最新研究表明，贫铀可能会损伤内脏

【路透社伦敦2002年3月12日电】 科学家于2002年3月12日提出警告,士兵受到贫铀高水平照射可能会损伤肾脏,并且贫铀还可能通过污染土壤或供水系统损伤平民的身体健康。 但是在最近一次激烈的辩论中,英国皇家学会的一份报告表明,仅有少数士兵吸入了大量会严重损伤其健康的贫铀,如果采取有效的防护措施,贫铀对平民的危害十分有限。目前认为海湾战争或巴尔干冲突的老兵不可能重金属中毒。 贫铀是核反应堆的副产物,它不仅放射性低,而且价格低廉,可以显著地提高穿甲弹的穿甲能力。 Brian Spratt教授表示:“对战场上的大多数士兵而言,他们的肾脏…     

让橱柜舒畅到最里面——橱柜五金配置

琐碎而繁多的厨房用品通常会被放入橱柜中，所以，我们精美的橱柜里总是塞满了五花八门的物品，是不是让人觉得有点金玉其外，败絮其中？如何让物品杂而不乱，如何才能从繁杂的存货中最为方便地拿取自己所需要的物品？花点心思，替橱柜安一副好“内脏”，除了能令橱柜的精美表里如一，你还会发现生活原来可以如此便捷。     

建康美丽 从水开始

水称为细胞外液。人体在新陈代谢的过程中，许多物质交换和生化反应都在水中进行，所以水对人体是不可或缺的。我们的每一寸毛发、肌肤、血管、内脏、细胞都“奔流”着水。没有水，营养物质不能吸收、氧气不能运送、废物不能排除，新陈代谢停止，人将死亡。     

四大海味之首

正鲍鱼的外壳与内部软体部分各器官是不对称的,它的壳多呈耳状,所以有的地区方将鲍鱼称为"海耳"。鲍鱼壳上左侧整齐地排列着7~9个小孔,故古时被称为"九孔螺"。鲍鱼分干品和鲜品。对于鲜食鲍鱼,选料甚为讲究,软体部分个大、饱满肉厚为上品。活鲍鱼肉质软嫩且富有弹性,经烹调加工后,既保留了原有鲜味又脆嫩爽口。在烹饪鲜鲍鱼之前,必须用小刷子蘸清水洗净其足部吸盘上的黑膜和泥沙。刷至白色时,用小刀紧贴软体和壳之间,轻稳推移(以防肉破),将鲍肉挖出,然后摘去内脏,用清水洗净。鲜鲍鱼肉质韧而细嫩,所以在烹饪     

鲍鱼内脏脂质增强免疫功能的初步研究

随着鲍鱼产业的快速发展,为了提高鲍鱼内脏的资源利用率,本文以鲍鱼内脏脂质为研究对象,设立低、中、高三个剂量组及阴性和阳性对照组,分析鲍鱼内脏脂质对小鼠特异性免疫和非特异性免疫的增强作用。研究结果表明,鲍鱼内脏脂质可显著增强小鼠的血清溶血素和抗体生成细胞水平,提高迟发性变态反应和脾淋巴细胞转化能力,增强腹腔巨噬细胞吞噬能力,鲍鱼内脏脂质通过提高小鼠特异性免疫和非特异性免疫进而增强小鼠的免疫功能。本研究为鲍鱼加工过程中所产生副产物的多元化开发和全值化利用提供了初步的理论依据。     

初诊2型糖尿病患者血清Vaspin检测及其临床价值

目的:探讨内脏脂肪源性丝氨酸蛋白酶抑制剂(visceral adipose tissue derived serine protease inhibitor,Vaspin)检测在初诊2型糖尿病患者中的临床意义。方法:选取初诊2型糖尿病患者116例为T2DM组和健康体检者46例为对照组,检测血清Vaspin水平,并分析Vaspin水平与体重指数(BMI)、腰臀比(WHR)、体脂百分比(BFP)、空腹胰岛素(Fins)及胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)之间的关系。结果:T2DM组血清Vaspin水平为(1.05±0.27)ng/mL,低于对照组的(1.14±0.29)ng/mL,但差异无统计学意义(P>0.05);T2DM组的超重/肥胖(OB)患者血清Vaspin水平为(0.73±0.19)ng/mL,低于正常体重(NW)的(1.37±0.26)ng/mL(P<0.001);T2DM组的男性患者血清Vaspin水平为(0.87±0.25)ng/mL,低于女性患者的(1.23±0.29)ng/mL(P<0.001);Pearson相关分析显示,血清Vaspin水平与BMI(r=-0.312,P=0.027)、WHR(r=-0.253,P=0.007)、BFP(r=-0.419,P=0.011)、Fins(r=-0.295,P=0.017)和HOMA-IR(r=-0.175,P=0.046)呈负相关。结论:Vaspin水平与胰岛素抵抗和肥胖密切相关,或参与了胰岛素抵抗及2型糖尿病发生发展。     

读懂健康食品以防被忽悠

现在很多食品都打着健康食品的旗号，让很多人受到了误导。一提起健康食品，人们通常都会马上联想到蔬菜、水果，而视油腥为大敌。实际上，很多肉类、油料作物、动物内脏也对人体健康的维持起到很关键的作用。但直至现在为止，我国香港地区或其他西方国家如美国和澳大利亚在法律上并没有对健康食品下定义，而台湾就把健康食品定义为“提供特殊营养素或具有特定之保健功效，     

过多吃腰子 男性易不育

很多人喜欢吃动物内脏，尤其是吃烧烤时，“腰子”更是成为很多男性的最爱。近期台湾地区的医生警告：吃内脏补身，当心重金属镉损精不育。     

水肿病食疗方

1.鳢鱼冬瓜赤豆汤生鳢鱼1尾,约200～250g,去鳞和内脏,带皮冬瓜500g、赤小豆60g,加清水适量,烧汤服食,不加盐。适用于心脏病性水肿及营养不良性水肿。     

如何清洗动物内脏

许多人喜欢吃各种动物内脏,但是对于内脏的清洗又颇为头痛,下面介绍几种内脏的清洗方法。1.洗肠、肚时,先加一些碱和食醋,反复揉搓,就可去除里外的黏液和恶味。2.洗肺时,可将气管套在自来水管上,用流水冲洗数遍,直至洗净污物、肺叶呈白色,就没有异味了。3.洗猪心时,可把猪心放入清水中,不停地用手挤压,使污血排出。4.家畜脑子一般很嫩,容易破损,应放置