变化。结果：与未脱腥组相比，经茶叶水提液脱腥处理5 min后大鲵肝脏腥味值显著下降(P＜0.05)，处理10 min后腥味值基本稳定。不同脱腥时间下大鲵肝样品中共鉴定出32种挥发性有机物，包括10种醇类、8种醛类、5种酯类、5种酮类、3种烯烃类和1种醚类。经脱腥处理后，大鲵肝中醇、烯烃、醚、酯类物质相对含量下降，酮类和醛类物质相对含量增加。通过正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)结合变量投影重要性(VIP)筛选出10种潜在特征标志物(VIP＞1)，包括4种酮类、2种醇类、2种醛类、1种烯类和1种醚类。随着脱腥时间的延长，蘑菇醇、2-丁酮二聚体、异戊醇单体、2-丁酮单体相对含量呈降低趋势，而正己醛单体、异戊醛单体、丙酮相对含量呈增加趋势。结论：茶叶水提液处理5~10 min能够明显降低大鲵肝腥味，通过GC-IMS技术结合多元统计分析可以对脱腥过程中大鲵肝挥发性有机物进行区分。     

上市公司如何转型——玻璃篇(二) 金晶科技跨界产业的整合经营

正一、企业介绍金晶(集团)有限公司,发轫于中国玻璃工业的诞生之地-山东博山,是山东省重点扶持企业和国务院确定的520家重点国有企业之一,荣获国家级高新技术企业称号。伴随改革开放的进程,金晶集团发展成为一个员工已达5000名,总资产57亿元的以玻璃、纯碱及其延伸产品的开发、生产、加工、经营为主业的大型企业集团。下辖上市公司山东金晶科技     

汽轮机阀门流量特性在线监测优化系统及应用

汽轮机阀门流量特性对火电机组的涉网性能有重要影响。阀门流量特性不理想会造成火电机组一次调频性能下降,或是诱发机组功率振荡乃至电网低频振荡。为了实现汽轮机阀门流量特性问题的全过程管控,开发了一套汽轮机阀门流量特性在线监测优化系统,该系统可实现对阀门流量特性的在线监测和阀门流量函数的滚动优化。结果表明:应用该系统后某300 MW机组的汽轮机阀门流量特性具有良好线性,从而消除由于非线性所带来的涉网风险;配合适当的使用方法,该系统能够实现阀门流量特性问题的主动防治,从根本上解决其引起的火电机组涉网性能问题。     

P91钢管道异常低硬度部位的组织和性能

对电厂运行过程中发现的P91钢主蒸汽管道的低硬度部位进行了微观组织观察、短时力学性能试验和高温持久强度试验,分析了其硬度偏低的原因。结果表明,低硬度区域P91钢组织为铁素体+析出物,位错密度较低,M₂₃C₆相在晶界处粗化聚集,同时析出新相Laves相,使得P91钢的短时力学性能和高温持久强度下降严重。     

绿色优质小麦高产栽培技术探讨

无论农业结构如何调整,确保本县小麦绿色优质高产,仍然是农业技术人员的责任。就如何做好本县小麦绿色优质高产栽培,提出以下建议,共同探讨。     

草地退化对土壤理化性质的影响

文章以张家川县不同退化程度草地为研究对象,探讨草地退化对土壤理化性质的影响。结果显示:土壤密度和含水量均随着草地退化程度的增加而下降,有机碳和速效磷则随着草地退化程度增加呈现出先上升后下降的趋势。同时,不同退化程度的草地0~2.5 cm层土壤全氮和全磷含量基本均高于深层,土壤全钾含量在2.5~5 cm层高于其他层。总之,草地退化影响着土壤理化性质。     

2018中国服装印花发展报告(二)

正五、数码印花工艺多样化数码印花进入社会生活实用阶段至今已有20多年,在工艺技术、材料设备的整体发展上还存在一定的问题。在对印花产品质量和成本会产生重要影响的情况下,预计2019年将迎来又一轮快速发展。1.数码印花快速发展的原因一是小批量、多品种、短交货期日渐成为印花订单的普遍特点;二是终端消费市场对产品品质的追求越来越高,趋向个性化;三是环境立法、环保政策高压和监管力度加大;四是印染企业的转型升级。这些都成就了我国数码印花的发展。在当前传统印染企业面临节能减排的环保政