全文获取类型
收费全文 | 6879篇 |
免费 | 265篇 |
国内免费 | 58篇 |
专业分类
电工技术 | 11篇 |
综合类 | 185篇 |
化学工业 | 889篇 |
金属工艺 | 35篇 |
机械仪表 | 94篇 |
建筑科学 | 423篇 |
矿业工程 | 13篇 |
能源动力 | 11篇 |
轻工业 | 4955篇 |
水利工程 | 51篇 |
石油天然气 | 7篇 |
武器工业 | 8篇 |
无线电 | 79篇 |
一般工业技术 | 172篇 |
冶金工业 | 30篇 |
原子能技术 | 28篇 |
自动化技术 | 211篇 |
出版年
2024年 | 47篇 |
2023年 | 175篇 |
2022年 | 210篇 |
2021年 | 189篇 |
2020年 | 190篇 |
2019年 | 222篇 |
2018年 | 147篇 |
2017年 | 173篇 |
2016年 | 200篇 |
2015年 | 227篇 |
2014年 | 539篇 |
2013年 | 315篇 |
2012年 | 377篇 |
2011年 | 378篇 |
2010年 | 396篇 |
2009年 | 398篇 |
2008年 | 419篇 |
2007年 | 300篇 |
2006年 | 313篇 |
2005年 | 324篇 |
2004年 | 246篇 |
2003年 | 215篇 |
2002年 | 130篇 |
2001年 | 128篇 |
2000年 | 121篇 |
1999年 | 84篇 |
1998年 | 100篇 |
1997年 | 50篇 |
1996年 | 60篇 |
1995年 | 39篇 |
1994年 | 51篇 |
1993年 | 55篇 |
1992年 | 56篇 |
1991年 | 57篇 |
1990年 | 71篇 |
1989年 | 55篇 |
1988年 | 18篇 |
1987年 | 23篇 |
1986年 | 6篇 |
1985年 | 16篇 |
1984年 | 12篇 |
1983年 | 10篇 |
1982年 | 13篇 |
1981年 | 20篇 |
1980年 | 27篇 |
排序方式: 共有7202条查询结果,搜索用时 250 毫秒
1.
<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生 相似文献
2.
植物肉的出现为动物肉类食品供应短缺和养殖业环境污染问题带来希望。食品加工技术的快速发展弥补了植物基肉制品外观和口感的不足, 但其营养价值和安全性也应引起重视。本文综述了以植物蛋白为主要原料所制肉类替代品的营养价值, 包括植物肉中碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、维生素和矿物质的相对含量和营养性质。分析了植物肉在生产及食用过程中可能出现的物理、化学、生物因素在内的安全问题, 并探讨目前植物肉发展所存在的局限性与挑战, 以期为我国植物蛋白肉制品的研发与推广提供理论参考。 相似文献
3.
4.
5.
6.
为明确狼毒制剂及其复配剂对豌豆蚜的触杀效果,采用点滴法,测定了70%吡虫啉水分散粒剂、40%乐果乳油、1.8%阿维菌素乳油、1.6%狼毒素水乳剂4种单剂以及狼毒素与其他3种药剂的复配剂对豌豆蚜成蚜的杀虫活性。结果表明,供试药剂中,70%吡虫啉水分散粒剂的触杀效果最好,1.6%狼毒素水乳剂的触杀效果最差。在1.6%狼毒素水乳剂与3种药剂的复配剂对豌豆蚜的触杀效果明显比单一药剂的触杀效果好。随着复配药剂浓度比的增大,3种复配剂的联合毒力对豌豆蚜的触杀效果均呈逐渐增强的趋势。 相似文献
7.
建立了一种快速、高效的QuEChERS-高效液相色谱-质谱联用法(QuEChERS-HPLC-MS/MS)测定谷类杂粮制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-ADON)、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-ADON)和玉米赤霉烯酮(ZON)共4种真菌毒素。样品前处理采用乙腈-水溶剂提取,经Florisil+C18+无水硫酸镁净化后检测。以0.10%甲酸-乙腈作为流动相,在质谱检测器的多反应监测模式下进行分析。结果表明,4种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数R2均大于0.999,回收率在85.1%~102.0%,相对标准偏差(RSD)为2.11%~6.22%。该方法具有前处理简单、净化效果好、灵敏度高和检测速度快的优点,适用于谷类杂粮制品中DON、3-ADON、15-ADON 和ZON的分析和定量检测。 相似文献
8.
肉毒杆菌神经毒素(BoNTs)是一种非常有效的抗皱去皱生物活性物,它通常通过对人体的局部注射来实现其抗衰老性能,它的发明代表着化妆品的一次技术性革命,但由于它的剧毒性限制了其应用。所以有必要开发一种无毒、又有BoNTs功能的生物活性物,Lipotee、S.A公司开发的ARGIRELINE正符合了这种需求。ARGIRELINE是一种乙酰己肽物,通过志愿者人体实验,使用10%ARGIRELINE O/W乳液30天后,眼部皱纹减浅了30%,它的作用机理类似于BoNTs,即通过抑制钙依赖性接受体SNARE的形成,阻止神经递质素起作用,虽然ARGIRELINE不及BoNTs强,但实验证明,ARGIRELINE是一种无毒、无任何刺激性,甚至大剂量用量,且有很好的抗衰老效果,可以说,ARGIRELINE是BoNTs一种生物安全性的替代品。 相似文献
9.
10.