全文获取类型
收费全文 | 16822篇 |
免费 | 564篇 |
国内免费 | 265篇 |
专业分类
电工技术 | 293篇 |
综合类 | 720篇 |
化学工业 | 3824篇 |
金属工艺 | 153篇 |
机械仪表 | 164篇 |
建筑科学 | 1866篇 |
矿业工程 | 415篇 |
能源动力 | 123篇 |
轻工业 | 7203篇 |
水利工程 | 590篇 |
石油天然气 | 899篇 |
武器工业 | 5篇 |
无线电 | 115篇 |
一般工业技术 | 673篇 |
冶金工业 | 153篇 |
原子能技术 | 357篇 |
自动化技术 | 98篇 |
出版年
2024年 | 85篇 |
2023年 | 275篇 |
2022年 | 295篇 |
2021年 | 346篇 |
2020年 | 315篇 |
2019年 | 311篇 |
2018年 | 173篇 |
2017年 | 257篇 |
2016年 | 331篇 |
2015年 | 431篇 |
2014年 | 1016篇 |
2013年 | 771篇 |
2012年 | 977篇 |
2011年 | 1002篇 |
2010年 | 820篇 |
2009年 | 970篇 |
2008年 | 1115篇 |
2007年 | 856篇 |
2006年 | 903篇 |
2005年 | 868篇 |
2004年 | 802篇 |
2003年 | 755篇 |
2002年 | 591篇 |
2001年 | 475篇 |
2000年 | 441篇 |
1999年 | 303篇 |
1998年 | 286篇 |
1997年 | 254篇 |
1996年 | 286篇 |
1995年 | 264篇 |
1994年 | 222篇 |
1993年 | 165篇 |
1992年 | 158篇 |
1991年 | 173篇 |
1990年 | 114篇 |
1989年 | 90篇 |
1988年 | 25篇 |
1987年 | 25篇 |
1986年 | 27篇 |
1985年 | 16篇 |
1984年 | 18篇 |
1983年 | 16篇 |
1982年 | 12篇 |
1981年 | 8篇 |
1980年 | 5篇 |
1957年 | 1篇 |
1951年 | 1篇 |
1949年 | 1篇 |
排序方式: 共有10000条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1.
2.
3.
《食品与发酵工业》2020,(1):191-196
以橄榄叶提取物和壳聚糖制作复配保鲜剂,探究其对印度块菌(又名松露)的保鲜效果。以块菌的失重率、总糖含量、Vc含量、呼吸强度为测定指标,筛选最佳浓度的壳聚糖和橄榄叶提取物,并利用滤纸片法考察橄榄叶提取物的抑菌能力。在此基础上,开展复配试验以确定最佳保鲜剂配方和预测货架期。复合保鲜剂的最佳配方为:橄榄叶粗提物20 g/L、壳聚糖15 g/L。与未做保鲜剂处理的块菌相比,该配方能较好地降低块菌的失重率,维持总糖和Vc含量,对呼吸强度具有一定抑制作用。对块菌进行货架期预测显示,其中以质量保留率下降3%为终点的货架期预计可达44 d,以Vc含量下降50%为终点的货架期为21 d。 相似文献
4.
Fenton氧化法去除酱油生产废水中焦糖色素的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
着重考察了Fenton试剂对水中焦糖色素降解的影响因素.从试验中得出,这些影响因素包括pH、催化剂的投加方式、催化剂与氧化剂的化学计量数以及反应时间等.Fenton反应中,pH4的条件下处理效果最好,反应进行40min时去除率达到90%. 相似文献
5.
本文通过径流还原计算和绘制降水径流深相关图的方法,对天然年径流系列的一致性进行了分析,并通过实例验证了该方法可使水文资料系列更具代表性。 相似文献
6.
7.
8.
9.
10.