葛根淀粉-壳聚糖复合膜的研究进展

可食性膜以天然大分子物质为原料,辅以可食性增塑剂,交联剂等物质,通过各成膜分子之间的相互作用而形成的薄膜。利用葛根淀粉和壳聚糖能制成绿色环保和延长食品的保质期的可食性膜,两者均为合成复合膜材料,本文对的葛根淀粉、壳聚糖和葛根淀粉-壳聚糖复合膜的成膜特性进行了综述,为葛根淀粉与壳聚糖复合膜的发展和应用提供了方向。     

天然保鲜剂的研究进展

天然保鲜剂具有无毒、安全、价格合理、环保、抗菌性强等特点,天然保鲜剂的开发研究深受科学家的重视,本文首先简述了食品常用的保鲜剂的分类。然后分别简述了植物源、动物源、微生物源这三种天然保鲜剂的种类和分别具体描述这三大类别中应用广泛的9种制作保鲜剂的原料特点、功效、作用机理和应用方向。最后根据对文章的概述写了简要的结语。     

3种不同年份五粮液酒的关键香气成分分析

以1、15 a和30 a 3种不同年份五粮液酒为研究对象,采用顶空固相微萃取、气相色谱-嗅闻-香气稀释分析结合气相色谱-质谱对五粮液的香气成分进行研究。在3种五粮液酒中共鉴定出30种香气物质,包括酯类18种、醇类2种、酸类5种、醛类5种,其中有9种物质在3种五粮液酒中的香气稀释值均不小于256,被认为是关键香气成分。定量结果表明,五粮液酒中的香气物质总含量随着时间的延长而下降。同时,对3种不同年份五粮液酒进行感官分析。方差分析表明,3个酒样的7个感官属性均有显著性差异(P0.05),Duncan’s多重比较表明,陈香、花香、甜香、焦糖香和粮食香区别最明显。     

一种探测传感器式的扫描力显微镜的研制

本文主要介绍了用于扫描力显微镜并带动探针运动的扫描器的研制.利用该扫描器,研制了能安装在纳米测量机上作为探测传感器的上扫描力显微镜.扫描力显微镜与中科院化学所本原纳米仪器公司的扫描探针显微镜控制器联接进行实验测试,在23μm×23μm×5μm的扫描范围对样品进行了扫描成像.经测试、分析和计算,在全量程扫描范围内横向和纵向分辨力分别为O.35nm和0.1m、在未有任何软件和硬件补偿的情况下横向满量程扫描范围内精度为5%.     

基于MIDAS/GTS的预应力锚索最优锚固段长度优化设计

为了充分发挥预应力锚索在边坡中的支护性能,得出预应力锚索最优锚固段长度,在原有地质勘探数据的基础上,借助MIDAS/GTS对某高边坡所涉及到的预应力锚索支护结构锚固段长度做了相关的优化探讨,以锚索轴力衰减为0时的锚索锚固段长度作为最优锚固段长度。得出锚索锚固段起始端轴力最大,沿锚固段长度轴力迅速衰减,在离锚固段起始端0~1 m的范围内衰减速率最快,往土层越深衰减逐渐减缓,与抗滑桩相连接的锚索所需锚固段最长。更多还原     

基于石墨烯泡沫的电增强固相微萃取-高效液相色谱法测定鱼肉中3种磺胺类的残留

为提高鱼肉中磺胺类抗生素(sulfonamides,SAs)残留的富集效果,建立了基于氮掺杂三维石墨烯泡沫功能化整体柱(monolith@nitrogen-doped three-dimensional graphene foam,M@NGF)的电增强固相微萃取(electroenhanced solid phase microextraction,EE-SPME)方法,结合高效液相色谱技术,快速、灵敏地测定鱼肉中SAs残留。本研究采用原位聚合法,以离子液体为功能单体,NGF为导电增强剂,在不锈钢丝表面制备多孔M@NGF,建立EE-SPME方法,从鱼肉中萃取磺胺噻唑(sulfathiazole,ST)、磺胺二甲基嘧啶(sulfamethazine,SM₂)和磺胺二甲氧嘧啶(sulfadimethoxypyrimidine,SMM)。对吸附时间、搅拌速度、吸附电压、离子强度、样品溶液p H值、解吸时间、解吸电压和解吸液组成进行了优化。结果表明,基于M@NGF的EE-SPME法对ST、SM₂和SMM的富集倍数分别为74、58和64,吸附平衡时间缩...     

叠前偏移方法述评

叠前偏移是解决复杂构造成像的有效手段。系统介绍和分析几种常用的叠前偏移方法，在理论原理、前提条件、优缺点、应用效果等方面进行分析论述，为正确使用这些方法提供理论依据。     

支持向量机在企业人力资源结构分析中的应用

企业人力资源结构的合理配置和规划是现代企业发展的关键问题，由于影响因素众多，而且关系极其复杂，传统数学分析方法难以胜任.为此，引入支持向量机方法，基于其小样本高效自学习能力和非线性处理能力，通过实际数据分析建立回归预测模型.以某公司为例，建立公司科技人员和管理人员比重与公司运营情况及人员流动情况间的对应关系，并进行预测分析，结果表明该方法具有较高的精度和推广预测能力，为企业人力资源结构分析提供了有效的分析工具.     

也谈贾鲁治河

黄河自金代夺淮入海后,成为整个元代黄河下游的基本流势,河患频繁。元统治者建都大都(今北京),政治中心远离黄河流域,对河患长时期持消极态度。直到白茅决口威胁到国家经济动脉大运河的安全时,才不得不对河患采取较大规模的整治活动,委任贾鲁治河。贾鲁,河东高平县(今山西高平)人。元顺帝至正十一年(公元1351年),贾鲁奉诏以工部尚书为总治河防使,进秩二品,授以银印,带领20万军民,治河堵决。使河复故道,汇淮入海。功成后被破格提升为荣禄大夫、集贤殿大学士。贾鲁治河是我国治黄史上一次著名工役,对后世治黄影响极大。     

多媒体应用无限,再度引动3G热潮

由于拥有最大数量的移动用户群,2002年以来,中国一直成为了3G推广的重点区域.然而三年多来技术与标准的争议不断,中国3G的迟迟未到也给其涂抹上了一层略带神秘的色彩,因为它对数据业务和多媒体业务强大的支持能力已经足够让人们为未来浮想联翩.视频交流、在线影视、多种多样的流媒体业务等众多充满诱惑的应用,使人们对未来的移动通信充满期待.