四川绵竹远德微生物研究所——酿酒技术和酿酒微生物的科研机构

中华酿美酒川艺铸曲魂节约资源增香高产川艺回糟曲酒香飘万里1993年,本所陈远德所长发明了仅用于清香型白酒的单菌系<白酒高产剂>专利技术(专利号:ZL93110850.0),大幅提高了白酒工艺的出酒率。现又开发出数十株生香功能细菌,研制出了多香型、多菌系的新型白酒高产剂和用于大曲白酒回糟工艺的专用型酒曲——川艺回     

江苏乾天酒业有限公司

<正>公司简介江苏乾天酒业有限公司(原江苏洋河酒厂洋北分厂)位于酒都洋河新城,南邻洪泽湖,北依西楚霸王项羽故居,东衔黄金水道京杭大运河和宿淮铁路,西望徐州观音机场。区位优越,交通便利、水质独特,酿酒条件得天独厚!公司扩建于20世纪80年代,占地面积20万平方米,总资产2亿元。公司现有"乾隆江南"、"乾天""霸王"三大品牌;芝麻香型、复合香型、原浆坛藏三大系列30余种白酒产品。多次荣获"江苏省名牌产品"、"江苏省著名商标"、"江苏省质量诚信企业"、"江苏省重合同守信用单位"等荣誉称号。     

米香型白酒的生产工艺及其风格特点

三小曲酒的生产工艺小曲酒的生产在我国有着悠久的历史,主要盛行于南方各省,特别是两广和福建等地区产量很大。由于各地原料的不同和制曲、糖化发酵工艺的差异,小曲酒的生产方法也有所不同,但总的来说可分为先固态培菌糖化后加水发酵的半固态发酵法和在箱内固态培菌糖化后,配醅进行固体发酵法,以及边糖化边发酵,即糖化与发酵同时进行的半     

TNT-RDX混合废水处理的实验研究——生物-吸附法

介绍了在２５￣３５℃的温度下，用厌氧－兼氧－水生生物－吸附组合工艺处理ＴＮＴ和ＲＤＸ混合废水的方法，进行了日处理量为６０￣９００Ｌ的实验室放大实验。当ＴＮＴ和ＲＤＸ混合废水总浓度为４￣１２ｍｇ／Ｌ时，经过该工艺处理后可达到国家排放标准。其中厌氧－兼氧能去除废水中８０％以上的ＴＮＴ和ＲＤＸ，水生生物（水葫芦）对ＴＮＴ及ＲＤＸ也有一定的降解效果，最后用活性炭吸附可以实现深度处理。     

标本不兼治联动专项资金难救上海芯片设计产业

“目前上海的一些芯片设计公司实际上是国外企业安放在国内的设计部门，他们所有的运营都在国外，这无法给国内经济带来任何推动。他们3、5年发展不下去，一旦撤离上海或者中国，把设计人才一同带走，他们对中国芯片设计业的贡献就几乎是零。”一个多月以来深有感触的项目考察，让上海市集成电路行业协会副秘书长赵建忠的言辞有些激动。     

试论鲁酒的风格特点

鲁酒整体上可分为浓香型粮食白酒、芝麻香型白酒和大众白酒。浓香型粮食白酒的风格特点有别于四川浓香型白酒，年产量近30万吨。四大酯的量比关系不同，川酒己乳比在1：0．65，鲁酒的己乳比在1：0．8；川酒突出己酸乙酯，窖香浓郁、香好，而鲁酒的风格则是窖香淡雅、醇和绵甜、顺柔爽净，味好。芝麻香型白酒则是鲁酒风格的典型代表，为全国白酒十大香型之一，典型代表酒是景芝白干。分两大流派：一是淡雅型芝麻香，特别是口感清正淡雅、爽净、芝麻香幽雅。以景芝白干、景阳神为代表；二是窖香型芝麻香。特点是窖香幽雅，绵甜醇和。芝麻香突出。以水浒特曲108为代表。大众白酒是鲁酒的优势产品。也是山东的传统酒。特点是口味纯正、香味协调、绵甜爽净，以国家优质酒坊子白酒为代表。     

矿用隔爆兼本质安全型饮水机的设计

矿用隔爆兼本质安全型饮水机可以解决煤矿井下工作人员的饮水问题,提高井下工作人员的饮水条件和饮用水质量。介绍了矿用隔爆兼本质安全型饮水机的组成、各组成部分的设计与工作原理。     

气浮池──稳定塘处理造纸废水

叙述了用气浮地→厌氧塘→兼性塘处理造纸废水的试验与设计。经运行后测定，出水达到了天津市水污染物排放标准的要求。气浮池采用３０％的回流比，提高了处理效率，每天可回收纸板原料８．４～１０．８ｔ。