2020年食品安全国家标准专项跟踪评价研究及结果分析

目的 通过分析2020年食品安全国家标准专项跟踪评价结果,系统了解监管部门、行业企业等各方对标准的综合评价情况,为进一步完善我国食品安全国家标准体系提供依据。方法 通过在线问卷调查方式收集意见,利用Excel 2016对收集的资料进行整理和描述性统计分析,同时与2019年结果进行对比,得出趋势分析结果。结果 网络平台共收集到食品安全国家标准专项跟踪评价问卷17 074份,食品生产经营企业人员参与度最高,占有效问卷总数的50.1%（5 917/11 810）。93.0%（9 363/10 067）的被调查对象认为所关注的食品类别在现行通用食品安全标准中可清晰定位;分别有84.2%（9 942/11 810）和61.5%（7 260/11 809）的被调查对象认为所关注的产品存在对应的食品产品标准和生产经营规范标准;食品产品标准的综合评分为4.41分,生产经营规范标准的综合评分为4.42分。结论 我国现行食品安全标准体系构架基本完善,各方对于我国食品安全国家标准体系总体较为满意,但标准体系仍然存在一些问题需要进一步完善。建议深度开展标准跟踪评价,充分利用食品安全标准跟踪评价结果完善食品安全国家标准体系。     

氟表面活性剂和氟聚合物(VIII)——含氟织物整理剂的发展及建议

介绍了含氟织物整理剂的国内外发展历程、我国的产业与市场现状等;从几个方面阐述了长碳氟链产品(主要是C8)的替代品,从环保及成本角度考虑复配型含氟织物整理剂具有很大的发展空间;并提出了发展含氟织物整理剂的建议。     

ALC墙板在装配式建筑施工中的改进应用

为改进ALC墙板在装配式建筑施工中的应用,得到较好的建筑外立面施工效果,以施工现场材料资源和施工条件为基础,利用BIM+AR技术进行方案比选,改进施工工艺制作施工样板。通过设计院对方案二次复核,确定可以将传统ALC墙板施工工艺中的圆形钩头螺栓改为内圆外扁的形式,钩头螺栓与角铁搭接方式改为对接连接,在保证结构受力安全的前提下减小钩头螺栓外凸尺寸,从而减少外立面装修的做法,达到减少材料的使用和降低成本的目的。     

全氟羧酸二价盐及全氟羧酸/三价金属盐混合体系表面活性研究

合成一系列全氟辛酸二价盐(M(PFOA)_2,M~(2+)=Mg~(2+),Ca~(2+),Sr~(2+),Ba~(2+))和全氟丁酸二价盐(M(PFBA)_2),并测定其在水、二甲基亚砜(DMSO)和乙二醇(EG)中的表面张力,同时测定了全氟辛酸(PFOA)和全氟丁酸(PFBA)分别与三价金属盐(LaCl_3和FeCl_3)组成的混合物在水溶液中的表面张力。结果表明,与相应的钾盐相比,M(PFOA)_2和M(PFBA)_2具有更高的表面活性,而全氟羧酸(PFOA或PFBA)与三价金属盐的混合物未见表面活性显著提高。M(PFOA)_2可作为降低PFOA盐使用量的重要方法加以应用。     

嵌入式系统在DSP与网络接口中的应用

概述了嵌入式系统组成及其特点,并较为详细地描述了DSP与网络接口的硬件设计,最后介绍了嵌入式系统在DSP与网络接口中的软件设计.     

氟表面活性剂和氟聚合物(V)——PFOS的短碳氟链替代品

主要介绍PFOS的短碳氟链替代品,分析短碳氟链产品作为替代品的可行性依据、性能和环境行为,进一步讨论短碳氟链替代品的研究进展和优化策略,并指出短碳氟链产品当前面临的问题。     

一种软件加密狗的设计

介绍了一种软件加密狗的设计和实现方法,应用在计算机并口上的硬件设备结合相应的软件实现对软件的加密.并口采用ECP模式通信,采用有限状态机实现.软件保护采用对称流加密方法,并采用LFSR实现密钥流驱动器.     

我国预包装食品致敏原声称情况调查

目的 了解我国预包装食品标签中致敏原声称的使用情况,为修订《预包装食品标签通则》提供建议。方法 在全国各地大中型超市进行采样或拍照,收集预包装食品致敏原标签声称信息并录入Excel,对各类食品的致敏原声称使用情况进行统计。结果 共采集8 694份样品,致敏原标签的总体标识率为21.58%(1 876/8 694),其中焙烤食品含有致敏原声称的标识率最高(65.73%, 468/712)。各致敏原成分中,关于乳及乳制品致敏原的声称率最高(17.09%,1 486/8 694),使用“可能含有”“本生产线也生产”“本加工设备也生产”“本生产工厂也加工”等常用于表明存在交叉接触的预防性致敏原声称的频率较高,主要集中在焙烤食品、膨化食品、谷物及其制品等3类食品中。结论 我国预包装食品中使用食品致敏原声称的食品种类较多,致敏原声称的使用缺乏规范,个别食品类别使用预防性致敏原声称的频率较高。致敏原声称在食品产品中广泛使用,应将其作为我国致敏原标识管理的重点。     

第39届分析和采样方法法典委员会会议进展

正第39届分析和采样方法法典委员会(Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling,CCMAS)会议于2018年5月7～11日在匈牙利首都布达佩斯举行,来自51个成员国,1个成员组织(欧盟)及13个国际组织的观察员共160余名代表出席了本届会议。会议由来自匈牙利农业部食品链控制部门(Food Chain Control,Ministry of Agriculture)的Marót Hibbey博士担任主席并主持会议,匈牙利食品链安全办公室(National Food Chain Safety Office)的Attila Nagy博士和Andrea Zentai博士担任副主席。中方派出了由海关     

关于集成材、地板块生产工艺及设备配置的探讨

论述集成材、地板块的生产工艺及设备的配置,强调集成材与地板块的生产要用发展的眼光综合考虑。